มะละกอขยับราคา แม่ค้าส้มตำเข้าใจ ยอมแบกรับต้นทุนช่วยผู้บริโภค

19 ม.ค. - ราคามะละกอสูงขึ้นถุงละ 300 บาท แม่ค้าร้านส้มตำเข้าใจ ยอมทนไม่ปรับราคา หวังไม่นานราคาคงจะกลับเหมือนเดิม

ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองศรีสะเกษ ซึ่งเป็นแหล่งขายส่ง ขายปลีก ผักนานาชนิด จากการลงพื้นที่สอบถามราคาของมะละกอกับพ่อค้าแม่ค้าต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ขณะนี้ราคาของมะละกอสูงขึ้นกว่าเดิม เดิมราคามะละกอก่อนหน้าอยู่ที่ถุงละ 50-100 บาท แต่มาทุกวันนี้ราคาขายส่งขยับสูงขึ้นถึงถุงละ 100-150 บาท ถ้าเป็นมะละกอพันธุ์บ้านๆ แต่ถ้าเป็นพันธุ์ดำเนินที่เป็นพันธุ์ที่แม่ค้าส้มตำนิยมนำไปตำส้มตำ ราคาจะอยู่ที่ถุงละ 280-300 บาท

ขณะที่ผักสดอื่นๆ ที่ใช้สำหรับตำส้มตำ เช่น มะเขือเทศ กระเทียม หรือ พริก ช่วงนี้ราคาไม่สูงเท่าไหร่ อาทิ มะเขือเทศ ราคาอยู่ที่ถุงละ 150-160 บาท กระเทียม ขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 50-60 บาท ราคาพริก ขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 40-50 บาท

ผู้สื่อข่าวเดินทางไปสำราจราคาส้มตำ หน้าที่ว่าการอำเภอวังหิน แม่ค้าบอกว่า ทุกวันนี้ซื้อมะละกอราคาเดิมซื้อไม่ได้แล้ว แม้ราคาต้นทุนจะเพิ่มสูงขึ้น แต่ทางร้านยังคงไม่ได้ปรับราคาขึ้นแต่อย่างใด ราคาส้มตำที่ร้านนี้เริ่มต้นที่จานละ 40 บาท ทางร้านไม่ปรับราคาขึ้นเพราะเห็นใจลูกค้า และคิดว่าราคาสินค้าที่มีราคาสูงขึ้นในตอนนี้คงเป็นเพียงระยะสั้นๆ เท่า ไม่นานราคาคงลงมาอยู่ราคาปกติ

มะละกอขึ้นราคา เกษตรกรพอใจ
มะละกอขยับราคาสูงขึ้น ส่งผลดีต่อเกษตรกรเจ้าของสวนมะละกอที่ อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ขายได้ราคาสูงขึ้นหลายเท่าตัว จากเดิมก่อนหน้านี้ราคารับซื้อหน้าสวนกิโลกรัมละ 10 บาท ขยับขึ้นเป็น 15 บาท และล่าสุดราคาพุ่งสูงสุดถึงกิโลกรัมละ 20 บาท

นายสฤษดิ์ จันทะนบ เกษตรกรผู้ปลูกมะละกอ บอกว่า ปลูกมะละกอพันธุ์แขกนวลหรือแขกดำ และพันธุ์ฮอลแลนด์ 4 ไร่ เก็บผลผลิตได้ต่อเนื่องกว่า 1 ปีแล้ว ช่วงนี้มะละกอแขกดำ ที่เป็นวัตถุดิบส้มตำกำลังขาดแคลน เพราะมีคนปลูกน้อย ก่อนหน้านี้เคยราคาตกต่ำสุดขีดแค่กิโลกรัมละ 3 บาท จึงไม่มีคนสนใจปลูก

ตอนนี้ราคาขยับสูงขึ้นเรื่อย ๆ จากเมื่อช่วงปลายปี 2564 กิโลกรัมละ 10 บาท มาถึงต้นปีขยับเป็น 15 บาท และวันนี้ราคารับซื้อหน้าสวนกิโลกรัมละ 20 บาท พ่อค้ามารับซื้อถึงที่ มีเท่าไหร่รับซื้อทั้งหมด จนผลผลิตโตไม่ทันขาย และเชื่อว่าถึงช่วงฤดูแล้งกุมภาพันธ์ – เมษายน ราคามีแนวโน้มสูงขึ้นอีก. - สำนักข่าวไทย