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美食

宜蘭人氣滷味!秘製招牌鴨血強勢奪冠,內用湯底無限續

台灣旅行趣

更新於 2023年11月06日01:41 • 發布於 2023年11月05日16:00

位於宜蘭市區巷弄內的知名滷味店,主打秘製醬汁熬煮入味的鴨血及各種食材,舉凡鴨翅、芥末丸等應有盡有,在獨門酸菜的陪襯下各顯風采,店家也推出內用顧客享有湯品免費續的貼心服務。坐落於宜蘭市巷弄內的滷都香滷味,鄰近宜蘭大學及宜蘭國民運動中心,創業想法是源自老闆從大學時代的打工經歷,並受到品牌的鴨血和滷味的啟蒙,秉承著對滷味的熱愛和匠心,將兒時的夢想化為現實,開啟屬於自己的創業之路。

踏入店內,空間寬敞舒適,擁有不同座位選擇,適合各種用餐需求,不論是一人享受用餐時光,或與三五好友齊聚一堂,都是不錯的選擇,除此之外,店家還貼心設置飲料機,讓顧客能輕鬆選購,享受一餐的完美搭配。

招牌鴨血,則是品牌靈魂風味之一,每塊都浸潤於秘製滷汁裡,滋味深入其中,保證一吃入魂,食材皆經過中央廚房精心醃製,滷味不僅入味,更有著品牌傳接的手藝與心思;湯底則是滷味的靈魂,其結合了中藥材與特調滷汁的獨家秘方使口感涮嘴回甘,而為了讓顧客有更好的用餐體驗,店家也推出內用顧客享有湯品免費續的貼心服務。

餐點選擇豐富多樣,從大家熟悉的海帶、百頁豆腐、雞心,到特有的芥末丸、淡水魚丸、鴨翅等都有,部分食材經央廚耗工耗時醃製而成,口感香濃入味。

▲多種麵體供選擇。
店內附贈的酸菜也有別於坊間的鹹辣風味,品牌的酸菜鹹中帶甜,是熟客指定必加聖品;可自由調整的辣度,也讓滷味不同於一般,每口都充滿歸屬。

|鴨血套餐
以招牌鴨血為基底靈魂,搭配鴨肉丸、金針菇、凍豆腐、豬肉片等配菜,各式食材徹底吸收滷汁的風味,鹹香滋味令人念念不忘,不論當正餐或宵夜都合適,也是許多顧客於外送平台上喜愛的套餐選項之一。

|經典套餐
想不到滷味要怎麼搭才好,那就來份老闆推薦的經典套餐吧!以獨特醬汁醃製過的食材為主要配菜,像是豆干、豆皮、甜不辣等,還有附贈一份主食,保證讓你飽腹一餐。

|特色套餐
除了一般滷味攤常見的食材外,以店內獨具特色的食材組成的特色套餐也廣受饕客喜愛,其中包含鴨翅、芥末丸、嫩豆腐、蘿蔔及鳥蛋,推薦給喜愛嘗鮮的顧客們。

滷都香滷味是段充滿淚水與汗水的追夢故事,由一位老闆的熱情,讓每位來店光臨的顧客都能品嚐到那份堅持與夢想的滋味,若想找尋一處能滿足味蕾與心靈的好所在,千萬別錯過這裡。
滷都香滷味
店家地址:宜蘭縣宜蘭市女中路二段521號
店家電話:0903721337
營業時間:16:30 – 01:00,週六公休
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