大家都怕大腦提早退化，想要預防腦退化，有什麼好方法？花蓮慈濟醫院院長林欣榮提供3招最有效預防大腦退化的好方法，就是運動、正念和吃素。
運動：增加幹細胞修復大腦
花蓮慈濟醫院院長、花蓮慈濟神經外科教授林欣榮表示，運動是預防大腦退化最好的方法，運動可以啟動大腦迴路，讓大腦越用越好用。根據大腦幹細胞研究發現，血液中的CD34幹細胞最多，對腦部有很強的修復能力，只要運動30分鐘以上，就能增加CD34的量，建議每天多走路，慢走、快走或跑步，也可以做各種的體操、重量訓練等，都算很好的運動。
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正念：遠離憂鬱 大腦開心
研究顯示，保持正念、專注當下，可以釋放壓力，讓大腦更快樂，遠離焦慮、憂鬱的負面情緒。
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林欣榮認為，正念也可以解釋成「做正向的事」，做每件事有責任心、不偷懶，讓自己覺得很有成就感，也建議多鼓勵別人做好事，開開心心地過每一天，大腦開心就不容易退化。
茹素：抗發炎、抗老化
林欣榮指出，大部分腦部疾病與腦血管阻塞有關，也就是所謂的高血壓、高血糖、高血脂造成。研究顯示，吃太多的肉食，尤其是紅肉，會導致血管內皮細胞、平滑肌細胞老化，造成血管越來越阻塞。
林欣榮說明，吃素的好處是可以攝取很多的抗氧化物質，可以對抗氧化物質傷害血管，也可以讓血管內皮細胞分泌更多的血管舒張素，保持血管通暢、有彈性，預防腦中風、心血管疾病。
不只如此，吃素還可以保護內臟、預防癌症。林欣榮強調，「吃素可以抗發炎，抗發炎就能抗癌跟抗老化」，建議養成吃素好習慣，當作抗老化的生活方式。
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◎ 攝影／汪書平
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／林欣榮醫師
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