สวนกระแสหมูแพง! แม่ค้าสกลนครใจเด็ด ตรึงราคา “ก๋วยเตี๋ยว” ถ้วยละ 30 บาท ช่วยชาวบ้าน

แม่ค้าก๋วยเตี๋ยวในจังหวัดสกลนคร แสดงน้ำใจต่อสู้กับภาวะของแพง โดยร้านก๋วยเตี๋ยวไก่โต้งริมคลอง บ้านกลาง อำเภอพรรณานิคม ยังคงตรึงราคาขายก๋วยเตี๋ยวเริ่มต้นที่ 30 บาท แม้ต้นทุนวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อหมูและน้ำมันจะปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่งผลกระทบต่อผู้ค้ารายอื่นจำนวนมาก แต่เจ้าของร้านตัดสินใจไม่ขึ้นราคาเพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพให้กับชาวบ้านในชุมชน

แม่ตุ๊กตา เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า แม้ต้นทุนจะสูงขึ้น แต่ทางร้านยังคงยืนยันที่จะขายในราคาเดิม เพราะเห็นใจลูกค้าและต้องการให้ทุกคนยังคงสามารถหาของอร่อยทานได้ในราคาที่จับต้องได้ โดยทางร้านจะยอมรับกำไรที่น้อยลงแทน เพื่อให้ลูกค้าได้อิ่มท้อง โดยใช้วิธีบริหารจัดการต้นทุนแทนการขึ้นราคา ด้วยการพูดคุยกับเขียงหมูและร้านผักขาประจำ เพื่อปรับปริมาณเนื้อหมูให้เหมาะสมตามกลไกตลาด แต่ราคาขายยังคงยึดไว้ที่ 30 บาท

เมนูเด็ดของร้านคือ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกสูตรอยุธยา ที่มีให้เลือกหลากหลายตามความอิ่ม ได้แก่ ราคาธรรมดา 30 บาท, ราคาพิเศษ 40 บาท, และราคาจัมโบ้ 50 บาท โดยมีเส้นให้เลือกมากมาย เช่น เส้นเล็ก เส้นหมี่ขาว บะหมี่เหลือง หรือมาม่า ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่โต้งริมคลอง บ้านกลาง ตำบลนาหัวบ่อ อำเภอพรรณานิคม จังหวัดสกลนคร แห่งนี้ ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าท่ามกลางวิกฤตเศรษฐกิจ น้ำใจยังคงเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในชามก๋วยเตี๋ยวเสมอ

📰 อ่านข่าวฉบับเต็มพร้อมภาพประกอบทั้งหมด
👉 คลิกอ่านต่อที่ 77kaoded.news