國健署調查,有9成9的國人乳品攝取不足,連帶影響鈣質吸收。不過,有民眾會喝拿鐵,希望間接達到補充鈣質的目的,但骨科醫師表示,靠咖啡加牛奶的方式補充鈣質,基本上是沒用的,因為牛奶中的鈣質會與咖啡所含草酸結合而排出體外,會降低鈣質吸收。
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國健署調查,有9成9的國人乳品攝取不足,連帶影響鈣質吸收。不過,有民眾會喝拿鐵,希望間接達到補充鈣質的目的,但骨科醫師表示,靠咖啡加牛奶的方式補充鈣質,基本上是沒用的,因為牛奶中的鈣質會與咖啡所含草酸結合而排出體外,會降低鈣質吸收。