隨著秋意漸濃，各大酒店餐廳推出令人期待的秋季新菜，讓美食饕客盡享豐富的季節饗宴，從萬豪旅享家的精選酒店秋季料理，到台北喜來登攜手義大利披薩名廚Mr. Peppe帶來的創意風味，還有寒舍艾美「探索義境」義式美食節的精緻佳餚，每款料理都展現當季食材的極致魅力，邀請眾人一同體驗各地美味的匠心之作。
全台
11月美食推薦：金色三麥聯手Sinasera 24主廚楊柏偉打造「餐桌共好」
金色三麥再度推出令人驚喜的美食體驗！這次他們聯手「東台灣最難訂餐廳」Sinasera 24的主廚楊柏偉（Nick），為大家帶來充滿花東風味的限定料理。從即日起至2024年12月30日，全台金色三麥門市將推出兩道由主廚監製的客座料理——「南法刺蔥香草雞」與「燉樹豆勇士豬」，用花東在地食材喚醒你對美食的熱情。
楊柏偉以當地的特色食材——刺蔥、樹豆、小米辣椒為靈感，透過法式烹調手法，賦予這些原民傳統食材全新的生命力。「樹豆」也被稱為「勇士豆」，是當地居民常用來搭配排骨燉煮的營養食材，融合了肉的濃郁與豆香。而「刺蔥」是原住民料理中不可或缺的香料，為這些菜餚增添獨特的草本香氣。
在「南法刺蔥香草雞」這道菜中，選用飽滿的紅羽雞腿肉，加入金色三麥的麥汁使醬汁更加濃郁，香氣四溢。而「燉樹豆勇士豬」則用梅花豬取代傳統排骨，搭配小米辣椒，讓味蕾感受到層次分明的辛香風味。這些創新的料理展現了花東食材的豐富可能，讓人感受到冬日裡暖胃又暖心的滋味。
這次的活動不僅有Sinasera 24的客座菜，金色三麥還推出了三道全新創意料理：「洛神烤藜麥沙拉」、「鬼頭刀菲力塔塔」及「剝皮辣椒鮮貝燉飯」。「洛神烤藜麥沙拉」以酸甜的洛神花搭配烤紅藜麥，搭配清爽的洛神梅子醬，為味蕾帶來清新多層次的驚喜。「鬼頭刀菲力塔塔」則將東台灣代表魚種——鬼頭刀，用酥脆的麵衣包裹，使魚排口感鮮嫩。最後，「剝皮辣椒鮮貝燉飯」更是將花蓮的特色食材剝皮辣椒，巧妙融合到燉飯中，結合透抽、淡菜與白蝦的鮮甜，讓人每一口都能品味出獨特的東部風味。
這次金色三麥更特別邀請楊柏偉主廚，分享他心目中的31間花東私房好店，編輯成《花東秘境指南》。只要在金色三麥門市點選任一道「花東開動吧！跟著名廚吃花東」主題料理，就能獲得這本指南，並享受跟著名廚的腳步探索花東的樂趣。此外，2025年8月31日前，持指南前往花東秘境還可享受專屬優惠，收集戳章後於2025年11月30日前回到金色三麥門市，還有機會兌換德國訂製的「SUNMAI金色三麥花東城市杯」及「金色三麥萬元禮物卡」等總價值超過300萬的好禮。
透過這次的合作，金色三麥與Sinasera 24將花東的風土味道帶到了都市的餐桌上，讓更多人能夠在美食中感受到花東的獨特魅力。
11月美食推薦：日本麥當勞必吃神級早餐「McGriddles 厚鬆餅堡系列」台灣限時開賣
繼風靡日本、香港之後，被譽為麥當勞神級早餐的「McGriddles 厚鬆餅堡系列」於11/13-12/17（或售完為止）在台灣麥當勞限時開賣！
厚鬆餅堡顧名思義就是將口感蓬鬆的厚鬆餅取代滿福麵包、貝果和漢堡麵包，在台灣推出的「厚鬆餅堡系列」將包含「豬肉蛋厚鬆餅堡」、「豬肉厚鬆餅堡」及「火腿蛋厚鬆餅堡」三款產品⸺「豬肉蛋厚鬆餅堡」使用印有麥當勞logo的楓糖風味厚鬆餅，褐色的楓糖風味塊散佈在厚鬆餅堡內，蓬鬆厚實的口感加上楓糖微甜風味，搭配麥當勞早餐的經典食材，香煎豬肉片與香嫩柔軟的太陽蛋，佐以熱騰騰融化的切達吉事，豬肉片的鹹香滋味與厚鬆餅堡的楓糖香氣融合，交織出多層次的甜鹹好風味。
麥當勞McGriddles「厚鬆餅堡系列」
販售期間：2024年11月13日至2024年12月17日早餐時段限期開賣（或售完為止）。
11月美食推薦：「萬豪旅享家」精選酒店秋季餐食
萬豪國際集團所推出的「萬豪旅享家」為滿足老饕味蕾，特別精選旗下六間飽含秋色的酒店餐飲。【台北萬豪酒店】內宴客樓中餐廳為秋日推出「尋味秋蟹」套餐外，館內Lobby Lounge亦特別打造限定「楓和日栗」雙人下午茶，以斯里蘭卡藍蟹、日式蒲燒鰻、煙燻鮭魚設計四款手工鹹食，搭配以法芙娜巧克力、宇治抹茶、法國氣泡酒融入栗子、柑橘、綠葡萄等延伸的八款甜品，並同步獻上兩款秋季限定主題特調，創造全新味覺饗宴。
【台北國泰萬怡酒店】內MJ Kitchen 推出全新主題菜單「饌饗海陸宴」採用多樣化廚藝料理鮭魚生魚片、炭烤檸香烏賊盤、鹽烤鮭魚下巴、天婦羅炸蝦、奶油焗扇貝及老乾媽青椒烤魚等，在開放式廚房上演一場秋季的美味交響曲。【林口亞昕福朋喜來登酒店】的聚味軒中餐廳則結合上海、川、浙等特色技法帶來多樣化的美味，推出招牌湯品「蒜子花膠燉土雞」、杭州名菜「宋嫂鮮魚羹」等，廣邀眾人共享舌尖的味蕾盛宴。
【台北北投雅樂軒酒店】內的NOOK聚聚樂餐廳獻上期間限定「親古韓食堂」韓式料理，餐點包含泡菜煎餅、雜菜冬粉、辣炒豬肉、醬烤牛小排與部隊鍋等，展開新鮮的秋季韓食風味；此外，館內 WXYZ Bar 特別推出全新菜單「Dreamy彩虹夢幻下午茶」，珍珠泰奶、跳跳糖棉花糖、鹹蛋黃芋泥肉鬆等十款獨特口味鬆餅，絕對是三五好友的最佳午茶選擇。
【台中萬楓酒店】內的楓橋餐廳以異國創意料理聞名，專為當季新鮮時令－鮭魚為主，打造出「經典主餐嫩煎挪威鮭魚菲力」，更同步獻出秋季限定「美拉德風情」下午茶饗宴，以蜂蜜、焦糖、堅果為靈感，帶來俄羅斯蜂蜜蛋糕、經典胡桃派、鳳梨起司蛋糕佐焦糖冰淇淋，再搭配焦糖瑪奇朵與堅果燕麥飲，感受一場秋季味蕾體驗。
【台南安平雅樂軒酒店】內的全日餐廳 DEPOT by Aloft充能站特別打造「魚蟹雙寶」柚香季節限定料理，涵蓋「酥炸軟殼蟹柚香燉飯」、「黃金剁椒鮮魚佐柚香珍珠麵」等創造多層次美味，盡展台南特有的秋季饗宴。
「萬豪旅享家」精選酒店秋季餐食
台北萬豪酒店
- 地址：台北市中山區樂群二路199號
- 營業時間：週一至週日 10:00-00:00；下午茶時段 14:00-17:00
台北國泰萬怡酒店
林口亞昕福朋喜來登酒店
台北北投雅樂軒酒店
台中萬楓酒店
台南安平雅樂軒酒店
雙北
11月美食推薦：凌舞餐酒館「勞力士鍋」海味豪邁上桌
隱藏在林森北路八條通的小巷的「凌舞餐酒館」，是愛好美食與夜生活人士的理想去處。黑金色調的設計風格，華麗的內裝搭配鑽石般璀璨的酒櫃與精緻酒架，讓人瞬間置身於迷幻的夜生活氛圍中。無論是四人座的餐桌、和式塌塌米包廂，或是單人吧檯席位，貼心滿足不同客人的需求。菜色部分融合無國界料理的創意，將不同文化風味以精湛手藝呈現。
季節限定「勞力士鍋」！秋季的海鮮奢華饗宴
這裡的「勞力士鍋」是季節限定的霸氣鍋物，選用基隆肥美紅蟳、蝦蛄、草蝦、扇貝與蛤蜊等豐富海鮮，搭配以螃蟹、雞骨與蝦殼熬煮5小時的高湯，湯頭甘甜濃郁，輕微的黑胡椒辛辣更添層次感。紅蟳的濃厚蟹膏與Q彈蝦肉交織出豐富口感，無論視覺或味覺都令人滿足。
凌舞餐酒館
11月美食推薦：台北喜來登比薩屋 x Mr. Peppe 客座餐會
義大利披薩名廚 Giuseppe Errichiello（Mr. Peppe）屢獲「紅蝦評鑑」3片披薩榮譽及「2023亞太50最佳披薩」第3名、「世界50最佳披薩」第15名等締下佳績；本次將來台客座，攜手台北喜來登比薩屋打造創意佳餚，包含「柑橘甜蝦薄片」、「布朗特開心果」、「炙燒北海道干貝」、「焗烤千層茄子」、獨家「獻給台灣比薩」、以拿坡里水牛起司與生火腿點綴芝麻葉與堅果的「少女的告白」、受經典水手比薩為啟發的「瑪莉亞納女士」，以及將當地辣椒 Peperoncino 融入其中的「卡拉布里亞之旅」、祖傳「手工麵疙瘩」、「拿坡里番茄水管麵」、「燒烤小田和牛紐約客」、「地中海風味香料比目魚」等13道料理，滿足饕客胃蕾。
台北喜來登比薩屋攜 Mr. Peppe 打造客座餐會
11月美食推薦：台北寒舍艾美酒店 x Mr. Peppe「探索義境」義大利美食節
台北寒舍艾美酒店與餐廳榮獲「全球最佳50披薩」及《紅蝦》最佳披薩店殊榮的世界級披薩大師Giuseppe Errichiello（Mr. Peppe）客座，聯手推出「探索義境」義大利美食節，精心設計一系列道地佳餚如「瑪格麗特披薩」、「義式帕瑪火腿披薩」、「蜂蜜香梨起司披薩」、「義式海鮮細扁麵」、「松葉蟹檸檬茴香沙拉」、「櫛瓜雞肉酒醋沙拉」、「松子番茄牛豬肉丸」、「鮮蔬燉紐約客」、假日限定「香煎干貝佐可可南瓜泥」、「米蘭燉羊膝」、「羅馬豬肉捲」、「佛羅倫斯火烤牛排」、「炭烤小羔羊排」、「炭烤青醬焗生蠔」、「義式檸檬香料魚」、「義式香料奶油松葉蟹腳」、「酥炸綜合海鮮」、「炸松露野菇燉飯球」等，打造一場義國饗宴。
台北寒舍艾美酒店 x Giuseppe Errichiello「探索義境」義大利美食節
台中
11月美食推薦：韓流當道，「金韓食」引爆台中韓式美食熱潮
隨著韓流風靡全球，韓式料理成為新世代的美食寵兒。從Netflix熱播節目《黑白大廚》到音樂榜單上的韓國流行音樂，都讓人無法忽視韓食的獨特魅力。作為台中知名燒肉品牌屋馬燒肉旗下的韓式料理品牌，「金韓食」搭上這股韓風熱潮，推出了一系列優惠和新菜色，讓每一位食客都能輕鬆體驗韓食的精髓。
「韓式部隊鍋」季節限定登場
冬季將至，「金韓食」推出了韓式經典料理——部隊鍋，以12種豐富配料呈現地道韓式風味。熱騰騰的湯鍋中，年糕、魚板、豬肉、煙燻熱狗等新鮮食材搭配起司與拉麵，每一口都是暖心又滿足的韓食體驗。無需飛往韓國，即可在台中享受這一抹冬日的溫暖。
購物節限定，台中購物節雙人套餐
台中購物節期間，「金韓食」還推出了限定雙人套餐，不僅能品味正宗韓式料理，還能參加購物節專屬的五倍點數回饋和抽獎活動。這是一次集美食、購物和優惠於一身的饗宴，讓顧客在用餐之餘也能享受購物節的超值體驗，為日常增添更多歡樂。
多元優惠活動，玩出韓食新花樣
每週五的「Fun 鬆日」成為歡聚的亮點。調酒第二杯半價的優惠讓顧客能在輕鬆的氛圍中，體驗韓式的酒桌文化，配上香辣的韓式小菜，感受那種自韓劇中走出的美食時光。除此之外，店內每日優惠活動主題豐富，例如週一的「脆脆日」飲品半價，週三的炸雞啤酒組合優惠，讓你每天都能享受不一樣的韓式驚喜。
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