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健康

生酮飲食不吃白飯,誤踩養生地雷?中醫:小心腎氣上衝,會頭暈、疲勞、頭痛

華人健康網

發布於 2019年10月01日18:10 • 記者黃曼瑩/台北報導
生酮飲食不吃白飯,誤踩養生地雷?中醫:小心腎氣上衝,會頭暈、疲勞、頭痛
生酮飲食不吃白飯,誤踩養生地雷?中醫:小心腎氣上衝,會頭暈、疲勞、頭痛

曾經以一碗「太極米漿粥」,改善了世人的異位性皮膚炎跟氣喘,還有胃食道逆流、長期的膝蓋疼痛與冬季癢的紫林齋主,這次教大家以「五形本命公式」算出自己屬於哪一形人,並認識自己的本命體質,不再誤踩養生地雷!此外,針對坊間常見極端飲食方法包括斷食、生酮飲食、斷醣飲食等,也提出有哪一些本命體質的人要特別注意。尤其酮體在開始生成的一個階段,會發生頭暈、疲勞、冒冷汗、噁心、頭痛等外感常見症狀,卻是傷胃氣,使陽氣虛損的的病證。

酮體持續產生,是所謂「腎氣上衝」的表現之一

紫林齋主本名林祥榮,13年前罹患膽結石,不定時炸裂的劇痛,讓他試過各種排石偏方,更一度想開刀把膽拿掉,後來因緣際會下他轉而尋求中醫的力量,從而發現失傳千年桂林古本《傷寒雜病論》的養生方法,成功自療。他在新書《中醫師也想學的25形人養生攻略》中,依陰陽五行的變化,將體質分為25形,並透過五形本命公式算出自己的本命體質。同時提醒依本命體質飲食,才是健康之道。但是近年來有許多極端飲食方法,缺乏「辯證論治」、「隨證處方」的嚴謹操作前提下,則是偏離對於養生的期待與需求。

先來看近幾年非常盛行的生酮飲食,此種飲食強調不吃主食,在操作的過程中最看重的一項生理指標,在於身體中的「酮體」變化:如果酮體持續產生,就表示控制有效,而只要酮體可以持續生成,澱粉、糖質、主食等各種受監控的食物就必須持續限用下去。但是換句話說,酮體持續產生,就是所謂「腎氣上衝」的表現之一。

酮體開始生成出現頭暈、疲倦、頭痛等不適

酮體一般被認為是在人體挨餓,或者某些病態下,透過人體肝細胞所產生的一種化合物。酮體若是過度產生,對人體來說會引起所謂「酮酸中毒」的病症,嚴重時當然也很容易致命。而不吃主食或斷食時,都可引起酮體產生,故直觀來看,不吃主食與斷食的差別不大。

刻意刺激酮體產生,正好證明了所謂「腎氣上衝」的發生,是破壞後天之本的胃氣,過度耗竭先天之本的腎氣的致病操作。酮體在開始生成的一個階段,有人將此時發生的頭暈、疲倦、冒冷汗、噁心、頭痛等外感常見症狀視為必然的「正常」反應,宣稱實踐者要有耐心撐過幾天後,不適感便會消失。這些現象,恰好正為《桂本》認定身體的胃氣、陽氣虛損的病證,有所謂「心胃生寒,胸膈不利,心痛痞滿,頭痛,善悲,時發眩仆,食減…」,極為近似。

由此可知,此類操作對人體的健康並無幫助,對於療疾則是也難得一利。只要不吃飯,甚至,精準一點來說,不吃米飯、麵食等主食,一旦開始刺激酮體產生,就是傷身,形同慢性自殺。提醒,人類絕沒有藉由刻意製造一種病態來拯救另一種疾病的必要,而刻意發生病態的操作。

在距今最少6千年前,人類埋鍋造飯,以蒸熟的米飯為主食,已成事實。我在《太極米漿粥》、《物性飲食》也多處提及:史實證明中國在最少兩千年前的先秦兩漢時代,已經可以量產精白米,也懂得以精白粳米為主食,甚至《桂本》能以精白粳米入藥治病。可見得,人類以米飯、麵食為主食的飲食文化為基礎,開始建立高度文明,生活水準隨之起飛,這才是進步的發展,普遍性的事實。

肉類食物是相對來說較容易受到內臟吸收,轉化出造血養分的材料。對於穩定肝系統、腎系統的功能,都有很重要的地位。我們在每日飲食的用量佔比上,也建議肉類應該是僅次於主食的第二高佔比食材。肉類、油脂對身體的好處,在缺乏足量主食的支援下,因為脾胃不得主食補益,化消能力便逐漸失常,與時遞減,仍不脫最終要依賴藥物介入的後果。

木形人吃生酮飲食的影響:容易胃氣虛損進而導致腎氣上衝

●木型本命:偏性在肝系統。身體的臟器或組織對應到肝臟、膽、心臟、韌帶、血管、淋巴通道、指甲、眼球等,以及一部份生殖功能。

不吃主食又過食蔬果,木形體質的人若是原本已有肝木刑克脾土的傾向,食欲一般,因此造成的胃氣虛損容易進而導致腎氣上衝,轉化成少陽相火。這將助長原本的體質偏性,甚至可能格外覺得自己的狀況好轉了。但是寒氣與少血的問題,將造成血虛生風而頭痛,關節可能有運轉不利的問題,腹部則常有容易受寒的傾向。

特別是女性朋友,如果生產之後沒有坐好月子,錯失了原本的大好補養機會,腎系統功能的問題可能在產後提早出現。從最輕微的體力下降、腰圍持續變粗,到骨質開始疏鬆,甚至內臟容易脫垂,對於維持老年的健康來說,格外不利。

火形人吃生酮飲食的影響:更難生血,容易顯得暗沈、皮膚粗糙

●火形人本命:體質偏性在心系統。身體的臟器或組織對應到心、水腸、舌、瞳孔、血液等。

對於火型體質的人來說,不吃主食又過食蔬果,將更難生血,加上原本血少、血燥的傾向,沒有足夠的血液涵養到體表,因此可能整個人看起來變得更容易顯得暗沈、皮膚粗糙。吃到所謂的「發物」,可能就會引起嚴重的皮膚、呼吸道過敏。尤其上焦缺乏心血,胸腔前後、肩胛之間也可能時有疼痛,甚至手臂不能高舉。

土形人吃生酮飲食的影響:過食蔬果或是油脂,會減少脾胃津液來源

●土形人本命:體質偏性在脾系統。身體的臟器或組織對應到脾臟、胰臟、胃,以及全身所有肌肉、唇部與口腔、鼻頭部分。

對於土型體質的人來說,不吃主食又過食蔬果,通常因為不易有飽足感而感到難受,一般來說接受程度應該比較不高,這類極端飲食的操作直接破壞本命體質,使原本強盛的功能狀況變差,起伏落差較大,故極容易感到不適。但是因為隨著肌肉大量的萎縮、流失,而肌肉的比重又高於脂肪,所以減重效果特別顯著,反而有一種「致命的吸引力」;只要刻苦忍一忍,就能得到變瘦的成就。

只是對於土型人而言,特別需要五榖來養育脾胃,調和本命。過食蔬果或是油脂,會減少脾胃津液來源,寒氣與濕氣開始入侵脾系統,胃口逐漸減少,食慾不振,常有腸鳴,一天要排好幾次大便,甚至一吃食物就腹瀉。

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