กล้วยอาจกลายเป็นของหายาก เพราะโลกรวน!
รายงานใหม่จาก Christian Aid ระบุว่า พื้นที่ปลูกกล้วยในละตินอเมริกาและแคริบเบียนกว่า 2 ใน 3 อาจไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกภายในปี 2080 จากผลกระทบของวิกฤตสภาพภูมิอากาศ
กล้วยเป็นผลไม้ที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลก และเป็นพืชอาหารสำคัญอันดับ 4 ของโลก รองจากข้าวสาลี ข้าวและข้าวโพด ประมาณ 80% ของกล้วยที่ปลูกทั่วโลกใช้บริโภคภายในประเทศ และมีผู้คนมากกว่า 400 ล้านคนที่พึ่งพากล้วย ให้เป็นแหล่งพลังงานถึง 15–27% ของแคลอรีที่ได้รับในแต่ละวัน
แต่ตอนนี้เกษตรกรในประเทศอย่างกัวเตมาลา คอสตาริกา และโคลอมเบีย กำลังเผชิญความท้าทายหนัก ทั้งคลื่นความร้อน ฝนตกหนัก พายุ และโรคพืชที่ระบาดมากขึ้นเพราะโลกร้อนขึ้น
กล้วย โดยเฉพาะกล้วยพันธุ์คาเวนดิชที่เป็นสายพันธุ์หลักของตลาดโลก เป็นผลไม้ที่เปราะบางเป็นพิเศษ เพราะขาดความหลากหลายทางพันธุกรรม ทำให้อ่อนไหวต่อโรค เช่น เชื้อราใบดำ และ เชื้อราฟิวซาเรียม TR4 ซึ่งกำลังแพร่ระบาดรุนแรงในหลายประเทศ
เชื้อราใบดำ ซึ่งเติบโตได้ดีในสภาพอากาศชื้น สามารถลดความสามารถในการสังเคราะห์แสงของต้นกล้วยได้ถึง 80% ขณะเดียวกัน เชื้อราฟิวซาเรียม TR4 ซึ่งเป็นเชื้อราที่อยู่ในดินก็กำลังลุกลามในไร่กล้วยคาเวนดิชทั่วโลก ทำให้เกษตรกรต้องตัดออกทั้งแปลงและมันก็ปลูกซ้ำไม่ได้ง่าย ๆ
Christian Aid เรียกร้องให้ประเทศที่ปล่อยคาร์บอนสูงสุดเร่งลดการพึ่งพาพลังงานฟอสซิล และสนับสนุนการปรับตัวของประเทศที่ได้รับผลกระทบ ซึ่งหลายประเทศเหล่านั้น แทบไม่ได้มีส่วนสร้างปัญหาโลกร้อนเลย
กล้วยอาจไม่ใช่แค่ผลไม้ที่คุณชอบ แต่อาจเป็นสัญลักษณ์ของระบบอาหารที่เปราะบางในโลกที่เปลี่ยนไป
ที่มา