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美食

道地肉圓美食「范氏肉圓生」來自彰化的傳統好滋味

台灣旅行趣

更新於 2022年03月03日13:36 • 發布於 2022年03月02日16:00

說道肉圓,第一個想到的就是大名鼎鼎的北斗肉圓,范氏肉圓生把彰化的好味道帶來台中,讓喜愛肉圓、米糕等傳統台灣美食的饕客不用千里迢迢跨縣市,就能在台中吃到如此美味的道地美食 ! 身為台灣十大小吃的肉圓,是每個人從小到大一定吃過的記憶之一,范氏肉圓生把來自北斗的美味帶來台中,讓想一嘗美味的人不用千里迢迢出遠門就能吃到最單純道地的好滋味。

店內乾淨簡潔,明亮舒服,坐下來好好享用餐點在適合不過。

北斗肉圓
招牌的北斗肉圓,Q彈的表皮加入米醬略帶辛口,每顆都是店家手工製作,吃得出滿滿用心及美味 。

以番薯粉製作的表皮經過先蒸後炸,口感透嫩彈牙,咀嚼後會散發出淡淡米香與豬油香 !  

炒香的後腿肉與細丁狀筍干呈現完美比例,鹹香之餘融合爽脆口感,一吃就愛上 ! 

碗粿
純米磨製的碗粿相信是不少人記憶中小時候的味道,綿密米香四溢,也是來店必點的品項 ! 

油蔥與店家特製醬汁為碗粿提供更多的香氣與鹹度,單純簡單的好味道。

筒仔米糕
筒狀的米糕香鹹好吃,米飯在軟黏及分明中取得非常好的平衡,每一口都能吃到被肉燥與滷香包裹的米粒。

小黃瓜除了為米糕增添輕盈的風味,更多了爽脆的口感,與肉燥更是相得益彰 ! 

范氏肉圓生帶給繁忙的都市人一個平價又親民的美食選擇,讓吃的滿足不再是奢求,簡簡單單就能讓疲憊的身心享受口腹之慾,甚至店家也提供冷凍宅配服務,不論是在家或出門工作的人都能兼顧,所以下次當你覺得累時,來一顆香噴噴的北斗肉圓吧 ! 
【范氏肉圓生】
店家地址 : 台中市北區漢口路四段375-2號 店家電話 :  0986878200 營業時間 : 中午11:00~下午7:30 粉絲專頁 :  https://bit.ly/3A0pDYl
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