แชร์สูตรอัลมอนด์ครัวซองต์
Chef Lucas Baking Studio
อัพเดต 13 ธ.ค. 2567 เวลา 09.36 น. • เผยแพร่ 26 ก.ย 2567 เวลา 11.00 น. • Chef Lucas Baking Studio🌟 แปลงครัวซองต์เหลือทิ้งให้กลายเป็นขนมหวานแสนอร่อย! 🌟
หากบ้านไหนมีครัวซองต์เหลือหรือทานไม่ทัน วันนี้เรามีไอเดียดีๆ มาเสนอ! มาร่วมแปลงครัวซองต์ธรรมดาให้กลายเป็น "อัลมอนด์ครัวซองต์" ขนมหวานที่กรอบนอกนุ่มใน ด้วยวิธีที่ง่ายดายและใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง! 🥐✨
🍽️ ส่วนผสม:
• เนยจืด 50 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ผงอัลมอนด์ 50 กรัม
• แป้งอเนกประสงค์ 25 กรัม
• อัลมอนด์สไลซ์ (สำหรับตกแต่ง)
🛠️ วิธีทำ:
• ทำครีมอัลมอนด์โดยการตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนเนียน
• หั่นครัวซองต์ให้เป็นสองครึ่ง
• ทาครีมอัลมอนด์ให้ทั่ว
• ตกแต่งด้วยอัลมอนด์สไลซ์เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
• นำไปอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 5 นาที
เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้อัลมอนด์ครัวซองต์กรุบกรอบ หอม อร่อย ที่สามารถเพลิดเพลินได้ในทุกๆ มื้อแล้วค่ะ! 🎉
ลองทำกันดูนะคะ แล้วมาแชร์ผลลัพธ์กันบ้างนะ! 😊
เชฟลูคัสเบคกิ้งสตูดิโอ เป็นสถาบันสอนทำเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ตั้งอยู่ใจกลางสุขุมวิท ใกล้รถไฟฟ้า BTS สถานีพระโขนง ดำเนินการสอนโดย Pastry chef ชาวฝรั่งเศส หลักสูตรเบเกอรี่ฝรั่งเศสของเรามีทั้ง คอร์สใบประกาศนียบัตร 5 สัปดาห์ และ คอร์สทำขนมระยะสั้น 1 วัน เนื้อหาครบถ้วนครอบคลุมเทคนิคการทำเบเกอรี่ทั้งหมด ตั้งแต่การทำขนมเบเกอรี่พื้นฐาน, เบเกอรี่ขั้นสูง , การทำช็อกโกแลต, ขนมปัง และ ลามิเนตพัฟเพสตรี้ เพื่อให้นักเรียนมีทักษะการทำขนมที่ครบถ้วน เรียนจบแล้วสามารถนำไปต่อยอดอาชีพเชฟขนมหวานได้เลย คอร์สเรียนทำขนมของเราเหมาะกับนักเรียนทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำขนมก็สามารถเรียนได้