記者吳瀛洲∕新北報導
9天的春節假期，不少民眾仍習慣宅在家追劇，甚至整夜透過手機或平板電腦追完所有的集數，也有青少年看動漫打電玩，都對眼睛視力造成不小的負擔。恩主公醫院眼科主治醫師王昱涵表示，長時間近距離觀看手機或平板內容，應每30分鐘休息5至10分鐘，休息的時候可做「眨眼操」，閉眼2秒鐘，睜眼兩秒鐘，反覆做5到10次，有助舒緩眼睛乾癢等不適症狀。
王昱涵指出，據國外科技網站《ElectronicsHub》2023年最新統計資料顯示台灣在觀看手機、電腦和電視的「螢幕使用時間」每日平均長達7小時14分鐘，高於45個國家平均的6小時37分鐘，而長時間觀看手機、平板電腦等3C螢幕會造成眼睛的傷害，成人最常見的是造成瞼板腺功能障礙，導致乾眼症；兒童則是容易造成近視加深，如發展成高度近視，未來發展成視網膜病變、視網膜剝離、青光眼的風險都會增加。
王昱涵表示，常在診間遇到這類觀看3C螢幕過久的病患，出現乾澀、異物感、眼睛脹痛、流眼油、眼睛癢、視力模糊等症狀，經診治過後，使用人工淚液和藥用凝膠，配合眼睛1天1至2次，每次10至15分鐘的熱敷，及生活習慣調整後，多數的患者的症狀能獲得改善。
適逢年節民眾享用佳餚之際，攝取過量的飽和脂肪與反式脂肪，會增加眼睛黃斑部病變的機率；恩主公醫院營養室主任江詩雯表示，可透過「彩虹蔬果」攝取食材中的天然維生素與植化素助視力保健，這些食材包括深綠色蔬菜有芹菜、芥菜、菠菜、綠花椰菜等，紅黃色食材如包括紅蘿蔔、地瓜、南瓜或枸杞等；藍紫色蔬果如紫甘藍、藍莓、甜菜、茄子及葡萄等。
另深海魚類富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，可改善發炎反應，保護視網膜內的感光細胞，Omega-3脂肪酸中的DHA則有助於強化視網膜上感光細胞對光的反應，藉以改善乾眼症的症狀，建議選擇鮭魚、鯖魚等深海魚類；素食者則可透過亞麻仁籽及核桃來補充。
還有維生素C具有抗氧化功能，能防止視網膜受紫外線傷害，避免水晶體老化，促進眼睛的健康，飲食來源如芭樂、柑橘類水果及彩椒等，都是不錯的選擇。
對於眼睛保健，不少民眾會選擇購買含有葉黃素的保健食品，江詩雯表示，葉黃素分為酯化型及游離型，酯化型葉黃素需先經過人體消化作用，分離脂肪酸後才能被吸收，建議飯後食用；游離型葉黃素已預先透過水解技術去除脂肪酸，可以直接被小腸吸收。
江詩雯提醒，因酯化型葉黃素容易堆積在體內，過量攝取會造成肝臟負擔，宜避免與β胡蘿蔔素補充品一起使用，減少因競爭吸收，導致葉黃素吸收率下降情形，膠囊、錠狀保健食品葉黃素添加上限每日食用總含量不得高於30毫克，建議民眾可先採取均衡飲食即可達到身體所需。