‘ข้าว-ข้าวโพด’ ขยับราคาขึ้น หมูแตะ 70 บาท ไข่ไก่ทรงตัว จับตาสัปดาห์หน้า

“ฐานเศรษฐกิจ” ตรวจสอบภาวะสินค้าเกษตรประจำสัปดาห์วันที่ 30 มีนาคม – 3 เมษายน 2569 พบความเคลื่อนไหวของราคาสินค้าหลายรายการ โดยเฉพาะกลุ่มพืชอาหารที่ปรับตัวเพิ่มขึ้น ขณะที่สินค้าใกล้ตัวผู้บริโภคอย่างสุกร ไก่เนื้อ และไข่ไก่ ยังทรงตัวต่อเนื่อง สะท้อนกำลังซื้อและต้นทุนที่ยังอยู่ในระดับเปราะบาง

กลุ่ม “ข้าว” ซึ่งเป็นสินค้าหลักของประเทศ ราคาปรับเพิ่มขึ้น โดยข้าวขาว 100% ชั้น 2 ขยับจากกระสอบละ 1,110 บาท เป็น 1,120 บาท ขณะที่ปลายข้าว เอ.วัน.เลิศ เพิ่มจาก 1,020 บาท เป็น 1,040 บาท สอดคล้องกับตลาดส่งออกที่ปรับตัวดีขึ้น โดยราคาข้าวส่งออก (F.O.B.) ขยับขึ้นทั้งข้าวขาวและปลายข้าว สะท้อนความต้องการในตลาดต่างประเทศที่ยังมีต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม แนวโน้มสัปดาห์หน้าคาดว่าราคาจะทรงตัว หลังปรับขึ้นมาในช่วงสั้น

ด้าน “ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์” ปรับขึ้นชัดเจน จากหาบละ 597 บาท เป็น 615 บาท จากปัจจัยการเก็บเกี่ยวที่ชะลอตัว ทำให้ปริมาณในตลาดลดลง อย่างไรก็ตาม ตลาดโลกยังมีแรงกดดันจากราคาล่วงหน้าในตลาดชิคาโกที่ปรับลดลงเล็กน้อย ส่งผลให้แนวโน้มราคาข้าวโพดในประเทศสัปดาห์หน้าคาดว่าจะทรงตัว

ขณะที่ “สุกร” ซึ่งเป็นสินค้าที่ผู้บริโภคจับตา ราคาเฉลี่ยหน้าฟาร์มยังทรงตัว โดยปลายสัปดาห์อยู่ที่ประมาณ 68 บาทต่อกิโลกรัม และราคาอ้างอิงในกรุงเทพฯ และปริมณฑลอยู่ที่ 70 บาทต่อกิโลกรัม แม้ความต้องการบริโภคเริ่มเพิ่มขึ้น แต่ยังไม่สามารถผลักดันราคาให้ทะลุระดับดังกล่าวได้

อย่างไรก็ตาม ต้นทุนการเลี้ยงสุกรมีแนวโน้มปรับสูงขึ้นต่อเนื่อง โดยเฉพาะจากราคากากถั่วเหลืองและถั่วเหลืองในตลาดโลก รวมถึงค่าระวางขนส่งและพลังงานในฟาร์มที่เพิ่มขึ้น ส่งผลให้ต้นทุนการเลี้ยงเดือนเมษายนขยับมาอยู่ที่ประมาณ 70 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งอาจเป็นแรงกดดันต่อราคาในระยะถัดไป แม้แนวโน้มสัปดาห์หน้าจะยัง “ทรงตัว”

ในส่วน “ไก่เนื้อ” ราคาแนะนำหน้าฟาร์มยังคงที่ที่กิโลกรัมละ 44 บาท ขณะที่ลูกไก่เนื้ออยู่ที่ตัวละ 19.50 บาท สะท้อนสมดุลของอุปสงค์และอุปทานที่ยังไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แนวโน้มราคายังคง “ทรงตัว”

เช่นเดียวกับ “ไข่ไก่” ที่ยังยืนราคาหน้าฟาร์มที่ฟองละ 3.60 บาท โดยยังไม่มีปัจจัยใหม่เข้ามาหนุนหรือกดดันราคาในระยะสั้น ทำให้แนวโน้มสัปดาห์หน้าคาดว่าจะ “ทรงตัว” ต่อเนื่อง

ในด้านต้นทุนอาหารสัตว์ “กากถั่วเหลือง” ปรับตัวลดลงจากกิโลกรัมละ 17.50 บาท เหลือ 16.60 บาท จากปัจจัยตลาดโลกที่คลายความกังวลชั่วคราว รวมถึงผลผลิตที่เพิ่มขึ้นในประเทศผู้ส่งออกหลัก อย่างไรก็ตาม การแข็งค่าของเงินดอลลาร์สหรัฐยังเป็นปัจจัยกดดันตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ ทำให้แนวโน้มราคากากถั่วเหลืองนำเข้าในระยะสั้นคาดว่าจะทรงตัว

ขณะที่“ปลาป่น” ในประเทศยังทรงตัว แม้ตลาดโลกโดยเฉพาะจีนมีความต้องการเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง และปริมาณสินค้าในตลาดลดลง โดยต้องจับตาการประกาศโควตาการจับปลาฤดูกาลใหม่ของเปรู ซึ่งอาจส่งผลต่อทิศทางราคาในระยะถัดไป โดยแนวโน้มปลาป่นมีโอกาสปรับตัวสูงขึ้น

โดยภาพรวม สินค้าเกษตรสัปดาห์นี้สะท้อนการฟื้นตัวในบางรายการ โดยเฉพาะกลุ่มพืชอาหาร ขณะที่สินค้าโปรตีนยังเคลื่อนไหวในกรอบจำกัด ท่ามกลางแรงกดดันจากต้นทุนการผลิตและปัจจัยตลาดโลก

ส่วนแนวโน้มสัปดาห์หน้า คาดว่าราคาสินค้าเกษตรส่วนใหญ่จะ “ทรงตัว” โดยต้องจับตาปัจจัยต้นทุนอาหารสัตว์ พลังงาน และสถานการณ์ตลาดโลก ซึ่งยังคงเป็นตัวแปรสำคัญต่อทิศทางราคาในระยะถัดไป