國際餐飲協會（International Food & Beverage Association ）首次於台灣舉辦，以「永續環保、文化交流、擁抱國際」為主題，設立了多項競賽項目，包括永續餐飲組、調飲組、餐飲服務組及烘焙等組，競賽吸引全國25所高中職、18所大專院校及職業組，共計409位選手同場競技，華德工家表現不凡，奪得二金五銅佳績。
首次於台灣舉辦的第一屆IFBA國際交流暨餐飲大賽，來自台灣各地的好手齊聚一堂競爭非常激烈，經過眾多國際專業評審的評比，華德餐飲管理科的同學們憑藉精湛的技術和創意，展現了極為優異的專業能力與創意，於各項比賽中大有斬獲，共奪得二金五銅的優異成績。
其中「創意泡麵比賽」為全場焦點，選手須使用台灣菸酒公司贊助六款泡麵作為指定食材，林景泓同學發揮創意，將在地食材東港櫻花蝦與泡麵結合，將麵食做成麵丸子的造型。這一創新料理不僅讓速食料理注入文化內涵與永續意識，更為賽事帶來了令人矚目的亮點，最終奪得金牌。
調飲組比賽中，郭歆渝、陳嘉妤、陳慧珍三位選手組隊參加，獲三面銅牌；高中職托盤組本校二年級學生邱子淮，展示持托盤擺放的精準度與優雅度，最終奪得金牌；在手沖咖啡競賽組中的吳乾明同學以及糖霜餅乾展示組薛宇翔同學，作品令人驚艷，雙雙榮獲銅牌。
校長李俊賢表示，此次比賽參賽同學的優異表現充分展現了華德工家餐飲管理科學生的專業素養、創新潛力與永續觀念，同時也顯現出學校在餐飲領域的深厚實力。指導老師對學生們的表現表示高度肯定，並將繼續致力於提升學生的專業技能與國際視野，為他們開創更多未來的機會。（陳婉玲報導）
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