臺虎自之前與台南知名酒吧 T.C.R.C. 聯名推出以下港蜜餞為風味的「餞男醋女酸啤酒」後,隨即受到眾多消費者喜愛,討論度延續至今。為承接「餞男醋女」好評不斷的氣勢,臺虎決定以臺灣在地風味為主題,展開名為「在地臺灣味」的系列酒款計畫,並於今年三月初推出系列作第二彈「青梅竹馬」,讓酒友們提前迎接綠意盎然的春季之餘,更能回味往日的童年時光!
臺虎精釀延續「餞男醋女」與臺灣在地風味緊密連結的主軸,臺虎精釀在三、四月青梅收成季節前夕,搶先推出有著醃漬青梅香的「青梅竹馬」,正式啟動「在地臺灣味」的酒款系列企劃,未來更將以在地農產品、夜市美食、甜點等臺式特色小吃,研發數種具有濃厚臺灣味的特色酒款。
以醃漬青梅香為主調的「青梅竹馬」,靈感來自在地小吃、夜市、手搖杯等臺灣巷口美食的概念,釀造出具備酸鹹甜的道地古早味,酒體輕盈而果香馥郁,讓人不禁回味起童年的青澀時光,懷舊感十足。除了飽滿的醃漬青梅香,「青梅竹馬」更特別採用自帶果酯香氣的科隆酵母進行發酵釀造,為酒體賦予更具層次的綜合果香韻味。中後段則帶有微微的草本氣息,伴隨著柔和的麥芽香在口中纏綿悱惻,酸、鹹、甜兼具的繽紛風味令人愛不釋口,是款像手搖杯一樣、療癒感十足的微醺小品。
酒標設計方面,「青梅竹馬」則以曾獲《2020 食創獎:設計與美學創新類 優勝》的「餞男醋女」酒標作為主視覺發展,改以青梅的草綠色、以及象徵梅粉的粉紅色,構成視覺鮮明的、復古摩登感依舊的臺式風格設計。「青梅竹馬」自 2022 年 3 月 5 日期於全臺 7-Eleven 及 city’super、誠品、微風超市等多間超市通路陸續上架!
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