เปิดอาหาร 5 ชนิดที่ควรหลีกเลี่ยง หากไม่อยากเป็นโรคไต พบหลายคนยังกินอยู่

มูลนิธิโรคไตแห่งสหรัฐฯ สาเหตุหลัก 2 ประการของโรคไต คือโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง อาหาร 5 ชนิดที่ควรหลีกเลี่ยง เพราะมันอาจส่งผลเสียต่อไตได้ในรูปแบบที่คาดไม่ถึง ได้แก่

1. เครื่องดื่มอัดลม

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างเครื่องดื่มอัดลมกับปัญหาต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน โรคไต โรคเมตาบอลิกซินโดรม และปัญหาทางทันตกรรม

2. เนื้อแปรรูป

เช่น แฮม ออกจากอาหารของคุณ! เนื้อสัตว์แปรรูปเป็นแหล่งโซเดียม และยังมีไนเตรตซึ่งเป็นสารประกอบที่อาจทำให้เกิดโรคมะเร็งได้ด้วย มูลนิธิโรคไตแนะนำว่า เลือกเนื้อสดไม่ติดมัน เช่น ไก่ และเลือกเนื้อสัตว์ที่มีปริมาณโซเดียมและไนเตรตต่ำ

3.เนย

เนื่องจากเนยทำมาจากไขมันสัตว์ มีคอเลสเตอรอล แคลอรี่ และไขมันอิ่มตัวสูง และถึงแม้ว่าเนยเทียมที่ทำมาจากน้ำมันพืชจะมี ไขมันดี มากกว่า แต่ก็อาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีกว่าเนื่องจากมักมีไขมันทรานส์อยู่ด้วย ดังนั้น ควรใช้น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันมะกอกแทนในการทำอาหาร

4. มายองเนส

มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ มีแคลอรี่สูงถึง 103 แคลอรี่ ไม่เพียงแต่มีแคลอรี่สูง แต่ยังมีไขมันอิ่มตัวสูงอีกด้วย และแม้ว่ามายองเนสแคลอรี่ต่ำและไขมัน 0% มักจะมีปริมาณโซเดียมและน้ำตาลสูง และอาจมีสารเติมแต่งอื่นๆ ด้วย

5. อาหารแช่แข็ง

อาหารแปรรูปอาจมีส่วนทำให้เกิดโรคเบาหวานประเภท 2 อาหารแช่แข็งหรือเตรียมไว้ล่วงหน้า เช่น พิซซ่าแช่แข็ง และอาหารที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ มักผ่านการแปรรูปอย่างมาก การแปรรูปนี้อาจมีน้ำตาล โซเดียม และไขมัน