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美食

高雄創意包子店 「包過」打狗包.巧克力包讓你考前拜拜都包過

台灣旅行趣

更新於 2023年01月11日02:29 • 發布於 2023年01月10日16:00

每逢考試就想求個吉利,祈求保佑能順利過關?那就一定要來【包過·打狗包本舖】討個好彩頭,這裡最有創意的包子饅頭,有甜有鹹,包你滿意!【包過‧打狗包本舖】碩大的黃色招牌讓人經過時忍不住多看一眼,如果是剛好散步經過也會被不遠處飄來的包子香氣吸引過去,【包過‧打狗包本舖】店面位在左營的富國路上,一旁還有個小公園,不管是早餐時段來顆包子暖暖胃或是下午想帶顆饅頭包子到公園玩耍都非常適合!

【包過‧打狗包本舖】經營至今已有半年的時間,不斷堅持著老麵發酵的做法,經過長時間發酵的老麵加入麵皮中,會讓饅頭包子的表皮更Q彈有勁,而且他們家的麵皮可是大有文章呀!別以為分辨包子口味就只是在上頭畫上不同顏色的點點,【包過‧打狗包本舖】的麵皮會依據包子的口味做變化呢。

熔岩巧克力包的麵皮加入可可粉,變成漂亮的宇宙感外皮。

又麻又辣包麵皮加入辣椒皮,除了美觀又好吃,同樣也讓顧客能更輕易的找到自己想吃的口味。
【包過‧打狗包本舖】賣的一般肉包,也就是招牌打狗包,內餡除了用料實在外,配料甚至是混著自製高湯製成,讓肉包不只有肉味鮮甜還有高湯的濃郁口感,而重頭戲則是這一顆梅干扣肉包,許多老熟客來一定要買個10顆8顆回家的好味道,梅干扣肉包用的是新竹內灣產製的陳年梅干菜,經多次清洗去除澀味,再與切丁的豬肉一起翻炒,只要咬上一口,絕對愛不釋手。

▲餡料塞好塞滿,陳年梅干菜與豬肉丁絕配
熔岩巧克力包、鹹蛋黃流沙包
甜味的包子也是許多饕客的心頭好,滿滿的餡料只要輕輕剝一個洞就會流出來,不論你是想要港點店才吃得到的流沙包還是外表像星空的巧克力包,甚至是店家獨創的黑糖珍珠鮮奶包,都可以在這裡吃得到,點心時間來一顆迷你又好吃的甜味包子,一定能成為你撐到下班的泉源!

▲一剝開餡馬上流出來,熱騰騰超好吃
「包過」有著包過去、一定過的寓意,希望來品嘗的顧客也都能因為喜氣的含意,擁有愉快的一天,【包過‧打狗包本舖】也有在網路上經營團購,多款饅頭包子都可以買冷凍的回家自己蒸,未來店家也會將自家研發的果醬加入包子中,開發更多不同口味的包子,讓大家有更多的選擇。若看到想要的包子口味,別猶豫了,請通通打包帶走。
【包過‧打狗包本舖】
店家地址:高雄市左營區富國路278號
店家電話:07-5569966
營業時間:早上7:00-晚上7:00(週六公休)
IG:https://bit.ly/3jty2z4
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