【記者周蘭君採訪報導】
現代人飲食西化，工作壓力大加上生活節奏增快，飲食精緻化、熬夜、吃消夜等不良的生活習慣，使得罹患胃食道逆流的人越來越多，儼然已成為新興國民病。「胃食道逆流」於民間俗稱「火燒心」，是近代壓力型社會的產物。根據國民健康署統計資料顯示，台灣有1/4人口罹患胃食道逆流，近20年來，罹病人數成長了五倍。據研究指出，一週出現一次或一次以上的胃酸逆流，罹患食道癌的機率，高出無症狀者的7.7倍，若症狀出現在夜間，罹癌的風險就更高出10.8倍。
台中市中醫公會曹榮穎理事長說明中醫治療胃食道逆流相關研究(圖/中醫公會提供)
胃食道逆流常見症狀為胃酸逆流、胃痛、胃灼熱…等，少數會有胸悶痛、打嗝、噯氣、吞嚥困難等情形。台中市中醫公會曹榮穎理事長表示，中醫在治療胃食道逆流與西醫不同的地方，除了選用有制酸效果的中藥外，更著重在「胃氣上逆」的原因。中醫認為人體消化吸收有賴於肝、膽、脾、胃和諧運作，一旦功能發生障礙就會導致「胃失和降」，進而胃酸上逆，所以治療時將重點放在恢復肝、膽、脾、胃各臟機能，以疏肝理氣、和胃清熱、降氣化痰為主要方針，在臨床上亦有量質均足的國際期刊論文足以佐證。如：2019年一篇由中國醫藥大學團隊設計之隨機雙盲試驗，研究發現「吳茱萸湯」與西藥Omeprazole(氫離子抑制劑PPi)相比，在治療胃食道逆流上有差不多的療效，且藥效維持的時間更長，足見中醫藥治療胃食道逆流成效頗彰，除了吳茱萸湯外，使用六君子湯、半夏瀉心湯等中藥處方，也能有效治療胃食道逆流情況。
▲米奇林一星評等餐飲業邱董事長現身說法(圖/中醫公會提供)
任職於台大醫院某研究中心的游女士，及米奇林一星評等餐飲業邱董事長在記者會上現身說法，游女士被檢驗出患有胃食道逆流、胃潰瘍及幽門桿菌，被告知需開刀，因害怕開刀，尋求中醫治療。年屆70的邱董事長發病時胃有灼熱感且頻頻打嗝，原來也是胃食道逆流作怪。確診後兩人在接受中藥治療後，均獲得明顯改善，甚至完全治癒。
▲中醫藥材對胃食道逆有奇效(圖/ˊ記者周蘭君攝)
中醫師公會全聯會主委陳潮宗則提醒，吃飯速度勿太快，日常生活中應避免易刺激交感神經興奮的飲料，如咖啡、濃茶；易刺激傷害胃壁的辛辣食物及佐料；易增加胃酸的水果，如檸檬、奇異果、百香果；酸性飲料，如醋、碳酸飲料；酸化快的食物，如牛奶；以及堅硬難消化的食物，如糯米製品(粽子、米糕、油飯、麻糬)等。除了注意以上飲食禁忌之外，保持作息正常，減輕生活壓力、保持規律的運動習慣且注意保暖，都是改善胃食道逆流的不二法門。
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