ข้าวมันไก่จานละ 1 บาท มีอยู่จริง! หนุ่มออฟฟิศใช้วันหยุด ขายข้าวมันไก่ จำกัดวัน 100 จาน
ข้าวมันไก่จานละ 1 บาท มีอยู่จริง! หนุ่มออฟฟิศใช้วันหยุด ขายข้าวมันไก่ จำกัดวัน 100 จาน
เมื่อวันที่14 เม.ย. 2565 หลังจากที่ในโซเชียลมีการแชร์โพสต์ ข้าวมันไก่จานละ1 บาท จนเป็นที่ฮือฮา ต่อมาทราบว่าคือ ร้านข้าวมันไก่by ป้ารวย อ.ณ. ตั้งอยู่บริเวณห้องแถว ตรงข้ามห้างฟรายเดย์สรรพสินค้า ใจกลางเมืองอุตรดิตถ์ จ.อุตรดิตถ์ พบบรรยากาศมีลูกค้าทยอยมาสอบถามและอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง บางส่วนมีมารอร้านเปิด
คุณธนณัช พฤกษาศิลป์ หรือ คุณเอก อาชีพหลักคือหนุ่มออฟฟิศเอกชนแห่งหนึ่งของ จ.อุตรดิตถ์ ใช้เวลาช่วงวันหยุดของตัวเอง เปิดร้านข้าวมันไก่ และ โพสต์เมนูแนะนำ“ข้าวมันไก่ จานละ1 บาท” ผ่านโซเชียล ส่งผลให้ลูกค้าที่รักการกิน และหาสิ่งแปลกใหม่ ต้องจัด ต้องลอง ต้องชิม เพียงพกเงินมา1 บาท ก็ทานข้าวมันไก่ได้แล้ว
คุณธนณัช ได้แนะนำเมนูข้าวมันไก่ของร้าน ที่มีทั้ง ข้าวมันสะโพกไก่ต้ม, ข้าวมันไก่ทอด หรือ1 จานจัดแบบทูอินวัน คือได้ทั้งสะโพกไก่ต้มและไก่ทอด เริ่มต้นจานละ35 บาท แต่ที่ลูกค้าสนใจ ต้องสั่ง คือ ข้าวมันไก่บาทเดียว หรือ จานละ1 บาท ที่เจ้าของร้านพิถีพิถัน จัดแต่ละจานตามออร์เดอร์1 จาน ทานได้2-3 คำ ประกอบด้วย ข้าว ไก่ต้ม ไก่ทอด เลือดไก่ต้ม แตงกวา และราดน้ำจิ้ม เคียงด้วยน้ำซุปร้อนๆ
คุณธนณัช กล่าวว่า ปกติทำงานประจำเป็นพนักงานบริษัทเอกชน ชื่นชอบการทำอาหาร จึงเปิดร้านข้าวมันไก่ ให้กับครอบครัว และตนจะมาประจำที่ร้านช่วงวันหยุด จึงเกิดไอเดีย เพื่อให้ลูกค้ารู้จักร้านของตนซึ่งเปิดใหม่ จึงจัดเมนู“ข้าวมันไก่ จาน1 บาท” และ โพสต์ผ่านโซเชียล ไม่คิดว่ากระแสตอบรับจะดีเกินคาด
“ข้าวมันไก่นั้นทางร้านจัดหาวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ข้าวหอมมะลิอย่างดี หุงขึ้นหม้อหอมทั้งข้าวและขิง ไก่ใช้ส่วนของสะโพก ต้มให้นุ่ม ทอดให้กรอบ ยิ่งน้ำจิ้มรสเด็ดหอมสมุนไพร ซดน้ำซุปร้อนๆ ร้านเปิดทุกวัน11.00-20.00 น. แต่สำหรับข้าวมันไก่จานละ1 บาท จะมีช่วงวันหยุด เช่นเทศกาลสงกรานต์13-17 เมษายนนี้ และ ต่อไปทุกวันเสาร์ อาทิตย์ วันละ100 จาน หรือสามารถจัดให้ได้ตามความสนใจของลูกค้า”
ทั้งนี้ แนวคิดที่น่าชื่นชม ระบุว่า ในช่วงโควิด-19 และภาวะเศรษฐกิจที่ข้าวของ น้ำมัน ก๊าซหุงต้มราคาแพง ต่างคนต่างมีความรู้สึกเครียด อยากหาสิ่งที่เป็นความสุข ตนจึงมีแนวคิดว่า หากลูกค้าได้ทานอะไร แล้วมีจุดเล็กๆ ที่ทำให้เขามีความสุข ยิ้ม“ข้าวมันไก่จานละ1 บาท” ไม่ได้กำไร แต่เห็นลูกค้ายิ้ม หัวเราะ ถ่ายรูปคู่ข้าวมันไก่จานละ1 บาท สุขทั้งคนขายและคนทานอิ่มด้วย เป็นกำไรชีวิตอีกอย่างหนึ่ง
สอบถามรายละเอียดได้ที่ โทรศัพท์085-542-2155
ขอบคุณข้อมูลจากข่าวสดออนไลน์