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生活

獲得認證提高你的職場競爭力!2022年「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班」第二梯次將於8月開課

食力 foodNEXT

發布於 2022年05月03日16:00 • 食力FoodNEXT

撰文=編輯部

在食品製造過程中,從原料到最後的包裝、運輸,都需經過層層生物性、物理性、化學性等專業分析,以訂定有效的控制措施預防、去除或降低食品危害。藉由預防管理來提高食品安全,而這些都需要由具備證照或相關知識背景的專業人士來把關。

為了培育更多全方位食品領域採購與供應管理基礎人才,財團法人中華食品安全管制系統發展協會(HACCP)、中國醫藥大學推廣教育中心、《食力》等三方共同開辦「 HACCP食品安全與冷鏈管理師認證」 課程,第一梯次於2022年3月開課、獲得廣大迴響,遂將於8月加開第二梯次,即日起已開放網路報名

HACCP,全名Hazard Analysis and Critical Control Points(危害分析重要管制點系統),原是美國太空發展計畫中,為了確保可提供給太空人安全、不受病原菌污染的食品製造管理辦法,現在則被廣泛應用於食品製造業的食安管理。

除了台灣產、學專家學者授課,還會實際去物聯網(IoT)工廠體驗!

「 HACCP食品安全與冷鏈管理師認證」 課程除了邀請台灣產、學界的專家學者前來授課,也將帶領學員至南投物聯網(IoT)工廠進行體驗導覽,實際了解食品製造的運作過程。

課程內容包括食品冷鏈保鮮技術、水產品加工與安全衛生、生鮮蔬果食材契作與冷鏈管理等,豐富且多元的內容將提升學員食品安全管理的觀念與知識,強化食品供應鏈之分析、規劃與管理能力。

取得「食品安全與冷鏈管理師認證」,提高你的職場競爭力

「HACCP食品安全與冷鏈管理師認證班」即將於2022年8月開課。招生對象包含食品工廠、貿易商或餐飲業之採購、國際貿易、行銷或業務人員、中央廚房或總部供應鏈管理人員、低溫食品物流公司之物流中心或運輸配送作業管理人員、流通業、供應鏈管理部門或門市管理人員,甚至是對於「HACCP食品安全與冷鏈管理師」專業有興趣之民眾都歡迎報名。

註:第三次課程(8月27日)上午8點30分於本校集合乘遊覽車至南投物聯網(IoT)工廠參訪,回程預計下午6點抵達台中。

即日起至2022年8月4日開放報名,早鳥優惠不能錯過!

►課程時間:2022年8月13日、8月20日、8月27日、9月3日,共24小時

►課程費用:
學費8500元,首波早鳥價於2022年6月20日前繳費為6900元,第2波早鳥價於7月11日前繳費為7200元,新生另收報名費300元。(舊生請於報名時自行提供證明文件影本,否則恕不優惠,不便之處,敬請見諒)

►報名一律採線上報名:
請至「線上報名系統」報名,完成後提供「個人證件影本」以核實報名身分並完成報名流程。若收據需開立抬頭及統一編號,請於繳費時告知,收據開立後無法更換。
1、郵政劃撥:
帳號:22182041 ; 戶名:中國醫藥大學,請於劃撥單上「備註欄」註明班別及學員姓名。

2、匯款轉帳:
帳戶名稱:財團法人中國醫藥大學
銀行名稱:土地銀行北台中分行(0050773); 銀行帳號:077051025001
請於匯款後,來電(04)22054326或於官方LINE(中國醫藥大學推廣教育中心 ID:@cce22054326)告知班別及學員姓名、轉匯帳號後5碼及匯款金額。

3、現場繳費:
繳費截止日為2022年8月4日前,至台中市北區學士路91號宿舍一樓推廣教育中心完成繳費(受理時間:週一至週五08:10~17:00)

►若有報名相關問題,可聯繫中國醫藥大學推廣教育中心,(04)-2205-4326或於官方LINE(中國醫藥大學推廣教育中心 ID:@cce22054326)洽詢。

審稿編輯:林玉婷

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