เปิด เมนูขายดีมาแรง บนดีลิเวอรี เผย มัทฉะฟีเวอร์ ยอดสั่งทะลุ 5 ล้านแก้ว

เปิด เมนูขายดี มาแรงบนดีลิเวอรี เผย มัทฉะฟีเวอร์ ยอดสั่งทะลุ 5 ล้านแก้ว

เมื่อเร็วๆ นี้ ในงาน Openhouse สัมมนาอัปเดตเทรนด์ร้านอาหาร 2025 และเปิดตัว Restaurant Business Ecosystem เครือข่ายเชื่อมโยงทุกธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารให้เติบโตไปด้วยกัน จัดโดย Torpenguin บริษัทสื่อและผู้เชี่ยวชาญด้านบริการการตลาดในธุรกิจอาหาร

คุณยิม-ฐากูร ชาติสุทธิผล ผู้ร่วมก่อตั้ง FoodStory และหัวหน้าฝ่ายนวัตกรรม POS, LINE MAN WONGNAI กล่าวสรุปสถิติและข้อมูลร้านอาหารต่างๆ ในปี 2024 ที่ผ่านมา ว่า ธุรกิจ Delivery เติบโตขึ้น 20% อัตราเติบโตถ้าเทียบกับปี 2020 ช่วงโควิด เติบโตขึ้น 4 เท่า หมวดหมู่ยอดนิยมที่มาแรง กาแฟ + 30% ไก่ทอด +27% หมวด “กาแฟ” โตขึ้นกว่า 12 เท่า

สำหรับ เมนูขายดีมาแรงบนดีลิเวอรี ปี 2024

หมวดอาหาร 1. ส้มตำ 2. กะเพรา 3. ก๋วยเตี๋ยว 4. ข้าวผัด +10.9% 5. ข้าวราดแกง/ตามสั่ง + 16.0% 6. ข้าวมันไก่ 7. ขนมจีน 8. ยำ + 17.5% 9. ลาบ และ 10. ไก่ย่าง

หมวดเครื่องดื่ม 1. อเมริกาโน/แบล็กคอฟฟี +38.4% 2. ชาเขียว 3. ชานม 4. เอสเปรสโซ +35.1% 5. ชาไทย 6. ช็อกโกแลต/โกโก้ 7. คาปูชิโน +31.9% 8. ลาเต้ 9. น้ำผลไม้เย็น/ปั่น และ 10. นม

ส่วนเมนูที่ถูกค้นหามากที่สุดในปี 2024 ได้แก่ เค้ก +33% หม่าล่า +57% ไก่ทอด +20% เฟรนช์ฟรายด์ +59% ตำเส้นเล็ก +580% ชาไทย +79% กรีกโยเกิร์ต +98% โยเกิร์ต +64% มาการอง +216% บานอฟฟี +169% ครัวซองต์ +71%

“ชาไทย Specialty มาแรงในรอบ 3 ปี มีออร์เดอร์รวมกว่า 400,000 จากปี 2023 และ 2024 ช่วง 3 ปีที่ผ่านมา มีร้านเปิดใหม่ +205% และยอดสั่งเติบโต 3.3 เท่า ส่วนมัทฉะฟีเวอร์ ดันออร์เดอร์โตแบบก้าวกระโดด ปี 2024 ยอดสั่งทะลุ 5 ล้านแก้ว ยอดสั่งเติบโต ยอดออร์เดอร์ +78% พื้นที่ที่มีร้านขายเมนู “มัทฉะ” มากที่สุด กรุงเทพฯ นนทบุรี และชลบุรี” หัวหน้าฝ่ายนวัตกรรม POS, LINE MAN WONGNAI กล่าว

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : เปิด เมนูขายดีมาแรง บนดีลิเวอรี เผย มัทฉะฟีเวอร์ ยอดสั่งทะลุ 5 ล้านแก้ว

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.sentangsedtee.com