ข้าวไข่เจียวกากหมู

ชีวิตที่เรียบง่ายและมีความสุขคือการได้กินเมนูง่ายๆ ไม่ต้องคิดเยอะ ไม่แคร์ว่าจะดีต่อสุขภาพหรือเปล่า หรือคุณค่าทางโภชนาการจะมากน้อยแค่ไหน โดยเฉพาะ ‘ข้าวไข่เจียวกากหมู’ ของร้าน Sundays ย่านทองหล่อนี้ ที่ทอดไข่เจียวใส่หมูสับ แต่ไม่รู้ทำอีท่าไหนถึงออกมากรอบๆ ฟูๆ ทรงเป็นวงกลมเป๊ะ พร้อมตกแต่งอย่างเรียบง่ายแต่สวยงาม เห็นอย่างนี้…จะไม่อยากกินจริงๆ หรอ?

รสสัมผัสที่ตักไข่เจียวพร้อมข้าวเข้าปากและทันทีที่เคี้ยว เราก็ไม่แปลกใจเลยว่าหน้าญาติผู้ใหญ่ที่เคยทอดไข่เจียวให้กินตอนเด็กๆ จะลอยมาเต็มไปหมด ด้วยความคลาสสิกของเมนูเองก็ด้วย ซ้ำกากหมูที่โรยมาข้างบนจะช่างเป็นใจให้ความอร่อยจริงๆ อ๋อ…แล้วก็ต้องอย่าลืมคู่ซี้ไข่เจียวอย่างซอสพริก ที่ปาดลงไข่เจียวเพิ่มรสชาติและตัดเลี่ยนไปในตัว