近日有一家知名肉乾業者因員工標錯價格，導致公司賣出去的商品損失金額高達50萬元，引起大家熱烈討論的是該業者在粉專上對消費者的負面指責。撇除業者無法撤銷這些訂單須對消費者全權負責不談，該公司也表示不會對做錯的員工進行任何懲處，因此，本文想特別提出討論的是，站在雇主與經營者的角度，若員工執行工作過程中，因為不小心標錯價格、弄壞商品或公司財物造成雇主損失，雇主能否向員工求償？公司為了防範員工出包，能不能預扣薪水當作違約金，或在損害發生時扣發部分薪資當作賠償費用？帶你一起來了解。
一、擔心員工出錯，雇主可以事先約定違約扣薪、預扣薪水嗎？
有些百貨業、餐飲業者會在工作規則中訂定盤點責任歸屬，例如「本公司員工須定期盤點公司財產，若經查有疏失致公司受有損害者，則抵扣部分工資以茲賠償；員工盤點失責致公司受損者，應負全額損害賠償責任。」
上面這條規定前段文字部分，我們可參照《勞基法》第22、23條「薪水應按時、全額給付給勞工」的規定得知，如果雇主直接用薪資來抵扣賠償金將會違反法令規定，最高可罰100萬元。而《勞基法》第26條亦有規定「雇主不得預扣勞工工資作為違約金或賠償費用」，這項規定禁止雇主在損害事實還沒發生或確認時，就訂定違約賠償條款來預先扣發勞工每月薪水當作商品、財物損害的賠償，使勞工拿不到每月應得的全薪。
執行工作過程中人總會有大小過失，舉凡員工洗碗時打破盤子、理貨時摔壞商品、找錯錢等，這些都是雇主在經營企業時須預想到並負擔的經營風險和成本，如果在尚未釐清原因便認為是員工的疏失，就將責任全部轉嫁給員工恐怕不甚合理。如果擔心勞工違規影響到公司的運作，勞資雙方可以在勞動契約或工作規則中明訂賠償規定與賠償方式，但賠償損失的計算和金額是否合理，須透過勞資協商或司法途徑另外處理，雇主不能直接規定賠償金額(註1)。
二、員工出包雇主不能求償嗎？雇主該如何保障自身權益？
又公司訂定規則提到「員工盤點失責致公司受損者，應負全額損害賠償責任」，是否合理呢？這裡舉一則實際判決案例讓你了解(註2)：
情境：員工A在印刷廠擔任印刷員，因製程紙張有損害，公司認為是A的責任要分擔廠商扣款，因此連續三個月扣發A部分薪水，雖然期間A有向雇主反應過紙箱規格問題，但雇主並未處理，最後A以雇主違反勞基法為由終止勞動契約。
判決結果：法官認為雇主不能預扣勞工工資作為違約金或賠償費用，如果員工在工作中有故意或過失損壞產品，觸犯刑罰部分雇主可訴請司法機關辦理；若為民事賠償，雇主可和員工協商決定賠償金額及清償方式，如果雙方無法達成協議，賠償金額也不能由雇主單方面決定或扣薪，應該循求司法途徑解決(註3)。因此判決結果為A終止契約合理，雇主也必須返還扣發薪水，給付給員工A資遣費及退休金。
根據上面這則判決我們可以知道，不論工作過失的責任歸屬在誰，雇主都不能預扣或直接扣發員工薪水當作賠償金，只能在事件發生後，釐清責任歸屬、損害範圍、金額多寡以及清償方式，才可進一步向員工要求恢復原狀(民法§213)或金錢賠償(民法§215)，如果雙方對於賠償金額有爭議，也可向法院聲請調解。
回到開頭的案例，肉乾業者在釐清標錯價格的責任歸屬，損失金額其實可按比例向員工求償，但業者選擇原諒員工的無心之過是很正向的做法。畢竟人都會有疏失的時候，但如果員工已盡義務仍然發生過失，雇主應了解是否為系統流程設計問題，或教育訓練不完善、機器工具是否該折舊汰換等原因，揪出問題根本所在以避免未來衍生更大的問題。願意接受員工犯錯的雇主，並在失誤時將重點放在如何改善而非一味檢討，就能從中了解員工最真實的回饋，進而改善企業內部流程，讓公司更加進步與創新。
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註1：請參考勞委會民國 82 年 01 月 05 日（82）台勞動一字第 50325 號函
註2：請參考臺灣高雄地方法院 109 年勞小字第 10 號民事判決
註3：請參考內政部民國 75 年 09 月 02 日（75）台內勞字第 432567 號函