แกร็บฟู้ด เสิร์ฟ “สุกี้ช้างเผือก” ร้านอร่อยระดับตำนานจากเชียงใหม่ส่งคนกรุง ประเดิมสาขาแรกบรรทัดทอง หวังปลุกชีพสตรีทฟู้ดฟื้น

แกร็บฟู้ด แอปสั่งอาหารอันดับ 1 ในประเทศไทย เปิดเผยว่าสุกี้เป็นหนึ่งในอาหารจานเดียวที่ขายดีบนแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรี ด้วยยอดสั่งกว่า 270,000 จานต่อปี ล่าสุด แกร็บฟู้ด ได้คว้าร้านดังระดับตำนานจากเชียงใหม่อย่าง “สุกี้ช้างเผือก” มาเสิร์ฟความอร่อยแบบเอ็กซ์คลูซีฟให้ชาวกรุงเทพฯ และนักท่องเที่ยวต่างชาติ ได้สั่งในรูปแบบเดลิเวอรีภายใต้ซับแบรนด์ “Only at Grab” ประเดิมสาขาแรกบนถนนบรรทัดทอง หวังร่วมปลุกชีพสตรีทฟู้ดสวรรค์นักกิน

นายจิรกิตติ์ กว้างสุขสถิตย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานธุรกิจเดลิเวอรี แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า เพื่อเป็นการตอกย้ำกลยุทธ์ของแกร็บที่มุ่งนำเสนอร้านอาหารคุณภาพและเมนูที่หลากหลาย พร้อมร่วมยกระดับร้านอาหารท้องถิ่นในตำนานให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง ล่าสุดแกร็บจึงได้คว้าแบรนด์ดังจากเชียงใหม่อย่าง “สุกี้ช้างเผือก” ซึ่งโดดเด่นด้วยเมนูสุกี้ผัดแห้ง ผักกรอบ หอมกระทะ อันเป็นเอกลักษณ์ มาให้บริการรูปแบบเดลิเวอรีภายใต้ซับแบรนด์ “Only at Grab” เพื่อเอาใจสายกินในกรุุงเทพฯ รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติให้สามารถสั่งได้แบบเอ็กซ์คลูซีฟเฉพาะที่ Grab เท่านั้น โดยร้านสุกี้ช้างเผือกประเดิมเปิดสาขาแรกในกรุงเทพฯ บนถนนบรรทัดทองตั้งแต่วันที่ 19 สิงหาคมที่ผ่านมา หลังประสบความสำเร็จอย่างมากกับ 6 สาขาในเชียงใหม่

ด้านนางสาวณัฐสุวรรณ อิ่มใจบุญ เจ้าของร้านสุกี้ช้างเผือก กล่าวว่า “หลังได้รับเสียงเรียกร้องจากลูกค้าทั้งคนไทยและชาวต่างชาติอย่างคับคั่ง เราจึงได้ตัดสินใจขยายสาขาออกนอกเชียงใหม่ โดยเลือกถนนบรรทัดทองเป็นสาขาแรกซึ่งเป็นไพรม์โลเคชันใจกลางกรุงเทพฯ และเป็นแหล่งรวมของสตรีทฟู้ดชั้นนำ เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลองเมนูจานโปรดของสุกี้ช้างเผือกทั้งที่หน้าร้านหรือจะสั่งเดลิเวอรีผ่าน Grab ซึ่งเป็นเอ็กซ์คลูซีฟพาร์ทเนอร์ของเรา”

“ในด้านช่องทางการขาย เราเน้นไปที่การสร้างความสมดุลระหว่างช่องทางออฟไลน์และออนไลน์เพื่อสร้างโอกาสใหม่ๆ และลดความเสี่ยงทางธุรกิจ โดย Grab ถือเป็นพันธมิตรหลักรายสำคัญของเรามาตั้งแต่ช่วงโควิด-19 ทำให้สุกี้ช้างเผือกสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ ช่วยขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น โดยเฉพาะกับกลุ่มคนรุ่นใหม่ ซึ่งปัจจุบันเรามียอดขายจากช่องทางเดลิเวอรีคิดเป็น 30% ของยอดขายทั้งหมด ทั้งนี้ หากได้รับกระแสตอบรับที่ดีในสาขาแรก เราเตรียมพิจารณาขยายสาขาเพิ่มในกรุงเทพฯ ภายในปีนี้”