สเต็กปลากระพงสลัดผลไม้ชิโสะ

ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่เมนูสุขภาพ เอาใจสายเฮลตี้ ทั้งผัก ทั้งปลา อร่อยสไตล์ญี่ปุ่นกับสเต็กปลากระพงสลัดผลไม้ชิโสะ 😋

🐻 สูตรอร่อยของเพ่หมี👈 สำหรับ 1-2 คน

ปลากระพง  1 ชิ้น

น้ำมันมะกอก  สำหรับ ทอด

เกลือ  เล็กน้อย

พริกไทย  เล็กน้อย

"สลัดผลไม้ "  

แอปเปิ้ล 20 กรัม

มะเขือเทศ 10 กรัม

กีวี 20 กรัม

ส้ม 20 กรัม

ผงโรยหน้าข้าวผสมผักและใบชิโสะ 5 กรัม

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน

วิธีทำ

1.เริ่มจากทำสลัดผลไม้ชิโสะโดย นำแอปเปิ้ล กีวี ส้ม มะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำเปล่า น้ำเชื่อม และผงโรยหน้าข้าวผสมผักและใบชิโสะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.เปิดเตา ตั้งกระทะ ทำสเต็กปลากระพงโดย ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย จากนั้นนำปลากระพงสดมาย่าง

3.โรยเกลือ พริกไทย เล็กน้อย จากนั้นกลับปลากระพงให้สุกทั่วทั้งชิ้น

4.เมื่อปลาสุกได้ที่แล้ว ยกใส่จาน จัดเสิร์ฟโดยราดสลัดผลไม้ชิโสะลงไป แล้วเสิร์ฟได้เลย