國內常見的瓦斯爐,以雙口或三口爐居多,雙口最普遍,三口比兩口多出一口,料理時還能熬湯、煮水,許多網友猶豫到底要買哪一種好?其實各有優缺點,就讓百小編告訴你吧!
料理新手、熱炒用兩口爐
如果家裡不常開伙,或是料理新手,兩口爐就十分足夠,因為同時要顧三個火需要有一定的料理經驗才容易做到。此外也有網友說:「我家是三口爐,但裝了有點後悔,因為三口爐雖然比雙口爐多了一個爐頭,但使用大炒鍋時很不方便,而且日後如果像我一樣想換回雙口爐,檯面也會是問題。」因此如果家裡常用大鍋快炒三口爐就不一定適合。
空間有限用前後兩口爐
現在瓦斯爐的選擇不只是兩口,三口、四口都很常見,但是瓦斯爐並不是越多口就越好使用,家中廚房空間若是不大,三口爐或是一般的兩口爐都會讓你料理覺得「卡卡」,換成前後兩口爐,能讓工作檯面多出30-40公分,旁邊可以擺放電熱水器,當煮菜時也能同時用電熱壺燒水,切菜、備料的工作檯空間也加大。
三口爐常見配置有三種
一般來說三口爐會配置一口大爐,兩口小爐,小爐可用來煮水,或使用小鍋煮食,大口爐則是用來炒菜,三種配置為左大右兩小,右大左兩小或是兩大在旁側,一小在中間。網友說:「我家的三口爐是兩大在旁側,一小在中間,好處是三個爐具的把手可以錯開,還能同時用兩個大鍋。」不過要注意靠牆側建議不要設計大火,放炒鍋不好使用外,也容易燒到牆壁。
常下廚人口多,三口爐最方便
如果家裡常下廚,人口又多三口爐可是非常方便,尤其中式料理大部分使用瓦斯爐料理,不太常使用烤箱等其他電器,如果只有兩口爐,等到料理上齊有些菜也冷了。三口爐可以一鍋滷肉、一鍋炒菜、一鍋煮湯,再加上爐連烤、電鍋能夠烤魚、蒸蛋等,短時間四菜一湯就能上桌,非常迅速。
留言 1
太祥報關 葉學政
三口爐豪華,但是會熱翻你的廚房,
千萬不要讓廚房與飯桌在一起,
抽油煙機要買最大風量的,
不然 炒菜會像在坐烤箱。
2021年08月31日09:42
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