นพ.สสจ.เพชรบูรณ์ ปัดแจง “ราขาวมะขามหวาน” กินได้หรือไม่? หลังรองผู้ว่าฯเปิบโชว์
เพชรบูรณ์-นพ.สสจ.เพชรบูรณ์ ปัดแจงประเด็น" ราขาวมะขามหวาน" กินได้หรือไม่? หลังรอวผู้ว่าฯเปิบโชว์
วันที่ 8 กุมภาพันธ์ ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากกรณีรองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบูรณ์ กินมะขามหวานเป็นราโชว์ เพื่อต้องสื่อให้เห็นว่าราขาวที่เกิดในเนื้อมะขามหวาน ไม่ได้มีผลกระทบต่อสุขภาพ โดยอ้างอิงถึงผลวิจัยในท้องถิ่น กระทั่งรองอธิบดีกรมอนามัยออกมาทักท้วงไม่ควรกินมะขามที่มีเชื้อราปะปน ห่วงส่งผลเสียต่อสุขภาพ
ล่าสุดผู้สื่อข่าวติดต่อไปยังสำนักงานธารณสุขจังหวัดเพชรบูรณ์ เพื่อขอคำชี้แจงในประเด็นดังกล่าวจาก นพ.นราพงศ์ ธีรอัครวิภาส นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดเพชรบูรณ์ (นพ.สสจ.เพชรบูรณ์) แต่ปรากฎว่า ทางเลขานุการหน้าห้องฯ รับปากจะประสานทาง นพ.สสจ.เพชรบูรณ์ พร้อมขอเบอร์โทรศัพท์ไว้ โดยแจ้งว่า จะติดต่อกลับเพื่อให้ นพ.สสจ.เพชรบูรณ์
รายงานข่าวแจ้งอีกว่า แต่หลังจากเงียบหายไปเป็นเวลาพักใหญ่ ทางผู้สื่อข่าวจึงติดต่อกลับไปอีกครั้ง กระทั่งได้รับแจ้งจาก เลขานุการ นพ.นราพงศ์ ธีรอัครวิภาส นพ.สสจ.พชรบูรณ์ โดยแจ้งว่า "ทาง นพ.สสจ.เพชรบูรณ์ไม่สะดวกที่ชี้แจงแต่อย่างใด"**
ข่าวแจ้งอีกว่า ก่อนหน้านี้ นพ.อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย ชี้แจงถึงกรณีข่าวมะขามหวานขึ้นรากินได้ กรมอนามัยขอให้ประชาชนเลือกกินเฉพาะมะขามที่ไม่ขึ้นราดีกว่า เพราะมะขามหวานที่ขึ้นรา อาจมีการปนเปื้อนเชื้อราชนิดอื่นที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้
โดยเชื้อราที่พบในมะขามหวานแต่ละสายพันธุ์จะสร้างสารพิษต่างชนิดกัน โดยสามารถจำแนกสารพิษจากราเป็นกลุ่ม ดังนี้ 1.Aflatoxins 2.Ochratoxins 3.Zearalenone และ 4.Trichothecenes
เชื้อราดังกล่าวก่อให้เกิดอาการ พิษต่อตับโดยเฉพาะกลุ่มเด็กอายุ 3-8 ขวบ และอาจก่อให้เกิดโรคมะเร็งตับได้ และส่งผลเสียต่อร่างกายจนถึงขั้นเสียชีวิต นอกจากนี้ เชื้อราในกลุ่ม Zearalenone ยังเกิดผลกระทบต่อหมู แต่ยังไม่มีรายงานการเกิดพิษจากสารนี้ในมนุษย์
ข่าวเกี่ยวข้อง
(มีคลิป) เพชรบูรณ์-รองผู้ว่าฯเปิบ "มะขามหวานเป็นรา"โชว์ ท้าพิสูจน์กินได้จริง https://www.77kaoded.com/news/soontorn/2400078