日夫妻返鄉創造年營收6億的奇蹟

近年來，復古風的咖啡廳、餐廳在台灣鄉間逐漸發酵，復古成為青年返鄉創業的好生意。在日本，復古也為鄉村帶來觀光人潮，成為老少跨世代合作的創業典範。

住在日本西部島根縣大森町石見銀山的松場登美，就是如此。

今年69歲的松場，在1980年代、32歲那年，和先生離開都市名古屋，返鄉居住，後來成立「石見銀山生活文化研究所」，設計衣服、販售雜貨用品，如今年營業額達20億日元（近6億台幣），在全日本開設30家店面，擁有150名員工，其中，超過一成是返鄉青年。

（圖／松場登美）

松場在鄉下創業，呈現日本傳統生活，不僅被國土交通省選為觀光魅力型領導人物，還獲日本經產省選為「認真的中小企業」，她也被內閣官房任命為地區活化傳道士，吸引媒體競相報導。

「石見銀山」被聯合國封為世界遺產，這裡是日本江戶時代最大的銀礦山，產量在當時占全球三成。後來產量下降，人口減少，如今只有400人。在高齡少子化的日本，不少人擔心鄉下有滅村危機，設法要恢復榮景，松場被視為經營成功的案例。

（圖／「石見銀山」被聯合國封為世界遺產，是日本江戶時代最大的銀礦山；取自維基百科）

松場在石見銀山，和傳統織布、染布職人合作，保存日本古老的紡織技法。她以「群言堂」為品牌，開設服裝店，修繕230年的老屋，成為日本知名的民宿，以老事物重生，吸引都市人前往體驗江戶時代生活，可謂復古兼具創新的例子。

（圖／松場在石見銀山以「群言堂」為品牌，開設服裝店，修繕230年的老屋，成為日本知名的民宿；太雅出版社提供）

在日本看到松場著作《群言堂的草根生活》的台灣太雅出版社總編輯張芳玲，感於她願意花18年修繕百年老屋，保留古老文化，去年到石見銀山，體驗土鍋煮飯、日本傳統文化，今年3月底，以「熟年優雅學院」系列講座，邀請她來台演講。

（圖／松場登美女士和先生大吉修繕230年的老屋，成為日本知名的民宿，以老事物重生，吸引都市人前往體驗江戶時代生活；太雅出版社提供）

松場回憶，1980年代日本經濟大好，大家崇尚西方外來文明和都市生活，忽視日本傳統價值。當時，先生不願留在都市，想要返鄉，辭去工作，外界笑他發瘋，他卻堅信鄉下雖然不及都市便利，但也有美好價值，總有一天能得到大眾認同。

剛回到老家，松場做的是小雜貨，她使用捨棄不用的碎布、拼布，縫製手工藝品，也說服鄰居婦女加入，增加收入。那時，石見銀山一天只有幾班公車，她卻開店，做起生意，鄰居都很訝異，「搞不懂這對夫婦究竟在想什麼！」

但是，松場在店面簡介上，寫明從東京、大阪前來的交通方式，也把手工藝品帶到都市販售。由於傳達鄉村的樸實精神，每一次都銷售一空，她也發現，具有手作溫度的商品受人歡迎。

她看到服飾品牌，不論布料、縫製都發包給海外，不能認同也不想穿這樣的衣服。於是，從沒學過服裝設計、布料紡織，也不追求流行的松場，開始尋找遵循古法紡織、染色的職人，做自己想穿的衣服。

（圖／「群言堂」是松場和傳統織布、染布職人合作，保存日本古老的紡織技法所打造的服飾品牌；太雅出版社提供）

松場找到新潟的傳統技法職人，能做出乍看是素色，其實是由好幾個顏色的絲線編織而成，甚至是拼接的布料。雖然很費工，布料卻很輕柔，好像灌了空氣。因為這分堅持，她幫助好幾名職人有工作可做，老技藝不致失傳。

對她而言，衣服就像食物，穿在身上，應該有益健康，所以，設計的款式符合舒適原則，而不是身體的負擔。

如同松場，先生大吉沒學過建築，卻能修繕老屋。他們想要保存，寧可借貸度日，揹負財務壓力，陸續買下十棟老屋，因為錢不夠，每棟老房都花費好幾年才整修完成。松場說，他們撿拾人家不要的物品，修好一個房間，再進行另一間，做成員工宿舍和鄉民交流場所。

（圖／松場的先生大吉沒學過建築，卻能修繕老屋。借貸陸續買下十棟老屋，每棟老房耗費數年才整修完成，做成員工宿舍和鄉民交流場所；太雅出版社提供）

其中，聞名全日的阿部家是230年的老房子，荒廢將近30年，儘管像座鬼屋，松場仍然買下，還把舊物品重新賦予生命。例如廚房裡的桌子是從廢校小學的樓梯扶手，拼接製成，桌腳是用火車軌道製成。

由於松場的鄉下復古引起日本關注，她四處受邀演講，開放讓學生前往實習，認識傳統生活，吸引返鄉青年，也有從都市遷來的外地青年，有人留下來，加入行列。

（圖／松場的鄉下復古引起日本關注，四處受邀演講，開放學生前往實習，認識傳統生活，吸引返鄉青年；太雅出版社提供）

松場轉述大吉的用人哲學，「我會選看來一臉寂寞的人，」大吉認為，那些看來能力好的人有其他地方可去，不必到他們公司。

為松場編輯刊物的三浦類，曾無法適應都市職場，多次轉換工作，他找大吉尋求機會。由於想要當記者，大吉給他機會，創立《三浦編集長》報刊，報導當地有關的生活消息。廣播電台還找三浦上節目，讓更多人聽到。

（圖／大吉創立《三浦編集長》報刊，報導當地有關的生活消息；太雅出版社提供）

（圖／為松場編輯刊物的三浦類先生；太雅出版社提供）

太雅出版社總編輯張芳玲發現，青年與松場合作，找到自己的定位，擔任設計師、廚師，也在鄉下定居，生下三、四個小孩。在當地唯一的幼稚園，有一半小孩是松場員工的子女，改變老村少子化的命運。

30年前，松場和大吉對鄉下的信念，如今實現，鄉間的魅力不容忽視，值得高齡少子化的台灣參考。

（圖／Iwami Ginzan Seikatsu Bunka Kenkyusho Corporation提供）