ม.เกษตรยูนนาน เปิดวิชาเอก ‘กาแฟ’ แห่งแรกในจีน

× กรุณาติดต่อทีมงานเพื่อดาวน์โหลดคลิป

ผู่เอ่อร์, 11 ก.ย. (ซินหัว) — ประมวลภาพบรรยากาศการเรียนการสอนระหว่างคณะอาจารย์และนักศึกษาประจำวิทยาลัยพืชเขตร้อน สังกัดมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์อวิ๋นหนานในเมืองผู่เอ่อร์ มณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) ทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน

เมื่อวันอังคาร (10 ก.ย.) มหาวิทยาลัยฯ ได้เปิดสอนวิชาว่าด้วยความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟแก่นักศึกษาวิชาเอก “วิทยาศาสตร์และวิศวกรรมกาแฟ” ซึ่งจะเรียนรู้การจำแนกสายพันธุ์และเมล็ดกาแฟ การคั่วเมล็ดกาแฟ การสกัดเมล็ดกาแฟ และการชงกาแฟ

ทั้งนี้ อุตสาหกรรมกาแฟของจีนเติบโตอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มหาวิทยาลัยฯ จึงจัดตั้งวิชาเอกวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมกาแฟ (ปริญญาตรี) เป็นแห่งแรกของจีนในปีนี้ เพื่อบ่มเพาะผู้เชี่ยวชาญและมีความรู้ด้านกาแฟที่มีคุณภาพสูง

(บันทึกภาพวันที่ 10 ก.ย. 2024)