板橋是早午餐的一級戰區，尤其是捷運新埔站、捷運江子翠站附近更是競爭，各種美式餐盤、大份量漢堡都超受歡迎！除了美式早餐之外，C編也推薦大家顏值高的雲朵吐司、舒芙蕾，用兼具質量與美觀的餐點展開新的一天！跟著C編的腳步攻略板南線沿線早午餐～
板橋早午餐推薦｜捷運府中站周邊
．FRENCH TOAST FACTORY
小花造型吐司超Q！主打雲朵吐司的FRENCH TOAST FACTORY招牌是擁有花朵形狀的法式吐司，不只顏值超高而且奶香濃郁又鬆軟可口。舒芙蕾蓬鬆柔軟又帶有蛋香，淋上焦糖醬搭配珍珠、奶油超級罪惡但又敵不過美食的誘惑XD 甜食控務必得放入口袋名單！
（圖／IG @eatingshan 授權分享）
（圖／IG @eatingshan 授權分享）
FRENCH TOAST FACTORY Info.
地址：新北市板橋區府後街7號
電話：02 8969 8111
營業時間：11:00-17:00（週二、週三公休）
官網連結：https://www.facebook.com/toastfactory/
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．朝食午宴Just Brunch
捷運府中站超熱門的網美早午餐店！在府中捷運站後面巷子的朝食午宴風格非常顯眼，不僅有蔬食料理也有低GI的舒肥雞胸肉，好吃之餘也嚴格把關健康，可以補充滿滿的能量及營養。雖然價格不低，但份量十足非常有飽足感，再加上滿滿的蔬食、低調味，宛如定食的精緻擺盤讓人不愛都難啊～
（圖／IG @oapplebabyo 授權分享）
（圖／IG @oapplebabyo 授權分享）
朝食午宴 Info.
地址：新北市板橋區東門街22號
電話：02 2960 8018
營業時間：9:00-16:30
官網連結：https://www.facebook.com/people/朝食午宴Just-Brunch/100063816464979/
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板橋早午餐推薦｜捷運板橋站周邊
．早喚 Morning Call
誰說中式餐點就不能做特色早午餐！早喚 Morning Call不只有傳統的粉漿蛋餅、飯糰等，還有創意的宮保雞丁炒蛋餅、炸湯圓，將傳統餐點完出新創意，是板橋車站附近的人氣早午餐店之一。
（圖／Nash Hayashi）
帶點文青氣息又寬敞舒適的座位空間，適合睡飽飽再和三五好友相約吃早午餐。C編特別推薦他們家的粉漿蛋餅，外酥內軟又Q彈，再加上不死鹹的鹹豬肉和洋蔥，每一口都香氣十足又飽滿，非常有飽足感。
（圖／Nash Hayashi）
延伸閱讀👉新北板橋｜早喚 Morning Call：台式文青系早午餐，特推外酥內軟Q的粉漿蛋餅、特色飯糰
早喚 Morning Call Info.
地址：新北市板橋區民權路202巷8弄6號
電話：02 2271 0594
營業時間：平日6:30-14:00、假日7:00-15:00
官網連結：https://www.facebook.com/breakfast.morningcall.tw/
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．Merci Cafe
鄉村風格早午餐好chill～Merci Café在板橋早午餐一級戰區中屹立不搖許久，隱身在遠百附近的巷弄裡，一不小心蠻容易錯過的。店內走鄉村簡約風格，溫暖的色調、紅磚牆讓整個店裡都溫馨了起來，更多了不少親切感。
（圖／IG @dddddd.food 授權分享）
Merci Cafe的早午餐提供多種選擇，包含鮮奶厚片、司康、溏心蛋、香腸、沙拉、水果等，種類豐富又很有營養，現榨果汁也是真材實料。除了吸引不少人慕名而來，就連在地板橋人也非常推薦。
（圖／IG @dddddd.food 授權分享）
延伸閱讀👉新北｜板橋早午餐 Merci Cafe 新地址再訪
Merci Café Info.
地址：新北市板橋區新民街7巷17號
電話：02 8953 3906
營業時間：9:00-17:00（週二公休）
官網連結：https://mercicafe.weebly.com/
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．甜福貳FUKU Brunch
溫馨又適合聊天的氣氛絕對是甜福貳受歡迎的原因之一！隱藏在巷弄內的甜福貳是板橋人氣很高的早午餐之一，早午餐餐盤的份量雖然不多，但品項豐富精緻。不少網友們推薦義式雞腿排，酥脆又嫩口的口感是他們家的招牌！
（圖／IG @ai.love.food 授權分享）
甜福貳 Info.
地址：新北市板橋區公館街86號
電話：02 2969 0076
營業時間：8:30-16:00（週四公休）
官網連結：https://www.facebook.com/fukubrunch/
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板橋早午餐推薦｜捷運新埔站周邊
．Matter Café
靠近捷運新埔站2號出口的Matter Café以乾燥花和白雲將咖啡廳營造出浪漫又夢幻的氣氛，看得C編是少女心噴發啊～除了鹹食及甜點之外，還有義大利麵、燉飯、早午餐和三明治等多個品項，C編最推薦的就是他們家的舒芙蕾鬆餅，抹茶採用日本小山園的日系抹茶，搭配手工白玉丸、紅豆泥和香草冰淇淋，口感蓬鬆細緻之餘，還有回甘的滋味。
（圖／upssmile萍子）
延伸閱讀👉板橋matter café｜少女心大爆發的乾燥花咖啡館，裝潢浮誇的特色早午餐好吃又好拍！
Matter Café Info.
地址：新北市板橋區文化路一段316號
電話：02 2256 2800
營業時間：9:00-20:00
官網連結：https://matter-cafe.business.site/
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．隔壁早餐
隔壁早餐隱身在市場之中，雖然地點有點隱密，但生意卻非常的好。店面環境和餐點都有著高顏質，蒂芬妮綠的色系裝潢加上網美打卡牆，有早餐、午餐及下午茶多種餐點選擇，非常推薦大家第一次前往可以嘗試「瀑布吐司」。熱騰騰上桌的熔岩起司從吐司中傾瀉而下有夠浮誇！雙層餡料份量滿足，看得令人食指大動啊！
（圖／靜怡&大顆呆）
（圖／靜怡&大顆呆）
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隔壁早餐 Info.
地址：新北市板橋區文化路一段188巷7弄11號
電話：0908 798 837
營業時間：7:30-16:30
官網連結：https://www.facebook.com/NDbreakfast/
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．Café Wanderer咖啡浪遊
致理科技大學附近的Café Wanderer咖啡浪遊有著寬敞的用餐空間，包含三種不同的座位區域：榻榻米、吧檯及多人座位區，可以選擇自己喜歡的空間入座。餐廳的裝飾也很有特色，牆上掛著世界地圖和各國的足跡，書架上擺滿了各式書籍，文青的氣息也呼應著店名的「咖啡浪遊」。
（圖／Nash's Wonderland）
Café Wanderer有早午餐、義大利麵、燉飯等，每份餐點都有附贈飲料和沙拉，超高的CP值很受大學生的歡迎。如果下午想要來份點心，Café Wanderer的生乳酪、巴斯克也有很高的人氣，甜而不膩的味道也有一群忠實的粉絲喔～
（圖／Nash's Wonderland）
延伸閱讀👉新北｜Café Wanderer咖啡浪遊：近捷運新埔站悠閒早午餐、下午茶，份量飽足、平日用餐不限時
Café Wanderer咖啡浪遊 Info.
地址：新北市板橋區陽明街27巷7號
電話：02 2259 0121
營業時間：10:00-20:30（週一公休）
官網連結：https://www.facebook.com/CafeWanderer2018/
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．翁林.林咖啡
新埔捷運站三號出口的翁林.林咖啡走日系風格，有著安靜舒適的用餐環境，每個角落都有著不同的風格和小物件，還有一隻可愛的店狗布里吉，同時也是寵物友善餐廳。提供全天候的早午餐，平日不限時又有附插座。C編推薦他們家的義大利麵及燉飯，份量非常足夠，用料也很實在。
（圖／Nash Hayashi）
延伸閱讀👉新北板橋｜翁林.林 wenglinlin：日系清新雜貨風早午餐，還有超可愛店狗！新埔質感早午餐推薦
翁林.林咖啡 Info.
地址：新北市板橋區民生路二段234巷24弄6號
電話：02 8252 1863
營業時間：平日11:00-21:00、假日10:30-21:00
官網連結：https://www.facebook.com/wenglinlincafe/
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板橋早午餐推薦｜捷運江子翠站周邊
．the TOAST·PROJECT
簡約又具有質感的風格，the TOAST·PROJECT以黑白色系搭配木質桌椅及菱紋圖案給人一種俐落又時尚的感覺。主要販售多種口味的漢堡，而且份量還不少！看看這個快滿出來的餡料有多浮誇，搭配鬆軟的麵包不只香氣四溢更忍不住一口接著一口。C編推薦大家可以點「松露牛肉」，炒的焦香的洋蔥加上鹹香鹹香的炒蛋讓松露牛肉漢堡的等提整個提升，是熱門的人氣品項喔！
（圖／丸玩玩）
延伸閱讀👉板橋早午餐店新秀，the TOAST PROJEC，平價好選擇
the TOAST·PROJECT Info.
地址：新北市板橋區松柏街1巷22弄2號
電話：02 8252 5803
營業時間：8:30-16:00
官網連結：https://www.thetoast2015.com/
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