อิ่มมนต์รส : "ขนมข้าวยาคู" จากภูมิปัญญาเก่าและความรู้คนรุ่นใหม่
14 ดูแม้ยังพอหากินได้ แต่ทุกวันนี้ก็มีคนทำขนมโบราณอย่าง "ขนมข้าวกระยาคู" กันน้อยลง ที่ศูนย์การเรียนรู้ภูกะเหรี่ยง จังหวัดนครนายก จึงได้ใช้ความรู้ของชาวนารุ่นใหม่มาปรับปรุงสูตร นำวัตถุดิบอื่นมาใช้ทำขนมแทน เพื่อให้ทำได้ง่ายขึ้น และเปลี่ยนชื่อเป็น "ขนมข้าวยาคู" แต่ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
เล่นอัตโนมัติ