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美食

興波咖啡X法國聖雷米「白蘭地咖啡」開賣!加碼5款調酒咖啡食譜快筆記

Marie Claire美麗佳人

發布於 2022年10月02日00:00 • Bu

法國白蘭地品牌《聖-雷米》與台北人氣咖啡廳《興波咖啡》攜手推2款限定「白蘭地咖啡」,混飲新風潮,帶給味蕾絕佳飲用體驗!

聖-雷米X興波咖啡推台北限定「白蘭地咖啡」

在歐美地區近期再度興起混飲熱潮,將酒與各式飲品結合,打造出迷人的新滋味!而「白蘭地咖啡」更是許多人的最愛,法國白蘭地品牌《聖-雷米》與台灣曾榮獲「世界最佳咖啡館」的《興波咖啡》首度跨界聯名,攜手推出2款台北限定「白蘭地咖啡」,不論搭配早午餐或甜點都超適合!此外,還有5款在家也能做的「白蘭地咖啡」食譜,快筆記起來吧!

聖-雷米X興波咖啡「涼橙吉蒔」

以聖-雷米XO和古吉日曬為基底,再搭配柳橙、蒔蘿、薑與小葉種紅茶。而蒔蘿本身具有獨特的草本香氣,搭配柳橙酸甜滋味,帶出了白蘭地和古吉日曬的馥郁果香,入口後感受細緻茶香,接著伴隨薑些許的辛辣感,令人非常驚喜,讓整杯白蘭地咖啡風味更增添了深度!

價格:NT$350(冷飲)

聖-雷米X興波咖啡「才不是熱紅酒!」

同樣採用聖-雷米XO和古吉日曬作為基底,再加入肉桂、肉荳蔻與煙燻伯爵茶。端上桌整杯散發著溫潤香氣,而口感醇厚白蘭地搭配古吉日曬,以及煙燻伯爵的佛手柑、木質香氣結合後,讓人猶如在品嚐熱紅酒的錯覺,讓人一喝就愛上!

價格:NT$350(熱飲)

興波咖啡旗艦店 Simple Kaffa Flagship

電話: 02-3322-1888
店址:100台北市中正區忠孝東路二段27號
營業時間:週一至週日,10:00-17:00

聖-雷米「白蘭地咖啡」居家調飲食譜TOP5

聖-雷米「St-Rèmy Café」公開了5款在家也能輕鬆做的「白蘭地咖啡」居家調飲配方,讓大家在家也能輕鬆完成一杯超美味的白蘭地咖啡!

XO 冰美式

食材準備:

45ml / 1.5oz St-Rémy XO
120ml / 4oz 冰咖啡
30ml / 1oz 香草糖漿

步驟教學

1、將所有材料與冰塊倒入玻璃杯中均勻攪拌即可

XO 冰拿鐵

食材準備:
60ml / 2oz St-Rémy XO
60ml / 2oz 黑咖啡
60ml / 2oz 鮮奶
15ml / 0.5oz 糖漿

1、步驟教學

將所有材料與冰塊倒入玻璃杯中均勻攪拌即可

XO 冰摩卡

食材準備:
45ml / 1.5oz St-Rémy XO
60ml / 2oz 黑咖啡
30ml / 1oz 巧克力糖漿
30ml / 1oz 鮮奶

步驟教學

1、將所有材料與冰塊倒入玻璃杯中均勻攪拌
2、擠上鮮奶油與撒上巧可力碎片即可

XO 熱美式

食材準備:
60ml / 2oz St-Rémy XO
60ml / 2oz 熱咖啡
30ml / 1oz 糖漿

步驟教學

1、將所有材料倒入杯中均勻攪拌, 擠上鮮奶油即可

XO 摩卡

食材準備:
45ml / 1.5oz St-Rémy XO
60ml / 2oz 黑咖啡
30ml / 1oz 巧克力糖漿
30ml / 1oz 鮮奶

步驟教學

1、將所有材料倒入杯中均勻攪拌
2、擠上鮮奶油與撒上巧可力碎片即可

更多資訊請洽 聖-雷米 FB粉絲團

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