失眠是現代人常有的困擾，不僅會讓你一整天都沒精神，還會使情緒變得異常暴躁，若是長期累積，可能引發心臟病、中風、神經系統疾病或高血壓。因此，國外網站《HEALTH&HUMAN》就列出7種容易越吃越難睡，甚至導致你失眠的食物，快來看看你在睡前是否曾吃過這些東西！
1.柑橘類水果
雖然多吃水果有益健康，然而柑橘類的食物具高度酸性，容易引發胃灼熱、胃食道逆流等相關疾病。因此《HEALTH&HUMAN》建議，吃早餐時可以搭配食用，因為柑橘類水果是眾多水果中含糖量最高的，能夠提供人體許多能量；若是下午或晚上，則建議低糖或低酸的水果，如：無花果、葡萄乾、葡萄、蘋果、奇異果或木瓜。
2.花椰菜
花椰菜富含許多營養素，對人體來說是1種相當好的食材；然而花椰菜也含有大量的纖維，需要花費很長一段時間才有辦法消化，因此睡前最好不要吃。另一方面，花椰菜屬十字花科蔬菜，這類食物在消化過程中，容易產生會影響睡眠的「氣體」，其他食物還包括：小洋白菜、高麗菜、羽衣甘藍。
3.芹菜
由於芹菜含有大量的水，就算食用的時間已經距離睡覺時間很久，但其中的水分還是可以填滿膀胱，導致你半夜常跑廁所而無法擁有優良的睡免品質。其他如：西瓜、黃瓜、捲心萵苣也會造成相同情況。
4.肉類
由於肉類富含蛋白質和脂肪，需要一段時間消化，容易導致你睡得不安穩，但這並不代表晚餐不能吃，而是睡前要避免。若你仍對晚餐是否能吃肉有疑慮，建議改吃瘦肉，如：雞胸肉、火雞肉，或素食來源的蛋白質，如：酸奶、菠菜。另外，《HEALTH&HUMAN》提醒，任何蛋白質、脂肪都需要長時間消化，尤其是紅肉，因此攝取過多可能導致失眠，嚴重的話還會引發消化不良或胃痙攣。
5.辛辣食物
辛辣食物容易引起腸胃不適或胃灼熱，尤其當你躺下的時候，胃酸會聚集在食道周圍，導致胃灼熱的狀況更加嚴重。另外，國外有1項研究顯示，睡前食用辛辣食物會增加惡夢的發生率。
6.甜點
食用甜點容易導致血糖飆升，進而讓你感覺充滿活力、精神百倍，這樣的情況若是在睡前發生，那絕對不是種好現象。另外，巧克力中的咖啡因和糖也會導致失眠，不止如此，其中名為可可鹼的化合物是一種興奮劑，會增加心率進而讓你失眠。
7.速食
速食是許多人消夜的第一選擇，然而油膩的食物不僅不易被身體消化，更容易導致胃灼熱。《HEALTH&HUMAN》提醒，一頓餐點的脂肪含量越多，人體產生的氣體和胃酸也會越多；另外，若胃灼熱的情況已然發生，建議試試看以「左躺」的姿勢睡覺，能夠減少回到食道的胃酸量。
實習編輯／陳柏良