位於九州的大分縣,可能比較少人知道此處有什麼樣的名產,想必在開心的旅程結束後,要挑選時也會陷入苦惱吧。今天,就讓我們來看看,這樣的大分縣究竟有那些美味或實用的伴手禮,值得各位挑選並帶一份回家吧!
1、ざびえる本舗 南蠻菓沙勿略
由ざびえる本舗販賣的南蠻菓沙勿略(南蛮菓ざびえる),是為了紀念1551年來到大分的傳教士方濟.沙勿略的功績而命名的和洋折衷和菓子。
用包括小麥與蛋等等原料製作而成的奶油餅皮,包裹著純和風的白餡,又或者是泡過朗姆酒的葡萄乾餡都極有風味,再加上作工精美的包裝,使得其在大分縣有著極高的知名度,不管是要買一份回家自行享用,又或者是作為送人的伴手禮,都是你絕對不能錯過的選擇!
■ 商品名稱:南蠻菓沙勿略(南蛮菓ざびえる)
■ 價格:6入745日圓、12入1,242日圓、18入1,857日圓(皆含稅)
■ 販售地點:大分百貨店Tokiwa、JR車站、大分機場、別府灣服務站土產專賣店等等
2、宝物産 謎之雞天仙貝
由寶物產所製造的謎之雞天仙貝(謎のとり天せんべい)是大分非常著名的點心之一,可以說只要是大分縣人,就都會知道的程度。其靈感來自於大分的著名鄉土料理「雞天」(雞肉天婦羅),仙貝脆脆的口感搭配上雞肉的風味,就彷彿是在吃著真正的雞天似的,名字的「謎」也是取自於大分自身的方言與文化,可以說是充滿著「大分愛」的傳統點心,做為去過大分的伴手禮是再合適也不過了!
■ 商品名稱:謎之雞天仙貝(謎のとり天せんべい)
■ 價格:14入760日圓、30入1,260日圓、45入1,890日圓(皆含稅)
■ 販售地點:大分縣內車站、機場、港口與高速公路休息站等等的土產店
3、明礬温泉 岡本屋 地獄蒸布丁
由岡本屋所販賣的地獄蒸布丁(地獄蒸しプリン),可以說是別府溫泉的名物之一。地獄蒸布丁利用溫泉自身所產出的高溫蒸汽所蒸成,除了使用新鮮的雞蛋、牛奶以及生奶油外,溫泉蒸氣帶有的硫磺成分,讓這款布丁不用添加防腐劑也能起到防腐作用,可謂是真正純天然的布丁,除了到別府溫泉親自享用外,在別府車站與大分空港也皆有販賣,獨特的風味是你做為伴手禮的好選擇!
■ 商品名稱:地獄蒸布丁(地獄蒸しプリン)
■ 價格:2入896日圓、6入2,592日圓(皆含稅)
■ 販售地點:岡本屋賣店、別府銘品藏、大分空港與別府車站土產店等等
4、豊後銘菓 豐後銘菓八瀨麵餅
八瀨麵餅(やせうま)是大分縣一種用小麥粉製作而成的傳統鄉土料理,而這款豐後銘菓的八瀨麵餅,便是以這傳統料理為基礎所製作而成的日式和菓子。
使用國產的大豆與自家的製粉技術為基底的黃豆餡,並使用名為求肥的日式和菓子技術所製成的外皮,將其製造成一口大小的點心。柔軟且帶有風味的口感使其不只成為明治神宮的供品,在全國和菓子大會也數次獲獎,包裝使用大分傳統的七島燈心草所製成,有著濃濃的大分印象,絕對值得各位讀者們購入!
■ 商品名稱:豐後銘菓八瀨麵餅(豊後銘菓やせうま)
■ 價格:5入756日圓、10入1,512日圓、15入2,268日圓(皆含稅)
■ 販售地點
5、お菓子の菊家 BONDIA
BONDIA(ボンディア)在葡萄牙語中為「早安的意思」,1978年,大分縣大分市與葡萄牙的亞未洛市締結為姊妹市,而這款由菊家生產的BONDIA便是為了紀念此事而誕生的甜點。
由奶油風味的外皮包裹著日本傳統的紅豆沙,是一款融合了日本與西洋風味的日式點心,由於不會那麼甜,不論是日本茶、紅茶或市咖啡,甚至牛奶都是絕配。在走過40多年的現在,BONDIA可以說已經成為了大分的著名甜點之一,也是各位做為伴手禮的好選項唷!
■ 商品名稱:BONDIA(ボンディア)
■ 價格:5入810日圓、8入1,382日圓、12入2,073日圓(皆含稅)
■ 販售地點:大分機場、大分百貨店Tokiwa、大分站銘品藏以及菊家各店鋪
6、ジャズとようかん 爵士羊羹
爵士羊羹(ジャズ羊羹)是由一間位在湯布院,名為爵士與羊羹(ジャズとようかん)的咖啡館所製作的甜點,有著鋼琴琴鍵的獨特外觀是它的最大特色。
爵士羊羹使用了國產的紅豆與沖繩縣的黑糖製作而成,內餡中包裹著浸在紅酒一天一夜的無花果乾,使得其實現了所謂的和洋折衷,雖然是羊羹,但味道不至於過甜,再加上其精美的外觀設計,是去到大分作為伴手禮的好選擇!
■ 商品名稱:爵士羊羹(ジャズ羊羹)
■ 價格:正常尺寸2入6,580日圓、一半尺寸2入4,636日圓(皆含稅)
■ 販售地點:由布院本店、大分機場空之港
7、御菓子司 高橋水月堂 關竹筴魚最中與關鯖魚最中
關竹筴魚與關鯖魚,指得是大分縣豐後水道所捕到的竹筴魚與鯖魚當中的高級品,而這款甜點,則是以這個緣由為發想,並直接以其作為取名的由來。比較小的關竹筴魚最中,裡頭包著的是豆沙餡,而比較大的關鯖魚最中,裡頭使用北海道紅豆製成的紅豆餡,並且混進羽二重餅,使得兩種最中皆有著其獨特的味道,其可愛的小魚外觀與好吃的味道,帶一份回去絕對不會錯的!
■ 商品名稱:關竹筴魚最中與關鯖魚最中(関あじ最中・関さば最中)
■ 價格:7入1,814日圓、10入2,700日圓、15入3,952日圓(皆含稅)
■ 販售地點:大分百貨店Tokiwa本店、高橋水月堂本店及分店
8、後藤製菓 百壽一片
百壽一片(百寿ひとひら)是後藤製菓於100周年時,以大分縣的傳統點心「臼杵煎餅」為原型,並將他現代化的產物。
總共有「生薑」、「臭橙x生薑」與「黃豆x生薑」三種口味,甚至也推出了冬季限定的「巧克力x生薑」,所使用的素材全都是產自大分縣的天然素材,甜菜糖的甜味與生薑的香味達成了微妙的平衡,是大分縣新興的熱門甜點,若是考慮伴手禮,請務必將其列為選擇之一!
■ 商品名稱:百壽一片(百寿ひとひら)
■ 價格:10入864日圓、30入2,808日圓(皆含稅)
■ 販售地點:後藤製菓「石仏会館」、大分機場、JR車站、別府灣服務站與大分百貨店Tokiwa等等的土產店
9、Theomurata(テオムラタ) 堅果巧克力
由位於湯布院的高級旅館「山莊無量塔」所經營的巧克力專賣店「theomurata(テオムラタ)」所販售的堅果巧克力(ビーンズショコラ),是大分縣熱門的伴手禮選擇之一。
使用自家嚴選的胡桃、堅果與咖啡豆製成的巧克力,分別將其裹上一層高級的糖衣來點綴,可以充分展現其手工製成的誠意,將其包裝成棒狀形的巧克力,再加上高級的桐木箱,更提升了它的質感,若是各位有機會去到湯布院,或是經過別府灣服務站的話,不要忘記帶個一盒回去品嘗唷!
■ 商品名稱:堅果巧克力(ビーンズショコラ)
■ 價格:3入2,947日圓、5入4,697日圓、10入9,215日圓(皆含稅)
■ 販售地點:Theomurata(テオムラタ)本店、別府灣服務站等等
10、漬物の店こうこう屋 臭橙胡椒
大分縣所生產的臭橙在日本非常知名,而融合了當地的這項特色所製作出來的調味料,便是這款臭橙胡椒(かぼすこ)。
使用了臭橙的果汁、果皮以及釀造醋、七味粉等原料製成的臭橙胡椒,臭橙汁那清爽的酸味與七位粉的辣味形成了絕妙的平衡,除了用在當地知名的雞天外,披薩、義大利麵、烏龍麵、生魚片以及烤魚等等都非常適合,如此廣泛的適配度,對有在親自料理的讀者們來說,是絕對適合的伴手禮!
■ 商品名稱:臭橙胡椒(かぼすこ)
■ 價格:3入2,947日圓、5入4,697日圓、10入9,215日圓(皆含稅)
■ 販售地點:こうこう屋本店、昭和羅曼藏(昭和ロマン蔵)、大分百貨店Tokiwa
以上,便是這次介紹的大分縣伴手禮十選!當然,大分縣除了這些以外,還有許多好吃的、實用的伴手禮等著你去探索與發現,希望各位讀者們能夠以此為參考,如果有興趣的話,在前往大分遊玩的時候,也能夠好好享受探索的樂趣唷!
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