อภัยภูเบศร แนะสมุนไพรต้านเบาหวาน ชี้ มะระขี้นก ตำลึง ใบชะพลู คือสุดยอด
อภัยภูเบศร แนะสมุนไพรต้านเบาหวาน ชี้ มะระขี้นก ตำลึง ใบชะพลู คือสุดยอด
โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เข้าร่วมงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 21 ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3-7 กรกฎาคม 2567 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี โดยมีกิจกรรมไฮไลต์ คือ การให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลโรคเบาหวาน ซึ่งในเมืองไทยมีความชุกของโรคสูงมาก ประมาณ 5.2 ล้านคน ป่วยเป็นเบาหวานอัตราเพิ่มขึ้นปีละ 3 แสนคน และมีผู้เสียชีวิตจากเบาหวานวันละประมาณ 200 คน
เป็นโรคเรื้อรังที่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตและสุขภาวะของผู้ป่วยทั้งร่างกายและจิตใจรวมถึงคนรอบข้าง ทั้งจากตัวโรคเบาหวานเองและจากโรคแทรกซ้อนอื่นๆ ที่ตามมา เช่น ตาเสื่อม อัมพฤกษ์ อัมพาต และยังเป็นสาเหตุหลักที่ก่อให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอื่นๆ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคความดันโลหิตสูง และโรคไตวายเรื้อรัง
โดย อภัยภูเบศร ได้จัดกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับเรื่องสมุนไพรต้านเบาหวาน ทั้งมีการแจกต้นกล้า “มะระขี้นก” และบรรยายเปิดสรรพคุณของสมุนไพรสู้เบาหวาน อาทิ มะระขี้นก ใบช้าพลู ขมิ้นชัน มะขามป้อม ที่สามารถฟื้นฟูตับอ่อนเพิ่มการหลั่งอินซูลิน ลดการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่ลำไส้ ทำให้น้ำตาลในเลือดลดลง นอกจากนี้ ขมิ้นชันและมะขามป้อมยังช่วยลดการอักเสบในหลอดเลือด ลดไขมันในเลือด และลดความดันโลหิตได้อีกด้วย
อบเชย ว่านหางจระเข้ ตำลึง ที่มีส่วนช่วยในการกระตุ้นให้เซลล์ไขมันนำน้ำตาลไปใช้มากขึ้น ลดการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด เสริมสร้างสมดุลของจุลินทรีย์ที่ดีต่อลำไส้ช่วยฟื้นฟูตับอ่อน เพิ่มการหลังอินซูลินลดปริมาณน้ำตาลและช่วยต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะตำลึงสามารถเพิ่มการดูดซึมน้ำตาลในเลือดมาใช้ในกล้ามเนื้อ เช่นเดียวกับเชียงดา
อีกหนึ่งสมุนไพรที่แม้จะชื่อแปลก คือ ตดหมู-ตดหมา แต่มีหลักฐานระบุว่า หมอยาไทใหญ่ใช้สำหรับรักษาเบาหวานมาช้านานและพบว่าสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยทำให้ระดับอินซูลินเพิ่มสูงขึ้น อีกทั้งยังพบว่ามีผลทำให้ HbA1C ในกระแสเลือดลดลง นอกจากนี้ ยังมีสมุนไพรเตยหอม ที่แพทย์อายุรเวทของอินเดียใช้ในการรักษาเบาหวานควบคู่กับสมุนไพรตัวอื่นๆ เสมอ
นอกจากนี้ ยังมีสมุนไพรกระเจี๊ยบเขียว ที่อุดมไปด้วยใยอาหารชนิดที่ไม่ละลายน้ำซึ่งเป็นส่วนประกอบของพืชที่ร่างกายย่อยไม่ได้และเส้นใยละลายน้ำได้อย่างเพคตินและเมือก ซึ่งช่วยระบบขับถ่ายลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลและน้ำตาล ส่วนสมุนไพรหาง่ายอีกชนิดคือ อัญชัน ก็สามารถใช้ในผู้ป่วยเบาหวานได้เช่นเดียวกัน
ทั้งนี้ การใช้สมุนไพรเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดทำให้เซลล์ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีขึ้นแล้ว การใช้สมุนไพรเพื่อลดหรือชะลอผลการแทรกซ้อนต่อหลอดเลือดก็มีความจำเป็นซึ่งอัญชันมีคุณสมบัติในข้อนั้น โดยโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศรได้ใช้อัญชันในการรักษาเบาหวานขึ้นตาพบว่า 85% ของผู้มีปัญหามีสุขภาพตาดีขึ้น
โอกาสนี้ อภัยภูเบศร ยังได้แจกสูตรอาหารต้านเบาหวาน ทำรับประทานได้ด้วยตัวเอง อาทิ ส้มตำมะระขี้นก มะระขี้นกยัดไส้นึ่ง ต้มจืดมะระ มะระผัดไข่ แกงคั่วน้ำเต้าหูใบชะพลู หมูห่อใบชะพลู แกงจืดตำลึงหมูสับ ตำลึงผัดไข่ ยำตดหมูตดหมา ชมนมภารตะ (ส่วนผสม ขิง กระวาน กานพลู พริกไทยดำ อบเชย ชาแดง นมสด) ว่านหางจระเข้ลอยแก้ว ฯลฯ
สามารถติดตามเมนูต่างๆ ได้ที่ เพจ “สมุนไพรอภัยภูเบศร” ที่จะทยอยเผยแพร่ให้กับประชาชนเพื่อนำไปเป็นเมนูลดน้ำตาล ในยุคเบาหวานครองเมือง
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : อภัยภูเบศร แนะสมุนไพรต้านเบาหวาน ชี้ มะระขี้นก ตำลึง ใบชะพลู คือสุดยอด
ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
– Website : https://www.sentangsedtee.com