超高CP值便當店！「5配菜1主菜」不到100元

民視新聞／林詠琪、洪國凱台北報導

來看看如何抗通膨！在這個物價翻騰的時代，一個雞腿便當少說都要110以上。不過，新北市中和就有幾家便當店，老闆走平價路線，5樣配菜加1個主菜，百元有找。業者說選擇小店面、蛋白區域，主打外帶便當，減少聘僱員工，讓他們將成本控制在低於市價20%。

民眾隔著玻璃挑選菜色，從鮮魚、雞腿、蝦仁炒蛋到多種配菜，任君挑選，即使過了用餐時間，位在新北中和這間便當店，門口依舊還在排隊。

店員一邊熱情招呼，一邊忙著將便當盒填得滿滿，放上一支滷到油亮的雞腿、或是現炸魚排，甚至還有糖醋肉便當加上滿滿3樣配菜，有的不到百元就能吃到，比起外面價格省了近20%。

顧客說，「它的價錢很便宜，主菜多配菜多然後很多選擇這樣子。」、「因為現在便當一個都要100起跳，它這邊最便宜是80起跳，外面大概120吧。」

通膨高漲的年代，大的雞腿便當約要120元左右，想要一張百元鈔能吃飽，真的越來越難，但同樣在中和，想替消費者省荷包的，還有這一間。

便當店羅店長說，「我們都是做餐廳出來的。」

舀起熱騰騰的米飯，鋪上滿滿的青菜，還有豆干、香腸、滷蛋，主角炸雞腿就能登場，店裡雞腿、鯖魚到滷排骨便當，全都不到百元，主打抗通膨的便當店，開幕不到一個月，就累積不少回頭客。

顧客說，「CP值蠻好的就是口感也不錯，現在的雞腿便當都已經100多塊錢，好像有的都已經快130了。」

便當店羅店長說，「我們基本上就是壓在100塊以下，不要超過100塊，但沒關係就薄利多銷，因為我們想要就是回饋嘛。」

店租、人事成本、原物料都上漲，但業者選擇在蛋白區開店，店面縮小，主打外帶，就希望用物超所值，吸引消費者，也讓薄利多銷的便當，填飽消費者的胃。

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