แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ เมนูไทยง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้

ใครที่กำลังเบื่ออาหาร วันนี้เพ่หมีจะมาชวนทำเมนู แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ทานเป็นมื้อเที่ยง เป็นเมนูทำง่ายได้ทานเร็วไม่ต้องทนหิว🤤 หลายคนอาจจะเคยทานมาบ้างแล้ว แต่สำหรับคนที่ยังไม่เคย เพ่หมีอยากให้ลอง !! ด้วยที่แหนม…มีหลายแบบหลายและรสชาติเปรี้ยวที่แตกต่างกัน ทำให้มีวิธีการปรุงแต่ละสูตรไม่เหมือนกัน😋

วันนี้เพ่หมีใช้แหนมหมูที่มีรสชาติออกเปรี้ยว แต่ไม่เปรี้ยวจัด🐷พร้อมปรุงรสชาติให้กลมกล่อมกำลังดี😋 พอเวลาที่เราเคี้ยวก็จะได้รสชาติเปรี้ยวนิด ๆ ตัดรสยิ่งเพิ่มความอยากอาหารเลยละค้าบ 😍

👉สูตรความอร่อย👈 สำหรับ 1-2 ท่าน

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ

พริก 2 ช้อนโต๊ะ

แหนม 150 กรัม

หอมหัวใหญ่ 30 กรัม

เส้นวุ้นเส้น 100 กรัม

ต้นหอม 20 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน กระเทียม พริกสด หอมหัวใหญ่ ผัดจนกลิ่นเริ่มออก

2.ใส่แหนม และไข่ไก่ ลงไปผัดให้เข้ากัน

3.ใส่วุ่นเส้นสดลงไป จากนั้นปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำปลา แล้วผัดให้เข้ากันจนวุ้นเส้นสุก จากนั้นใส่ต้นหอมลงไป แล้วจัดใส่จานเสิร์ฟได้เลย