在此次的全球大流行傳染病-新冠肺炎（COVID-19）上，有一件事情不斷的被宣導，那就是「勤洗手」！因為洗手這個動作被證實能夠有效去除手上所沾染病菌，可避免病菌隨著手的觸碰被感染到，或是成為散播病菌的幫手。
1隻手就有150種細菌
美國科羅拉多大學曾做過一項研究，用偵查細菌 DNA 的方式，發現了每人手上的細菌種類大約有 150 種，此研究共有 51 名大學生參與，研究人員從他們的手上發現了近 5000 千種不同的細菌，而且左右手所沾染到的細菌還不一樣，這是因為跟慣用手的使用有關。
另有研究也表示，平均每個人的雙手都攜帶 1000 萬個細菌，甚至比電梯扶手、公園長椅還要髒。
由以上數據來看，「洗手」真的是件很重要的事，因為沒有人想要帶著細菌移動，成為散播者。但通常我們用清水洗手僅能除去肉眼可見的髒污，卻清不掉細菌和病毒喔！
把手洗乾淨才不麻煩！
自從新冠肺炎爆發以來，中央疫情指揮中心和各專業醫師都不斷在粉絲專頁，或是個人專頁呼籲大家要勤洗手，為的就是要保護大家不受到感染，也阻斷病菌的散播。其實洗手是很有講究的，遵守下列 2 項關鍵，才能夠把手洗乾淨：
1. 至少洗超過 20 秒
婦產科名醫鄭丞傑教授就在臉書上分享一則影片，講明了為什麼用肥皂洗手至少 20 秒才有效！
圖片來源：截自
影片中他們使用了特殊乳液（在紫光燈照射下會呈現螢光）作為細菌。第一次先使用清水洗手，然後又在紫光燈照射下，會發現雙手仍有螢光色。
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然後又測試了用肥皂洗了 5 秒跟 10 秒手的差別，還是發現雙手的螢光顏料仍未被洗掉！
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最後一次是試驗用肥皂洗手 20 秒，才將手上的螢光顏料給洗掉！
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2. 洗手 7 字訣：內外夾弓大立腕
新光醫院急診醫學科主任張志華醫師也在臉書上分享，關於洗手步驟「內、外、夾、弓、大、立、腕」為何如此重要的影片。影片中可看見帶著白色乳膠手套的一雙手，然後使用黑色顏料擠在手掌處。
圖片來源：截至網路影片
接著開始示範「內、外、夾、弓、大、立、腕」的洗手步驟，透過黑色顏料可發現，肥皂會洗到的地方，要經過這 7 個步驟才會看見手套全面沾染黑色顏料。
圖片來源：截至網路影片
張志華醫師表示，不要小看洗手這個簡單動作，裡頭可以藏有很大的學問，建議整個過程需要搓洗 40～ 60 秒，才能算是有效的洗手喔！
參考來源：
University of Colorado Boulder – New CU-Boulder Hand Bacteria Study Holds Promise for Forensics Identification
文 / 彭幸茹 圖 / 巫俊郡
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