【整理：行遍天下】
來到宜蘭抹茶山下，10月份全新完工的「呆水溫泉度假村」，提供日式度假風格，木材檜木打造的空間，搭配外觀清水模設計以及綠意盎然的美景，來這邊放空發呆一整天都超級愜意。
早晚都吃得到龍蝦 Le Flame「焰」餐廳
主打一泊二食的呆水溫泉，創辦人招攬來自世界各地的年輕廚師團隊創立Le Flame「焰」餐廳，用餐型態為套餐、單點及半自助式，主打經典料理為原木燒烤及融合義法廚藝技術之無國界料理，手工製作的爐烤麵包、Pizza及每日手作甜點每天都能嚐到。
從早餐開始，就提供超澎湃的龍蝦料理，以龍蝦松露歐姆蛋補充一天飽滿的精神，再來杯現打新鮮果汁喝下滿滿活力及健康；晚餐除了有半自助式沙拉吧外，磯煮鮑魚直接讓你當開胃菜，半隻的炭烤龍蝦與牛羊排的海陸雙拼，要說這裡是宜蘭礁溪最強餐廳也不為過。
除此之外，餐廳與後棟CLUB SUI俱樂部2樓都設有24小時免費零食飲料吧，從軟性飲料到泡麵、餅乾麵包甚至是紅白酒都有，來住宿的房客絕不用擔心半夜肚子餓沒東西吃。
文字提供： 呆水溫泉 Sui Spring Retreat & SPA
現正試營運中
地址：宜蘭縣礁溪鄉五峰路89-6號
電話：03-988-3566
價位：試營運期間請洽度假村