2024巴黎必吃8家庭園景觀餐廳推薦，「Fabula Paris」夏季限定，「Café Lapérouse」超時尚，欣賞艾菲爾鐵塔訂這家
source: 位於卡納瓦雷博物館庭院內夏季限定的Fabula Paris，©Recevoir
雖然巴黎夏天有點熱，但夏季是法國人享受在互外用餐的季節。不僅法國，多數歐洲國家只要能享受陽光日照，幾乎都會選擇在戶外用餐，直到深秋日照減少。儂編為你精選整理巴黎8家庭園景觀餐廳，讓巴黎行也融入在地用餐習慣。瑪黑區超美的Fabula Paris只有夏季限定，Ralph’s Paris提供道地美式牛排，想一面吃飯一面欣賞艾菲爾鐵塔就要訂Café Jacques。
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巴黎庭園餐廳推薦1：Fabula Paris
source: 位於卡納瓦雷博物館庭院內夏季限定的Fabula Paris，©Recevoir
source: 位於卡納瓦雷博物館庭院內夏季限定的Fabula Paris，©Recevoir
source: 位於卡納瓦雷博物館庭院內夏季限定的Fabula Paris，©Recevoir
去年夏天在瑪黑區卡納瓦雷博物館庭院夏季限定的Fabula Paris，成為疫情後最令巴黎人興奮的戶外餐廳。除了博物館本身是巴黎最古老的文藝復興建築外，也是巴黎歷史博物館，整個宅邸內區分成好幾區正統法式庭園，在Fabula Paris營運前，儂編每次去巴黎，常會帶著三明治或沙拉在庭院的廊檐下享受午餐。知道這座博物館的亞洲人極少，會走進來的大多是巴黎在地人。庭園和建築本身就是拍美照的絕佳地點，加上Fabula Paris寫意自在的巴黎時尚氛圍，成為2023年法國最高人氣的期間限定餐廳。今年由參加實境選秀爆紅的傳奇主廚Thomas Chisholm和調酒師Vincent Diener共同帶領團隊為Fabula Paris注入創新又驚喜的風味。正因為Fabula Paris去年只營業到九月底，讓前往參加巴黎時裝周的時尚人士們大感扼腕，因此今年期間限定延到十月份。極力推薦給想拍出「很巴黎」氛圍餐廳網美照的旅客，錯過只好再等明年。
Fabula Paris：16 Rue des Francs Bourgeois
營業時間：週二至週六，10:00 - 02:00，週日至18:00，週一公休
巴黎庭園餐廳推薦2：Les Belles Plantes
source: 巴黎植物園
source: 位於巴黎植物園裡的Les Belles Plantes，©Les Belles Plantes
source: Les Belles Plantes以提供義大利、西班牙、北非的環地中海食物聞名，©Les Belles Plantes
要體驗真正的法式庭園，位於左岸的巴黎植物園絕對是個極佳的去處。1633年路易十三的御醫Guy de la Brosse在此開闢皇家草藥園，今天巴黎植物園是世界最頂尖植物園之一。位於植物園裡的Les Belles Plantes擁有得天獨厚的位置，在偌大的植物園逛累了，這裡是最佳的休憩地。Les Belles Plantes提供的不是法式料理，而是融合義大利、北非、西班牙的環地中海料理，異國風味十足，像是小麥乾果慢烹羊肩、薄荷乳酪醬雞胸、孜然南瓜湯等都特色十足，推薦給聞香而至愛好豐富地中海美食的饕客。
Les Belles Plantes：47 Rue Cuvier
營業時間：週一至週五，09:30 – 17:30、週六與週日，09:30 – 19:00
巴黎庭園餐廳推薦3：Ralph’s Paris
source: Ralph Lauren巴黎左岸聖日爾曼大道旗艦店中的Ralph’s Paris，©Ralph Lauren
source: Ralph’s Paris以道地美式料理享譽美食之都巴黎，©Ralph Lauren
source: Ralph’s Paris不只庭園景觀漂亮，還可以品嚐道地美式漢堡與薯條，©Ralph Lauren
位於巴黎左岸聖日爾曼大道上的Ralph’s Paris，是Ralph Lauren在全球四家餐廳中最美的一家。在以法式美食為傲的巴黎，Ralph’s Paris是一家正統道地的美式餐廳。擁有非常別緻精巧的花園景觀，是連法國媒體都推薦的庭園餐廳。Ralph’s Paris以提供正統美式餐飲聞名，像是牛肉漢堡、薯條、紐約客牛排，這裡有巴黎最道地的美式牛排，而且餐瓷、靠墊、餐巾⋯等都是Ralph Lauren設計的。與其花時間等候米其林餐廳的候補，儂編覺得庭園美，牛排好吃的Ralph’s Paris更值得去，推薦給很愛大口吃肉和漢堡熱愛者。
Ralph’s Paris：173 Bd. Saint-Germain
營業時間：週一至週日，12:00 - 16:30、19:30 - 22:45
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巴黎庭園餐廳推薦4：Maison Revka
source: 以俄國菜色聞名的Maison Revka擁有超過300坪的戶外庭園，©Maison Revka
source: Maison Revka的戶外庭園與俄式早午餐，©Maison Revka
source: 以俄國料理聞名的Maison Revka當然少不了魚子醬，室內空間複刻20世紀'20年代的巴黎奢華氛圍，©Maison Revka
位於豪宅聚集的16區，Maison Revka鮮明的俄國斯拉夫異國風情，成功征服巴黎美食界。餐廳保有20世紀’20年代巴黎「美好年代」的風格，當時大量的法國和美國文人、藝術家、俄國流亡的貴族、芭蕾舞伶齊聚巴黎，Maison Revka保留這種懷舊奢華的風格，還有超過300坪種植大量玫瑰、茉莉的綠意庭園，是巴黎市區非常隱蔽的秘密花園。魚子醬、俄式早午餐、帝王蟹煎蛋捲、布列塔尼藍龍蝦，還有獨特斯拉夫甜點都是招牌。推薦給想體驗懷舊巴黎異國風情的旅客。
Maison Revka：59 Av. Raymond Poincaré
營業時間：週一至週五，12:00 – 15:00、週六與週日至16:00，晚餐19:00 – 23:30 ／ 酒吧17:00 – 02:00
巴黎庭園餐廳推薦5：Il Giardino
source: Les Jardins du Faubourg飯店的義大利庭園餐廳Il Giardino，©Les Jardins du Faubourg
source: Les Jardins du Faubourg飯店的義大利庭園餐廳Il Giardino，©Les Jardins du Faubourg
source: Il Giardino的庭園隱蔽性相當高，遠離巴黎市區緊張的煩囂，©Les Jardins du Faubourg
五星級飯店Les Jardins du Faubourg於2023年邀請義大利主廚Davide Pecorella主理全新的義大利餐廳Il Giardino，這個庭園相當隱密，避開了購物和逛博物館的人潮，宛如巴黎市中心的世外桃源。庭園沒有有刻意雕琢，有枇杷、日本竹子、開花灌木，呈現自然的綠意，並享有充足的陽光。餐廳招牌的半熟鮪魚烤萵苣與藏紅花、海膽義大利麵、燉飯、道地義式提拉米蘇和蘋果千層酥配焦糖零陵香豆。推薦給想偷得浮生半日閑的旅客。
Il Giardino：9 Rue d'Aguesseau
營業時間：週一至週六，12:00 – 21:30、週日，12:30 – 15:30
巴黎庭園餐廳推薦6：Café Lapérouse
source: 地理位置絕佳的Café Lapérouse可欣賞協和廣場、艾菲爾鐵塔、杜麗樂花園、香榭麗舍大道，©Lapérouse, LVMH Group
source: Café Lapérouse藤格紋靠墊、餐瓷皆出自Dior Maison創意總監Cordelia de Castellane的手筆，©Lapérouse, LVMH Group
source: Café Lapérouse夏季限定的新鮮水果冰品，©Lapérouse, LVMH Group
source: Dior Maison創意總監主導Café Lapérouse室內設計，家飾、家具、水晶吊燈時尚感十足，©Lapérouse, LVMH Group
Café Lapérouse由創立於1766年並是史上第一家米其林三星認證的傳奇餐廳Lapérouse，在巴黎海軍府地面樓開設的咖啡館。Café Lapérouse的位置絕佳，可以看到《穿著PRADA的惡魔》中，安・海瑟薇把手機扔進噴泉裡的協和廣場，遠方聳立著艾菲爾鐵塔，鄰近杜麗樂花園、香榭麗舍大道。並由Dior Maison和Baby Dior創意總監Cordelia de Castellane負責設計，以航海旅行傳奇為靈感，結合Dior Maison的家飾、Baccarat水晶吊燈、覆蓋著Pierre Frey面料的椅子和沙發，餐用餐瓷由Cordelia de Castellane專門為咖啡館設計，絕對是超級時尚的咖啡館。LVMH集團已經在倫敦、吉達、邁阿密開設分店，預計未來將在世界多個城市展店。推薦給熱愛巴黎時尚奢華氛圍的旅客。
Café Lapérouse：2 place de la Concorde
營業時間：週一至週日，08:00 – 23:00
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巴黎庭園餐廳推薦7：La Bauhinia
source: 擁有美麗花台、棚架還可以看到局部艾菲爾鐵塔的La Bauhinia，©Shangri-La Hotels Group
source: La Bauhinia餐廳以新鮮的海鮮料理聞名，©Shangri-La Hotels Group
source: 擁有美麗花台、棚架還可以看到局部艾菲爾鐵塔的La Bauhinia，©Shangri-La Hotels Group
位於投卡德侯花園附近的巴黎香格里拉飯店，擁有巴黎首屈一指的夏日庭園，不但隱蔽性高，還可以觀賞到局部的艾菲爾鐵塔。蔥蔥鬱鬱的庭園，有棚架有花台，讓La Bauhinia始終是巴黎最熱門的庭園景觀餐廳之一。出身於布列塔尼的主廚Quentin Testart，將豐富的海鮮食材以道地的布列塔尼風味結合亞洲的各種料理特色，鮪魚、章魚、龍蝦、海鱸魚都非常經典。而甜點主廚Maxence Barbot以時令水果發揮的各種糕點，讓La Bauhinia的下午茶也極富盛名。推薦給享受陽光和各式新鮮海鮮的重度愛好者。
La Bauhinia：10, Av. d'Iéna
營業時間：週一至週日，07:00 – 10:30、12:00 – 14:00、15:00 – 18:00、19:00 – 22:00
巴黎庭園餐廳推薦8：Café Jacques
source: 位於布杭列碼頭博物館的Café Jacques是觀賞艾菲爾鐵塔視野最佳的庭園餐廳，©Musiam Paris
source: 位於布杭列碼頭博物館的Café Jacques是觀賞艾菲爾鐵塔視野最佳的庭園餐廳，©Musiam Paris
source: Café Jacques除了可以觀賞艾菲爾鐵塔，也可以享受親民的燻鮭魚班尼迪克蛋，©Musiam Paris
位於左岸布杭列碼頭博物館裡的Café Jacques，由於地理位置的優勢，不僅可以觀賞建築大師Jean Nouvel現代化的不對稱建築設計，法國景觀設計大師Gilles Clément設計的寫意庭園，在5,445坪的庭園中栽種了四季植栽、常綠植物，還有藝術家Yann Kersalé的燈光裝置點綴其間，是巴黎一處絕佳的景點。Café Jacques是巴黎必訪的庭園餐廳。在這裡可以在綠意中一面用餐，一面欣賞不同時間下的艾菲爾鐵塔。燻鮭魚班尼迪克蛋、時令蔬菜與麥片、法式鄉村麵包，也提供可口的蔬食和各式甜點，如果想和艾菲爾鐵塔合影，餐廳的服務人員都很擅長幫客人拍照。推薦給就是想和艾菲爾鐵塔合影庭園美照的健康飲食愛好者。最後儂編溫馨提醒，因為巴黎人夏日真的很愛在戶外用餐，加上奧運將近，觀光客暴增，以上推薦餐廳建議一週前就事先預約好戶外的座位區，以免向隅。另外，法國雖然沒有強制給小費的規定，但建議服務不錯的餐廳留個10 – 20歐元當小費，也是一種用餐的禮貌喔。
Café Jacques：27，Quai Jacques Chirac
營業時間：週二至週日，11:00 – 19:00
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