กินทุเรียนให้ปลอดภัย 5 เรื่องต้องระวัง ทานถูกวิธีดีต่อสุขภา

เช็กด่วน 5 ข้อควรระวังก่อน กินทุเรียน ทานไม่ถูกวิธีอันตรายถึงชีวิต กรมอนามัยเตือนห้ามทานคู่เหล้า-เครื่องดื่มชูกำลัง ผู้ป่วยโรคไตและเบาหวานต้องจำกัดปริมาณเพื่อความปลอดภัย พร้อมวิธีทานคู่มังคุดช่วยลดอาการร้อนในและรักษาสมดุลร่างกาย

• กินทุเรียนให้ปลอดภัย 5 เรื่องต้องระวัง ทานถูกวิธีดีต่อสุขภาพ

5 ข้อควรรู้ก่อนทาน "ทุเรียน" ทานไม่ระวังเสี่ยงเสียชีวิต

1. ห้ามทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เด็ดขาด

นี่คือข้อห้ามที่อันตรายที่สุด! ทุเรียนมีสารกำมะถัน (Sulfur) สูง ซึ่งจะไปยับยั้งเอนไซม์ที่ช่วยทำลายสารพิษจากแอลกอฮอล์ในตับ ทำให้ร่างกายเกิดอาการร้อนรุนแรง ขาดน้ำ หน้าแดง ตัวสั่น และอาจทำให้ช็อกหรือหัวใจล้มเหลวเสียชีวิตได้

2. ผู้ป่วย "โรคไต" ต้องระวังเป็นพิเศษ

ทุเรียนมีโพแทสเซียมสูงมาก สำหรับผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่ร่างกายไม่สามารถขับโพแทสเซียมส่วนเกินออกได้ตามปกติ อาจทำให้เกิดภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง ส่งผลให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ หรือหัวใจหยุดเต้นฉับพลัน

3. จำกัดปริมาณในผู้ป่วยเบาหวานและความดัน

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีทั้งน้ำตาลและไขมันสูง การทานมากเกินไปจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว (High Glycemic Index) ซึ่งอันตรายต่อผู้ป่วยเบาหวาน และยังทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้อีกด้วย

4. ปริมาณที่เหมาะสมคือ "2 พูต่อวัน"

กรมอนามัยแนะนำว่าคนปกติไม่ควรทานทุเรียนเกิน 2 พูต่อวัน และไม่ควรทานทุกวัน เพราะทุเรียน 2 พูให้พลังงานสูงถึง 300 - 400 กิโลแคลอรี (เทียบเท่าข้าวสวย 2 ทัพพีหรือน้ำอัดลม 2 กระป๋อง) หากทานแล้วควรลดการทานข้าวหรือแป้งในมื้อหลักลง

5. เคล็ดลับลดอาการ "ร้อนใน"

หลังทานทุเรียนควรดื่มน้ำเปล่าตามมากๆ หรือทานผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น เช่น มังคุด ซึ่งมีสารแซนโทน (Xanthones) ช่วยลดการอักเสบและดับร้อนในร่างกายได้ตามภูมิปัญญาไทยที่เรียกว่า "คู่แท้หยินหยาง"

การทานทุเรียนให้ปลอดภัยคือ "ทานแต่พอดี" และหลีกเลี่ยงหากคุณอยู่ในกลุ่มเสี่ยง (โรคไต, เบาหวาน, โรคหัวใจ) ที่สำคัญที่สุดคือ "ไม่ทานร่วมกับเหล้า เบียร์ หรือเครื่องดื่มชูกำลัง" เพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นเฉียบพลัน