"เกษตรแฟร์" ครั้งแรก ปี 2491 มากันตั้งแต่ตี 3!!!

เกษตรแฟร์เป็นงานออกร้านประจำปีที่หลายคนรอคอย จัดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปี ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ในงานแน่นขนัดไปด้วยผู้คนจากทั่วทุกสารทิศ ที่มาดูมาซื้ออาหารและสินค้านานาชนิด ทั้งของนิสิตเกษตรคณะต่าง ๆ และของผู้ค้าจากภายนอก รวมทั้งร่วมสนุกตามบูธกิจกรรมกันอย่างคึกคัก

แต่กว่าจะเป็นงานแบบที่รู้จักกันในปัจจุบัน งานออกร้านประจำปีในยุคแรกคืองานจัดแสดงสินค้าเกษตร และผลงานทางวิชาการของคณะต่าง ๆ ในมหาวิทยาลัยกษตรศาสตร์ ยังไม่ได้มีลักษณะเป็นงานออกร้านของร้านค้าทั่วไปแบบที่เห็นกันทุกวันนี้

ต้นกำเนิดของการจัดงานนี้ มาจากการริเริ่มของ หลวงสุวรรณวาจกกสิกิจ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ในขณะนั้น ที่ประสงค์ให้คนภายนอกมหาวิทยาลัยได้รู้จักกิจการทั้งหลายของมหาวิทยาลัย และเป็นการประชาสัมพันธ์มหาวิทยาลัยให้เป็นที่รู้จักของคนภายนอกไปด้วยในตัว จึงร่วมมือกับกระทรวงเกษตราธิการ จัดงานขึ้นเป็นครั้งแรกเมื่อวันที่ 3-4 มกราคม พ.ศ. 2491 ในชื่อ “ตลาดนัดเกษตรกลางบางเขน”เน้นจัดแสดงผลิตภัณฑ์และองค์ความรู้ของนิสิต เช่น การปลูกพืชพันธุ์ การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ฯลฯ

เกษตรแฟร์ครั้งแรกได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากประชาชนมากมาย โดยเฉพาะกลุ่มเกษตรกรที่ต้องการมาดูองค์ความรู้ด้านการเกษตรใหม่ ๆ เพื่อเอาไปใช้พัฒนาผลผลิตของตนเอง ทั้ง ๆ ที่ขณะนั้นมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์อยู่ห่างไกลจากชุมชนเมืองอย่างมากและยังเดินทางลำบาก แต่ผู้คนก็ยังมากัน ดังที่ ศ. จรัด สุนทรสิงห์ อาจารย์และคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัยในขณะนั้น บันทึกไว้ว่า

“….ประชาชนหลั่งไหลกันมาชมมากมาย มากันตั้งแต่ตีสามตีสี่ ผักหญ้าโดยเฉพาะมะเขือเทศ ทั้งของนิสิตและของคณะเกษตรศาสตร์ที่ปลูกไว้หลายสิบแปลง อันตรธานหายวับไปกับตาไม่ถึงครึ่งวัน เราก็ไม่ว่าอะไร ปล่อยให้เขาได้สนุกกันเต็มที่….”

ผลจากความสำเร็จครั้งนี้ ทำให้มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์จัดงานขึ้นเป็นประจำทุกปี เมื่อถึงปี 2496 ก็เปลื่อนชื่อเป็น “งานวันเกษตรแห่งชาติ” แต่จากนั้นก็ไม่ได้จัดงานต่อเนื่อง เพราะเหตุการณ์ทางการเมืองมีความผันผวนรุนแรงในช่วงปลายทศวรรษ 2490 และต้นทศวรรษ 2500 ก่อนกลับมารื้อฟื้นการจัดงานเป็นประจำทุกปีอีกครั้งเมื่อปี 2507

ชื่องาน“เกษตรแฟร์” เริ่มใช้ครั้งแรกเมื่อปี 2532 สาเหตุเพราะช่วงเวลานั้นรูปแบบงานเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ในงานไม่ได้จัดแสดงสินค้าหรือผลงานของนิสิตอย่างเดียว แต่ยังมีร้านค้าหรือหน่วยงานอื่น ๆ เข้ามาออกบูธมากขึ้น ผู้มาเที่ยวงานก็มีความหลากหลายมากขึ้น เช่น นักศึกษาจากหลายสถาบัน คนวัยทำงาน ข้าราชการ ฯลฯ ทำให้มหาวิทยาลัยตัดสินใจเปลี่ยนชื่องานเป็นเกษตรแฟร์ให้มีความเป็นสากลมากขึ้น กลายเป็นงานที่ทุกคนคุ้นเคยกันในปัจจุบันนั่นเอง

อ่านเพิ่มเติม :

• เปิดเส้นทาง พระยาเทพศาสตร์สถิตย์ กว่าจะมาเป็นผู้ร่วมจัดตั้งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
• รู้จัก “ไก่” สายพันธุ์ ตะเภาทอง ไก่มงคลที่คนไทยเชื้อสายจีนนิยมบริโภค

สำหรับผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์ ศิลปะ และวัฒนธรรม แง่มุมต่าง ๆ ทั้งอดีตและร่วมสมัย พลาดไม่ได้กับสิทธิพิเศษ เมื่อสมัครสมาชิกนิตยสารศิลปวัฒนธรรม 12 ฉบับ (1 ปี) ส่งความรู้ถึงบ้านแล้ววันนี้!! สมัครสมาชิกคลิกที่นี่

อ้างอิง :

“เกษตร แฟร์จากอดีตสู่ปัจจุบัน,” ใน มก.อาวุโสสัมพันธ์ ปีที่ 18 ฉบับที่ 86, กุมภาพันธ์ 2562.

72 ปี เกษตรศาสตร์ พิพัฒน์แผ่นดินไทย: หนังสือที่ระลึกในวาระครบรอบ 72 ปี แห่งการสถาปนามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (พ.ศ. 2488-2558) พัฒนาการและเกียรติภูมิแห่งมหาวิทยาลัย.กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2558

ศาสตราจารย์จรัด สุนทรสิงห์. สืบค้นเมื่อ 2 กุมภาพันธ์ 2566 , จาก https://archives.psd.ku.ac.th/kuout/p209.html

เผยแพร่ในระบบออนไลน์ครั้งแรกเมื่อ 3 กุมภาพันธ์ 2566

อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : “เกษตรแฟร์” ครั้งแรก ปี 2491 มากันตั้งแต่ตี 3!!!

ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.silpa-mag.com