ชวนฟินอินกับเมนูอร่อยจาก 3 ห้องอาหารสุดหรูแห่ง Grand Hyatt Erawan Bangkok

Grand Hyatt Erawan Bangkok โรงแรม 5 ดาวอยู่คู่ถนนราชดำริมานานกว่า 30 ปี ภายในหรูหราโอ่อ่า พื้นที่ของโรงแรมแบ่งส่วนที่พักและร้านอาหารอย่างชัดเจน มีห้องอาหารทั้งหมด 3 ห้องทั้งอาหารฝรั่งเศส อาหารอิตาเลียน และอาหารไทย

ห้องอาหารฝรั่งเศส GASTON บรรยากาศอบอุ่นคล้ายร้านยุค 80 มีเวทีขนาดย่อมอยู่ด้านหน้าสำหรับวงดนตรีสด โซนบาร์และโซนนั่งกินอาหารแยกกันเป็นสัดส่วน เมนูห้ามพลาดคือ La Formule เนื้อออสเตรเลียแบล็กแองกัสริบอาย พร้อมสลัดและเฟรนช์ฟรายส์เคี้ยวเพลิน ถ้าราด Mustard Vinaigrette ด้วยจะได้รสเปรี้ยว

Salvia ห้องสีเอิร์ธโทนสไตล์มินิมอล นิยมในหมู่ฟู้ดบล็อกเกอร์และคนชอบอาหารอิตาเลียน แนะนำ Burrata e pomodori สลัดชีสบูราตา เพิ่มคุณประโยชน์ด้วยมะเขือเทศเชอร์รีกรอบๆ เมล็ดสน และ Taggiasche olives ราดน้ำสลัดบัลซามิก Tortelli funghi e tatufo Cappelletti เข้มข้นด้วยครีมชีสพาร์เมซาน ท็อปหน้าด้วย fresh winter truffle

ของหวานต้องทีรามิสุ ซึ่งมีส่วนผสมของชีส Mascarpone, Espresso, และ Amaretto เนื้อสัมผัสนุ่มเบา แทรกบิสกิต ladyfingers ให้เคี้ยวเล่น

และขอแนะนำ Erawan Tea Room ห้องอาหารไทยที่มีทั้งอาหารคาวและอาหารหวานครบเครื่อง อาทิ เมนูซิกเนอเจอร์ข้าวผัดเอราวัณ สไตล์ข้าวผัดโบราณได้กลิ่นหอมตั้งแต่เสิร์ฟ ท็อปด้วยเนื้อปูชิ้นใหญ่จุใจ ฉู่ฉี่กุ้งย่าง ใช้กุ้งลายเสือย่างกำลังดี เนื้อสดกรอบ ราดซอสฉู่ฉี่รสเข้มข้น ช่อม่วงปูสีฟ้าอมม่วงจับจีบเป็นรูปดอกไม้ ได้รสสัมผัสเนื้อปูอัดแน่น ยิ่งโรยกระเทียมเจียวมาด้วยยิ่งอร่อยขึ้น เพิ่มความสวยงามด้วยการวางดอกกุหลาบสีแดงและดอกอัญชันสีม่วง

โดยเวลาเปิด-ปิดของแต่ละห้องจะแตกต่างกัน ห้อง GASTON เปิดมื้อเย็นทุกวันอาทิตย์-จันทร์ 17.30-23.00 น, อังคาร-เสาร์ 17.30-00.00 น. ส่วนมื้อกลางวันเปิดเฉพาะเสาร์-อาทิตย์ 11.30-14.30 น, ห้อง Salvia เปิด 11.30-14.30 น. และ 17.30-22.00 น. ของทุกวัน และห้อง Erawan Tea Room เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น.

หากสนใจห้องไหนสามารถจองผ่านเว็บไซต์ของโรงแรมได้ทันทีที่ www.hyatt.com/grand-hyatt/th-TH/bangh-grand-hyatt-erawan-bangkok/dining