สร้างรายได้งาม ของอร่อยหากินยาก 1 ปีมีครั้งเดียวเท่านั้นช่วงเก็บเกี่ยวข้าว หากได้ลองแล้วจะติดใจ(คลิป)
กองทัพแมงมันข้าวบินว่อนฤดูเก็บเกี่ยวข้าว ชาวบ้านชายแดนเปิดดักจับ ทอดขายรวมกับแมงอีซอน สร้างรายได้งาม หากินยาก 1 ปี มี 1 ครั้ง เท่านั้น
วันที่ 6 พ.ย.2567 ผู้สื่อข่าวรายงานในช่วงนี้เป็นช่วงฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าว พบว่ามีแมลงชนิดต่างๆที่อาศัยหากินอยู่ตามนาข้าวและต้นข้าว ไม่มีที่อยู่อาศัยเริ่มทยอยบินออกมาหาเล่นแสงไฟนีออนสีม่วง ที่ชาวบ้านติดตั้งไว้ตามบ้านเรือนเพื่อล่อและดักจับแมลงชนิดต่างๆที่กินได้ อาทิ แมงกระชอน และตั๊กแตนสีเขียว หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่า ”แมงมันข้าว” ซึ่งจะหากินได้เฉพาะช่วงนี้ที่มีการเก็บเกี่ยวข้าว ประมาณ 2-3 สัปดาห์แรกเท่านั้น ซึ่ง 1 ปีจะมีให้กินเพียง 1 ครั้ง และจะไม่ได้มีทุกพื้นที่
โดยเฉพาะที่กลางหมู่บ้านด่าน ต.ด่าน อ.กาบเชิง จ.สุรินทร์ ที่พบว่าชาวบ้านต่างพากันนำไฟนีออนสีม่วงมาติดตั้งล่อดักจับแมลงกันเป็นจำนวนมาก โดยการนำสังกะสีมาติดตั้งเป็นฉากหลังไฟนีออนสีม่วง พร้อมกับเอากาละมังใส่น้ำมารองไว้ที่ด้านล่างสังกะสี เวลาแมลงต่างๆบินมาเล่นไฟและจะชนกับสังกะสี แมลงก็จะร่วงตกลงใส่ในกาละมังที่มีน้ำเพื่อป้องกันการบินหนี ก่อนที่จะพากันเก็บแมลงใส่ครุถังกันทั้งคืนและในช่วงเช้าก็จะมาเก็บแมลงกันอีกที แต่ละคืนชาวบ้านได้แมงกระชอนและตั๊กแตนสีเขียว หรือ แมงมันข้าว ได้เป็นจำนวนมากตกบ้านละ 1-2 กก.ขึ้นไปเลยทีเดียวแล้วแต่ใครจะติดตั้งไฟล่อแมลงมากน้อย
นายอุทัย สมสุข หรือ ตาเจี๊ยบ พ่อค้าขายไก่ย่างและแมลงทอดข้างทางกลางหมู่บ้านด่านและหน้าตลาดการค้าชายแดนช่องจอม ก็ได้ติดตั้งไฟล่อแมลงเป็นจำนวนมากเพื่อนำมาทอดขายร่วมกับไก่ย่าง ซึ่งถือว่าเป็นเจ้าเดียวบริเวณตลาดการค้าชายแดนช่องจอมที่มีแมงมันข้าวทอดปรุงรสใส่ใบเตยขาย ประชาชนสามารถแวะมาหาซื้อทานได้ ร้านมีอยู่ 2 แห่ง
แห่งแรกอยู่ที่ข้างทางหลวง เส้นหลักสายช่องจอม-สังขะ กลางหมู่บ้านด่าน และแห่งที่สองใกล้กับตู้เอทีเอ็มออมสิน ตรงข้ามตลาดการค้าชายแดนช่องจอม ซึ่งได้รับความสนใจจากประชาชนลูกค้าที่สัญจรผ่านไปมาจอดรถลงมาแวะซื้อไปทานตลอดทั้งวัน โดยแมงกระชอนกับแมงมันข้าว 2 กก.สามารถทอดขาย ถ้วยละ 30 บาท สร้างรายได้ให้ประมาณ 1,400 บาทต่อวันเลยทีเดียว แถมรสชาติที่กรอบ หอม มัน อร่อย หากใครได้ลิ้มลองรสชาติแล้วจะติดใจ
นายอุทัย บอกว่า ช่วงนี้แมลงออกมามากจับได้วันละ 2-3 กก. พอได้ทอดขาย เขาเรียกตั๊กแตนสีเขียวนี้ว่า แมงมันข้าว ชาวบ้านดักจับกันได้ทุกคน ตนเอามาทอดขายผสมกับแมงอีซอนที่ตลาดการค้าชายแดนช่องจอมและหน้าบ้านขายได้วันละ 1,400-1,500 บาท
ช่วง 2 อาทิตย์นี้แมลงที่ออกก็จะหมดแล้วจะออกในช่วงที่มีการเกี่ยวข้าวถือว่าเป็นอาหารที่หากินยาก มีเฉพาะหน้าเกี่ยวข้าวปีละครั้งเท่านั้น มีรสชาติกรอบหอมมันอร่อย ขายถ้วยละ 30 บาท หากตัวเป็นๆสดๆตนขายกิโลละ 400 บาท
ใครสนใจก็สามารถติดต่อได้ที่เบอร์ 0621686855 และแปลกอีกอย่าง แมงมันข้าว จะมาเยอะบริเวณตั้งแต่ 3 แยกไฟแดงบ้านด่าน มาถึงกลางๆหมู่บ้าน หากไปดักจับบริเวณอื่นของหมู่บ้านกลับไม่มีบินมาให้จับอีกด้วย
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : สร้างรายได้งาม ของอร่อยหากินยาก 1 ปีมีครั้งเดียวเท่านั้นช่วงเก็บเกี่ยวข้าว หากได้ลองแล้วจะติดใจ(คลิป)
ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.khaosod.co.th