【阿里山跨年】二延平步道旁的最佳休憩處　老茶行變身美味咖啡館

**返鄉青年范姵甯與范書易兩姐弟，把家中茶行整理出一半空間做為咖啡館，自種自烘的咖啡豆，加上使用自家純天然苦茶油的料理，成為阿里山公路上的美味休息站。

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阿里山公路上很少有地方可以讓遊客停在下腳步、暫時歇息的地方，然而就在「二延平步道」的入口處附近，有一家2019年5月開張的「仙井咖啡館」，提供美味簡餐與輕食飲料，對於不想耗費2個多小時、來回走完步道的人，這裡意外成了等待同行者的最佳休憩處。

「仙井咖啡館」是由返鄉的范姵甯、范書易姐弟經營，「仙井」之名來自他們老家茶園附近的景點「仙井瀑布」。姐姐范姵甯說，現在愈來愈少年輕人走進傳統茶行，他們家裡種茶、做茶已有30多年，5、6年前爸爸開始種植咖啡樹，兩姐弟返鄉開店，是希望能以年輕人愛喝的咖啡和輕食拉近距離，所以在老茶行中整理出一半空間做為咖啡館，自家生產的限量苦茶油、茶葉、咖啡禮盒和舅舅手作的檜木筷也在店裡販售。

家中咖啡豆全是自採自烘，甚至選擇比較麻煩的蜜處理方式，「仙井招牌咖啡」的咖啡豆即是范姵甯自己烘焙，除了一杯蜜處理的熱咖啡外，還會附上一小杯水洗豆的冰咖啡，讓客人可以一次品嘗到不同方式處理的咖啡豆，以及冷、熱咖啡的細膩變化。

「苦茶油雞麵線套餐」則是用自家純天然榨取的苦茶油煸香老薑與雞肉，配上荷包蛋、時蔬和一碗熱湯，暖胃又暖心，成為阿里山公路上難得的美味簡餐店。

仙井咖啡館

• 地址：嘉義縣番路鄉公田村隙頂80號
• 電話：0918-061-625（范小姐）
• 營業時間：10：30～20：00，週三、四公休。

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