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國內

伸港蒜農人力老化 有人曾招到最年輕幫手也已75歲

中央通訊社

發布於 02月19日09:59

(中央社記者鄭維真彰化19日電)彰化伸港鄉紅蒜頭以辛辣聞名,但人力老化,種植期即使有農民開出日薪2千元,仍無法請到年輕人幫忙,曾找到最年輕幫手也已75歲;今年產量減少,蒜農乾脆自行採收,以免血本無歸。

彰化伸港鄉盛產紅蒜頭,但人力老化,蒜農幾乎都是 年長者,今年產量減少,蒜農乾脆自行採收,以免血 本無歸。 (彰化縣議員賴清美提供) 中央社記者鄭維真彰化傳真 113年2月19日
彰化伸港鄉盛產紅蒜頭,但人力老化,蒜農幾乎都是年長者,今年產量減少,蒜農乾脆自行採收,以免血本無歸。 (彰化縣議員賴清美提供) 中央社記者鄭維真彰化傳真 113年2月19日

曾姓蒜農指出,種植時期有花錢請4名工人幫忙,但須長時間彎腰、體力負荷大,他開出男性日薪2千元、女性1300元的薪水條件,找到最年輕75歲、最高齡80歲的人願意來幫忙;最近逢產期,產量又減少,為免血本無歸,他決定自己採收。

蒜農說,目前產地價平穩,品質好的每台斤80元,但部分受到雨勢影響蒜苗培土,難以收成或賣相差,虧損只能自行吸收,估計產量約少一半。

伸港鄉公所統計,伸港蒜頭種植面積逐年減少,目前僅約30多公頃,部分蒜農轉種洋蔥等作物。

民進黨縣議員賴清美告訴中央社記者,伸港蒜農幾乎都是年長者,70、80幾歲還在種蒜,但蒜頭須至少5個月才能採收,洋蔥3個月即可收成,所以許多蒜農都改種洋蔥;目前產地價80元,大盤收購每台斤50元,為了不讓蒜農心血付諸流水,她自己就直接向蒜農買了100台斤。(編輯:陳仁華)1130219

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