เทคนิคการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาดอกหน้าวัว
ดอกหน้าวัว เป็นไม้ตัดดอกที่มีความต้องการของตลาดเพิ่มมากขึ้นทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งดอกหน้าวัวเป็นไม้ตัดดอกที่มีราคาค่อนข้างสูง เกษตรกรผู้ปลูกดอกหน้าวัวจึงจำเป็นจะต้องใช้ความระมัดระวังในการเก็บและรักษาดอกหน้าวัว เพื่อคงคุณภาพของดอกหน้าวัวและยืดอายุการใช้งานให้นานขึ้น ซึ่งมีเทคนิคดังต่อไปนี้
เทคนิคการตัดดอกหน้าวัว :
- สังเกตที่ความแข็งของก้านคอดอก จะต้องแข็งพอไม่อ่อนงอ
- บริเวณจานรองดอกต้องบานเต็มที่ และมีสีสันสดใส
- ปลีดอกต้องบาน โดยทำการสังเกตจากปลีของดอกหน้าวัว จะเริ่มเปลี่ยนสีเมื่อดอกบาน ซึ่งปลีจะเปลี่ยนสีจากโคนปลีไปยังปลายปลี ประมาณ 2 ใน 3 ของปลี ก็ใช้ได้แล้ว
- ใช้มีดตัดตัดก้านดอกโดยรอยตัดต้องเรียบ และทำมุมเฉียง 45 องศา เพื่อเพิ่มเนื้อที่การดูดน้ำของก้านดอกให้มากที่สุด
- โดยตัดให้ก้านดอกเหลือก้นต้นประมาณ 4-5 เซนติเมตร
**ในการตัดควรใช้มีดดีกว่ากรรไกรเพราะจะทำให้สะดวกในการตัดและแผลที่ตัดจะไม่ช้ำ ส่วนมีดที่ทำการตัดดอกหน้าวัว ต้องทำการฆ่าเชื้อ เพื่อป้องกันโรคต่างๆ ที่จะติดมาบนมีด
วิธีการเก็บรักษาดอกหน้าวัวเพื่อคงคุณภาพดี :
**วัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้** - ท่อพีวีซีขนาดประมาณ 1 นิ้ว ยาว 40 เซนติเมตร ที่ทำการลบเหลี่ยมความคมของขอบท่อแล้ว
- ถังพลาสติกที่มีความสูงประมาณ 40 เซนติเมตร
- แผ่นพลาสติกสำหรับหุ้มบริเวณปากท่อพีวีซี
- น้ำสะอาด
**วิธีการเก็บรักษาดอกหน้าวัว ** - นำท่อพีวีซีมาห่อหุ้มที่บริเวณขอบท่อด้านบน (ด้านที่ทำการลบเหลี่ยมความคมของขอบท่อแล้ว)
- นำท่อพีวีซีมามัดรวมกันให้พอดีกับขนาดของถัง
- จากนั้นนำไปใส่ในถังที่เตรียมไว้ เติมน้ำลงไปในถังประมาณ 10 เซนติเมตร
- นำดอกหน้าวัวที่ทำการตัดเรียบร้อยแล้วมาใส่เพื่อทำการเก็บรักษา
- ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมประมาณ 15-18 องศาเซลเซียส
**ทุกขั้นตอนที่ปฏิบัติกับดอกหน้าวัวต้องทำด้วยความระมัดระวัง เพื่อป้องกันความเสียหาย อาทิ ก้านดอกช้ำและหัก มีรอยขีดข่วน ดอกฉีกขาด ฯลฯ ซึ่งถ้าปฏิบัติตามวิธีและขั้นตอนดังกล่าวจะสามารถเก็บรักษาคุณภาพของดอกหน้าวัวได้ประมาณ 20-30 วัน