พาย้อนยุคจิบกาแฟชิลล์ ๆ ในเรือนไทยล้านนา ที่ร้าน กาแฟมด เชียงใหม่
นั่งชิลล์ในบรรยากาศล้านนาสไตล์ กับร้านกาแฟเรือนไม้สุดเก๋ จะกาแฟ, อาหาร, ของหวาน หรือเค้ก ก็มีบริการพร้อมในตลอดทั้งวัน ที่ร้าน กาแฟมด เชียงใหม่
ท๊าด๊าาาา… สวัสดีครับเพื่อน ๆ วันนี้ผมก็จะพาเพื่อน ๆ ออกไปรีวิวจิบกาแฟ และทานอาหาร ตบท้ายด้วยขนมหวาน กันที่ร้านกาแฟมด เชียงใหม่ ร้านกาแฟที่มีกลิ่นอายของความเป็นล้านนาเมืองเหนือ ที่พร้อมจะมอบความประทับใจให้ทุกท่านเมื่อได้ไปเยือน เอาเป็นว่าถ้าพร้อมแล้วก็ออกเดินทางกันเลยดีกว่าครับ
ร้านกาแฟมด เชียงใหม่ นั้นเดินทางไปกันง่าย ๆ ใกล้ ๆ เลย เริ่มจากเราขับมาตามเส้นทางหลัง มช. แล้วเลี้ยวเข้าซอยวัดอุโมงค์ เมื่อถึงสามแยกที่มีเซเว่น ให้เลี้ยวขวาไปทางวัดร่ำเปิง จากนั้นตรงไปอีกประมาณ 750 ม. ร้านจะอยู่ทางขวามือ
ช่วงนี้อากาศค่อนข้างร้อน มาถึงร้านแล้วผมก็ขอแนะนำเครื่องดื่มเย็น ๆ ให้เพื่อน ๆ ได้เติมความสดชื่นกันดีกว่า เริ่มต้นกันที่เมนูกาแฟก่อนเลยก็แล้วกัน สำหรับที่นี่จะใช้เป็นกาแฟเมล็ดไทย เพราะว่านอกจากจะมีกลิ่นหอมแล้ว ตัวบอดี้ของกาแฟเองก็ยังมีความแน่นไม่แพ้กาแฟจากประเทศไหน ๆ โดยกาแฟร้อนราคาจะอยู่ที่ 55 - 65 บาท และ กาแฟเย็นอยู่ที่ 65 - 70 บาท เท่านั้นเอง
มีบางคนถามว่าแล้วถ้าเป็นคนไม่ดื่มกาแฟล่ะ? ผมบอกเลยไม่ต้องห่วงครับ เพราะผมเตรียมมาแนะนำให้แล้ว ไม่ว่าจะเป็น ชาไทยเย็น (65 บาท) ชาแดงหอม ๆ เติมความหวานมันในแบบไทย ๆ ดื่มแล้วชื่นใจแบบแท้ทรู ชาเขียวเย็น (65 บาท) แม้จะไม่หวานมันเท่าชาไทย แต่กลิ่นหอมชื่นใจบอกเลยว่าสุด ๆ สตรอว์เบอร์รีโซดา (60 บาท) แก้วนี้จะมาในแนวหวาน ๆ ด้วยรสชาติของสตรอว์เบอร์รีไซรัป ที่ท็อปด้วยโซดา ให้เพื่อน ๆ ได้ดูกันแบบซาบซ่าชื่นใจในหน้าร้อนนี้
มารีวิวอาหารกันต่อเลยดีกว่า เริ่มต้นกันด้วยอาหารเหนือที่หลายคนชื่นชอบอย่าง ข้าวซอย (50 บาท) ตัวน้ำข้าวซอยเนี่ยคือดีย์อะ เวลาที่ซดเข้าไปก็จะรู้สึกได้ถึงความเข้มข้นหอมมัน ของพริกแกงที่เคี่ยวเข้ากับน้ำกะทิ กินพร้อมเส้นข้าวซอยเหนียวนุ่ม และน่องไก่ตุ๋นเปื่อย ๆ ยิ่งดีขึ้นไปอีก ขนมจีนน้ำเงี้ยว (50 บาท) เมนูนี้ก็ขาดไม่ได้เลย ไม่งั้นถือว่ามาไม่ถึงเมืองเหนือ น้ำเงี้ยวรสจัดจ้านสีส้มแดง กินกับซี่โครงหมูนุ่ม ๆ เลือดก้อนเด้ง ๆ บีบมะนาวนิด โรยกระเทียมเจียวหน่อย โอ่ยยย..บอกเลยเด็ด!
ในส่วนของอาหารกินเล่นอื่น ๆ ก็ถือว่ามีให้เลือกค่อนข้างหลากหลายทั้ง กุ้งกระเบื้อง (99 บาท) ที่เอาเนื้อกุ้งสดมาสับเป็นชิ้นหยาบ ๆ แล้วประกบด้วยแผ่นแป้งแล้วทอดจนกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย สลัดโรลปูอัด-หมูยอ (89 บาท) กินเพลินกับการจับเอาปูอัด, เรคโอ๊ค, หมูยอ, แครอท มาห่อรวมกันในแผ่นแป้งเหนียวหนึบ เสิร์ฟมาให้ทานพร้อมน้ำสลัดรสแซ่บ ยำทะเลรวม (89 บาท) ซี้ดสุดใจกับกุ้งสด, หมึกบั้ง ที่เอามาคลุกเคล้าเข้ากับน้ำยำและเครื่องต่าง ๆ จนรสชาติซี๊ดซ๊าดถึงใจ
สำหรับคนที่ชอบทานของหวานผมก็แนะนำเป็น ทับทิมกรอบ (69 บาท) ซึ่งเป็นอีกหนึ่งทีเด็ดของร้านเลย แห้วกรอบ ๆ ห่อหุ้มด้วยเนื้อแป้งหนึบหนับสีชมพูสดใสดั่งทับทิม แช่อยู่ในน้ำกะทิเย็น ๆ กินแล้วทำให้รู้สึกสดชื่นด้วยรสหวานชื่นฉ่ำ และความหอมมันแบบเต็มสตรีม
นอกจากของหวานแบบไทย ๆ แล้ว ที่นี่ก็ยังมีขนมเค้กด้วยนะ ตรงนี้เพื่อน ๆ สามารถเดินไปดูที่หน้าตู้ได้เลยครับ เพราะว่ามีให้เลือกหลายแบบมาก ๆ ทั้งแบบที่เป็นเนื้อชิฟฟอน และเนื้อครีมชีส โดยราคาก็บอกเลยว่าไม่แพงครับอยู่ที่ 80 บาท / ชิ้นเท่านั้นเอง
ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านกาแฟที่น่าสนใจทีเดียวกับ กับบรรยากาศแบบเรือนไทย ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายในแบบล้านนา ที่ค่อนข้างหาได้ยากแล้วในปัจจุบัน แต่ยังมีให้เพื่อนมาสัมผัสกันได้ที่ร้าน กาแฟมด เชียงใหม่ นี้นะครับ ก่อนจากกันไปในตอนท้ายนี้ ใครที่เป็นขากิน ขาเที่ยว ก็ต้องไม่พลาดกดไลก์แฟนเพจ น้าอ้วนชวนหิว นะครับ จะได้ไม่พลาดทุกเรื่องราวอาหารการกิน และสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจในเชียงใหม่ และทั่วภาคเหนือ