The Market@5 เอาใจคนรักล็อบสเตอร์จัดโปรเสิร์ฟไม่อั้น ตั้งแต่วันนี้ – พฤษภาคม 2569
Gourmet & Cuisine
อัพเดต 31 มี.ค. เวลา 09.12 น. • เผยแพร่ 31 มี.ค. เวลา 09.12 น. • Gourmetand & Cuisine เว็บไซต์รวมเรื่องราวอาหารถึงจะเป็นวันหยุด แต่ความสุขหยุดไม่ได้ โดยเฉพาะสายกินอย่างเรา ที่จะต้องตระเวนหาของอร่อยมาละเลียด แล้วอะไรจะดีเท่าบุฟเฟต์ที่มีวาไรตี้ให้เลือกมาก ใครกำลังมองหาบุฟเฟต์ระดับพรีเมียม แนะนำ The Market@5 (เดอะ มาร์เก็ต แอท ไฟว์) ห้องอาหารนานาชาติ โรงแรม อีสติน แกรนด์ พญาไท ที่ตอนนี้เอาใจคนรักล็อบสเตอร์ จัดโปรโมชั่น “Lobster Lovers” ในแกรนด์บุฟเฟต์มื้อเย็นวันเสาร์ และสเปลนดิดซันเดย์บรันช์ในวันอาทิตย์ เริ่มอร่อยได้แล้วตั้งแต่วันนี้ – พฤษภาคม 2569
โดยเฉพาะในไลน์ Splendid Sunday Brunch ที่จัดขึ้นเพียงเดือนละสองครั้ง ยกทัพเมนูเด็ดมาแบบอลังการ ดาวเด่นยกให้ล็อบสเตอร์ จานแรกที่ทำให้เราประทับใจ ได้แก่ Grilled Lobster with Lemon Cajun Garlic Butter สเตชั่นนี้สุดคึกคัก เชฟไม่ท้อ คนรอก็ไม่ทิ้ง ยืนเข้าคิวชมเชฟกริลล์ล็อบสเตอร์ เสิร์ฟร้อนๆ กลิ่นหอมฟุ้ง ตัวใหญ่ไซส์บิ๊ก เนื้อยังคงความฉ่ำและเด้ง เสริมด้วยกลิ่นหอมของเนยกระเทียมและเครื่องเทศคาจุนที่ไม่กลบรสหวานธรรมชาติ ขณะที่อีกจานอย่าง Pasta Lobster เลือกใช้เส้นแคปเปลลินีที่บางเป็นพิเศษ ทำหน้าที่เป็นเหมือนตัวกลางที่พารสเข้มข้นของซอสและความหวานของเนื้อล็อบสเตอร์ไปด้วยกันอย่างกลมกลืน
แต่สิ่งที่ทำให้ Sunday Brunch ที่นี่แตกต่างจริงๆ คือ Lobster Roll เมนูไฮไลต์ที่มีเฉพาะวันอาทิตย์ ขนมปังชิ้นพอดีคำกริลล์จนผิวกรอบเล็กน้อย ก่อนท้อปด้วยเนื้อล็อบสเตอร์ชิ้นโตและราดด้วยซอส Sabayon ที่ให้ความละมุนแบบฝรั่งเศส เป็นเมนูที่หยิบทานง่าย แต่ยังคงรายละเอียดของรสชาติไว้ครบถ้วน อีกเมนูชวนลิ้มลองคือ Lobster Bisque ซุปครีมเนื้อเนียนเข้มข้นที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของล็อบสเตอร์ เสิร์ฟอุ่นๆ ละมุนท้องทีเดียวล่ะ
แม้ล็อบเสตอร์จะเป็นพระเอกของมื้อ แต่เราก็ควรแบ่งพื้นที่ในท้องไว้สำหรับสเตชั่นอื่นๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น The Seafood Station ชูความสดของอาหารทะเลที่มีให้เลือกทั้งหอยนางรม หอยแมลงภู่ กุ้ง ปู เป็นต้น ใกล้กันเป็นโซน International Grill & Roast กับ Roasted Wagyu Beef Rib Eye อีกหนึ่งตัวเลือกที่ช่วยบาลานซ์มื้ออาหารให้หลากหลายมากขึ้น เนื้อวากิวอบออกมาได้นุ่มและมีไขมันแทรกอย่างพอดี เสิร์ฟคู่ซอสที่ช่วยดึงรสเนื้อให้เด่นชัดขึ้น
สเตชั่นอาหารญี่ปุ่นก็มีให้เลือกทั้งซูชิ ซาชิมิ แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว ยังไม่รวมสเตชั่นโคลด์คัทที่ถูกใจคนรักแฮมและชีส ธัญพืชและผลไม้ดอง ก็ยกขบวนมาให้ลิ้มลองกันแบบอุ่นหนาฝาคั่ง
ฝั่งอาหารไทยถูกตีความใหม่อย่างน่าสนใจในโซน Contemporary Thai Twist ซึ่งไม่ได้พยายามแค่ ทำให้ดูโมเดิร์นแต่ยังรักษาแก่นของรสชาติไว้ได้ เช่น ขนมจีนน้ำยาเนื้อปู ที่ยังคงความเข้มข้นถึงเครื่อง กุ้งดอง ซลมองดอง น้ำตก ส้มตำ วางเรียงให้เลือก รับรองแซ่บตามแบบฉบับทุกเมนู หรือจะขยับไปฝั่งอาหารจีนก็มีไฮไลท์อย่างบะหมี่เป๋าฮื้อที่สะท้อนความใส่ใจในวัตถุดิบได้ดี รวมถึงยังมีติ่มซำร้อนๆ ชวนกินอีกหลายเมนู ในขณะที่ Live Pasta & Pizza และโซน Food Truck & Craft Bar ก็เติมความสนุกและสีสันให้กับมื้อนี้ได้แบบไม่น้อยหน้ากัน
อีกหนึ่งไฮไลต์ที่ไม่ควรมองข้ามนั่นคือไลน์ของหวาน ที่มีขนมไทยให้เลือกลิ้มลองหลากหลายเมนู แน่นอนว่าข้าวเหนียวมะม่วงยังคงครองใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ หรือจะเป็นกล้วยไข่เชื่อม ขนมถ้วย ลูกชุบสีสันสวยงาม เค้กหลากหลายชนิด รวมถึง Chocolate Fondue ก่อนจะปิดท้ายด้วยไอศกรีมจาก Häagen-Dazs และ Magnum ช่วยเติมเต็มความสมบูรณ์ของมื้อได้อย่างลงตัว
จะสายบุฟเฟต์ หรือสายล็อบสเตอร์ก็ห้ามพลาด! Grand Dinner Buffet (ทุกวันเสาร์ 18:00 – 22:00 น.)
ราคา: 1,990 บาทสุทธิ / ท่าน (รับเมนูล็อบสเตอร์จานหลัก 2 รายการ พร้อมเมนูอื่นๆ แบบไม่อั้น)Splendid Sunday Brunch (ทุกอาทิตย์ที่ 1 และ 4 ของเดือน 12:00 – 16:00 น.)
ราคา: 2,900 บาทสุทธิ / ท่าน (อิ่มอร่อยกับทุกรายการรวมถึง Lobster Roll แบบไม่อั้นตลอด 4 ชั่วโมง)สิทธิพิเศษสำหรับบัตรเครดิต
ส่วนลด 20%: บัตรเครดิตธนาคารกรุงเทพ, กรุงศรี และ KTC
ส่วนลดสูงสุด 30%: บัตรเครดิต KTC Visa (ถึง ธ.ค. 2569)
Eastin Grand Card: ส่วนลดสูงสุด 50% (สมัครผ่าน LINE OA: @egcmember)ข้อมูล
ที่อยู่ : โรงแรม อีสติน แกรนด์ พญาไท ถนนพญาไท แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ
โทร : 0-2483-2899
Facebook : Eastin Grand Hotel Phayathai
Instagram : @eastingrandphayatha