วิธีทำ “ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว” เมนูปลาแคลอรี่ต่ำ แซ่บจัดจ้านทุกคำที่กิน!

เมนูปลารสเปรี้ยวจัดจ้าน ได้โปรตีนจากเนื้อปลาเน้น ๆ กับเมนู “ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว” เหมาะสำหรับสายเฮลตี้ เพราะทำง่าย ได้ประโยชน์เต็ม ๆ!

  เอาใจคนรักสุขภาพ สายเฮลตี้ที่อยากกินอาหารที่ได้สารอาหาร ได้โปรตีน ไขมันต่ำ แต่อิ่มท้อง ด้วยเมนู “ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว” ปลาดอร์รี่เนื้อ ๆ นึ่งจนสุก ราดด้วยน้ำยำรสเปรี้ยวจัดจ้าน เท่านี้ก็ได้มื้อง่าย ๆ แต่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ไว้รับประทานแล้ว!

วัตถุดิบ

1. เนื้อปลาแพนกาเซียสดอร์รี่สไลด์แช่แข็ง ตราเอโร่ 1 แพ็ค 

2. กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ 

3. พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ 

4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 

5. น้ำมะนาว ½ ถ้วยตวง 

6. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ 

7. กะหล่ำปลีซอย ½ หัว 

8. ใบผักชี สำหรับตกแต่ง 

9. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้น สำหรับตกแต่ง 

10. มะนาวฝานบาง สำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ STEP 1 : เตรียมปลา+ผสมน้ำยำ

- นำ เนื้อปลาแพนกาเซียสดอร์รี่สไลด์แช่แข็ง ตราเอโร่ ออกมาวางไว้ในอุณหภูมิห้อง ทิ้งไว้ให้ละลาย

- ผสมน้ำมะนาว กระเทียม พริกขี้หนู น้ำตาลทราย และน้ำปลาเข้าด้วยกัน

STEP 2 : นึ่ง

- นำ เนื้อปลาแพนกาเซียสดอร์รี่สไลด์แช่แข็ง ตราเอโร่ ใส่จานสำหรับนึ่งที่รองด้วยกะหล่ำปลีซอย แบ่งส่วนผสมน้ำยำที่เตรียมไว้ในข้อแรกมาเล็กน้อย ราดบนชิ้นปลา

- นำปลาที่เตรียมไว้ไปนึ่งในลังถึงน้ำเดือด ไฟแรง เป็นเวลา 15 นาที ยกลงจากเตา

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- ราดน้ำยำที่เหลือลงบนปลาที่นึ่งเสร็จแล้ว ตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น และผักชี เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ!

ทำง่ายขนาดนี้ แถมรสชาติยังเปรี้ยวจัดจ้านจนชวนน้ำลายไหล พลาดไม่ได้แล้วล่ะ กับเมนู “ปลาดอร์รี่นึ่งมะนาว” ที่ทำง่ายและอร่อยขนาดนี้ ก็เพราะมีตัวช่วยดี ๆ อย่าง เนื้อปลาแพนกาเซียสดอร์รีสไลด์แช่แข็ง ตราเอโร่ ที่เพียงแค่ฉีกถุง ก็สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทันที สะดวก รวดเร็ว แถมรสชาติดีขนาดนี้ ไม่ลองทำเมนูนี้ไม่ได้แล้วล่ะ!