All-you-can-eat Dim Sum บุฟเฟต์ติ่มซำรสอร่อยแบบจัดเต็ม ที่ Summer Palace

โดนใจคนรักติ่มซำเสียนี่กระไร เมื่อ Summer Palace ร้านอาหารจีนกวางตุ้งร่วมสมัยแห่งโรงแรม อินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ จัดโปรโมชั่น “All-you-can-eat Dim Sum” บุฟเฟต์ติ่มซำที่จัดเต็มทั้งติ่มซำโฮมเมด ของทอด ก๋วยเตี๋ยว อาหารเรียกน้ำย่อย จานหลักและของหวาน โดยเชฟ ซุย วิง เหยา เชฟใหญ่ชาวฮ่องกงมากประสบการณ์กว่า 30 ปี แท็กทีมมากับและเชฟ พุย ควน ฉาน เชฟติ่มซำมากฝีมือ พร้อมชวนชิมแล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปในราคาท่านละ 1,150++ บาทเท่านั้น

เริ่มต้นจากติ่มซำกันก่อน เกี๊ยวนึ่งไส้เห็ดทรัฟเฟิล แป้งใสเนื้อนุ่มนิ่ม สอดไส้เห็ดทรัฟเฟิลหอมๆ และผักนานาพันธุ์ ฮะเก๋ากุ้ง หนึ่งในเมนูขายดีประจำห้องอาหารฯ ไส้กุ้งเนื้อแน่นเต็มเปา ต่อด้วย ขนมจีบหมู ขนมจีบหมูลูกโตๆ แป้งบางกริบ ห่อหมูเนื้อนุ่ม ผสมกับเนื้อกุ้งและเห็ดชิตาเกะ

ซาลาเปาหมูแดง ลูกใหญ่ขาวอวบ ได้รสหวานกลมกล่อมของหมูแดงฮ่องกง กินเพลิน เมนูนี้ก็อร่อย ซาลาเปาไส้ผักรวม แป้งนิ่มฟู สอดไส้ผักรวมต่างๆ รสกลมกล่อม ขาไก่นึ่งเต้าซี่ ขาไก่นึ่งจนเนื้อนิ่ม เข้ากันดีกับซอสเต้าซี่รสเค็มพอเหมาะ เกี๊ยวไส้ไก่ ไก่เนื้อนุ่ม ผัดพร้อมใบโหรพาหอมฟุ้ง กินพร้อมแป้งเกี๊ยวเนื้อหนุ่มหนึบ

หรือจะเป็น ซี่โครงหมูเต้าซี่ เนื้อนุ่มเปื่อย รสเค็มได้ที่ คนรักเนื้อต้องลอง ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อโฮมเมด เนื้อนุ่มฉ่ำ เมนูนี้เราเลิฟ กุยช่ายนึ่ง กุยช่ายหอมๆ ผสมกับเนื้อกุ้งรสหวาน ไปด้วยกันได้กีกับแป้งเนื้อนุ่มหนึบ เอาใจเด็กอ้วนด้วยโหมดของทอด เริ่มเลยกับ เผือกทอดไส้หอยเชลล์ เผือดทอดเนื้อฟู สอดไส้หอยเชลล์เนื้อเด้ง

ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง ฟองเต้าหู้ทอดสีเหลืองทอด สอดไส้กุ้งเนื้อเด้ง พายงาดำ พายโฮมเมดส่งกลิ่นหอมมาแต่ไกล ภายในสอดไส้งาดำ หมูแฮมรสเค็ม เกี๊ยวกุ้งทอด ก็ดีงาม แป้งเกี๊ยวกรุบกรอบ กินพร้อมกุ้งเนื้อหวาน หลายคนชอบ พายหมูแดง พายสไตล์ฮ่องกง หอมกลิ่นเนยละมุน สอดไส้หมูแดงฮ่องกงรสหวานพอดี ซิกเนเจอร์ตลอดกาลต้องนี่ ขนมผักกาด ขนมผักกาดเนื้อนุ่มแน่น ผัดพร้อมซอสเอ็กซ์โอรสเข้มข้น หอมกลิ่นกระทะ

กินแล้วติดใจขอยกให้ ข้าวเหนียวทอด ข้าวเหนียวทอดร้อนจี๋เนื้อหนึบ รสหวาน สอดไส้หมูแดงฮ่องกงที่เรารัก เกี๊ยวทอดไส้กุ้ง ได้ไส้กุ้งเนื้อแน่นเด้งเต็มพิกัด จิ้มกับซอสครีมรสหอมมัน ปอเปี๊ยะทอดไส้ปู แป้งปอเปี๊ยะสีเหลืองทอด กรุบกรอบ สอดไส้ปูเนื้อสดรสหวาน เข้าคู่น้ำจิ้มบ๊วย และ พายทะเล พายสไตล์ฮ่องกง แป้งนิ่ม กินพร้อมไส้ซีฟู้ดเคล้าซอสครีม รสกลมกล่อม

เดินทางมาต่อที่โหมดก๋วยเตี๋ยว พบกับ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งแห้ง ก๋วยเตี๋ยวหลอดเนื้อนิ่ม ห่อไส้กุ้งแห้ง ก่อนราดซอสงา รสหวานมัน ก๋วยเตี๋ยวหลอดเห็ดทรัฟเฟิล ก็น่าสดใจ เพราะได้ทั้งกลิ่นหอมของทรัฟเฟิล และรสหวานของเห็ดต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง ได้ทั้งสัมผัสนุ่มๆ ของหมูแดงฮ่องกง เคี้ยวพลิน และแป้งนิ่มๆ ราดด้วยน้ำราดซอสเด็ด

เดินทางมาถึงหมวดเมนูเรียกน้ำย่อยกันแล้ว ขาดไม่ได้กับ ยำแมงกระพรุน แมงกระพรุนเนื้อเด้ง มิ๊กซ์กับน้ำมันงาหอมๆ เติมรสเผ็ดปนเปรี้ยวด้วยซอสพริก เต้าหู้ทอดเห็ดทรัฟเฟิล เรื่องแป้งกรุบกรอบนี่คือที่หนึ่ง สอดไส้เห็ดทรัฟเฟิลรสเค็ม หอมฟุ้ง ถัดไปคือ ไก่แช่เหล้า ไก่เนื้อแน่น แช่เหล้าจีนอย่างดีจนไร้กลิ่นสาป เป็ดย่าง หนังกรอบ เนื้อฉ่ำ หมูกรอบ ของโปรดสายฟู้ด เข้ากันกับซอสมัสตาร์ด หมูแดง เนื้อชุ่มฉ่ำ รสหวานนิดๆ

ไก่ซอสเสฉวน ซอสเสฉวนรสจัดจ้านเข้มข้น ไปด้วยกันได้ดีกับไก่เนื้อนุ่ม กินอร่อย ซดน้ำซุปร้อนๆ กับ ซุปเสฉวน รสเปรี้ยวกลมกล่อม เคล้าซีฟู้ดเนื้อสดเด้ง ส่วนจานหลักเราเลือกเป็น ข้าวผัดหยางโจว ข้าวผัดหอมกลิ่นกระทะเป็นที่สุด เคล้าหมูแดงและผักต่างๆ สายเส้นเลิฟ บะหมี่อีฟูซอสงาเป็ดย่าง บะหมี่อีฟูโฮมเมด เนื้อเหนียวนุ่ม อยู่ในน้ำซุปงารสกลมกล่อม ท็อปด้วยเป็ดย่าง

ปิดท้ายด้วยของหวานสไตล์จีน สาคูส้มโอครีมน้ำฝรั่น รสเปรี้ยวอมหวานของน้ำฝรั่งสีชมพูกับส้มโอ ผสมสาคูเคี้ยวเพลิน บัวลอยงาดำตุ๋นครีมถั่ว บัวลอยไส้งารสหวาน ที่เปลี่ยนจากกินคู่น้ำขิงมาเป็นครีมถั่ว รสครีมมี่ และ ขนมทาร์ตไข่ขาว รสหวานพอเหมาะ ถูกใจสายหวานเป็นที่สุด